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被稱為“生命之果”的水果

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月09日 13:12

樹莓(Raspberry)又名覆盆子,是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,有著“黃金水果”的美譽(yù)。它富含多種維生素、微量元素及人體所需的17種氨基酸,維生素C含量是藍(lán)莓的2倍、蘋果的5倍、葡萄的6倍,更被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為“第三代水果”。 果實(shí)除可以食用外,還可以制成營(yíng)養(yǎng)豐富的果奶、果汁、果酒等。

臨床實(shí)驗(yàn)證明,紅莓的糅化酸很容易被人體吸收、能引起癌細(xì)胞的凋亡,食用紅樹莓是抑制某些癌癥發(fā)生的一種簡(jiǎn)單、有效的自然療法,所以歐美稱它為“紅寶石”、“癌癥的克星”。

根據(jù)美國(guó)的最新研究成果表明,長(zhǎng)期吃樹莓果實(shí),還能有效的保護(hù)心臟,防止心血管疾病。

日本最新檢測(cè)證明,樹莓中含有的大量覆盆子酮,具有較好的減肥功能,其減肥效果是辣椒素的3倍,且臨床效果十分明顯。

根據(jù)《本草綱目》記載:其(樹莓)根、徑、葉、果亦為藥用,具有益腎固精,縮尿之功能。因此,它不僅是一種美味的水果,而且在醫(yī)藥、化妝、保健食品加工方面有著廣泛的用途。

超氧化物歧化酶和維生素E

樹莓中的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各種水果之首,維生素E的含量也很豐富,經(jīng)常食用,可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老。

鞣花酸

樹莓中的天然抗癌物質(zhì)“鞣花酸”含量超過藍(lán)莓居各類可食物之首。鞣花酸是一種廣泛存在于植物中的天然酚組分,它是沒食子酸的二聚衍生物,是一種多酚內(nèi)二酯。它不僅以游離形式存在,而且更多的是以聚合形式(如鞣花單寧等)存在于自然界。

花青素

花青素屬黃酮物質(zhì)的一種,是植物的主要水溶性色素之一?;ㄇ嗨刈鳛橐环N天然食用色素,安全無毒、資源豐富,熱切具有一定的營(yíng)養(yǎng)和藥理作用,在食品、化妝、醫(yī)藥方面具有很大的應(yīng)用潛力。

有關(guān)證據(jù)表明,花青素不僅無毒、無副作用,而且具有一定的治療特性?;ㄇ嗨卦谥委熝劭萍案鞣N血液循環(huán)失調(diào)疾病、發(fā)炎性疾病方面有療效。

覆盆子酮

樹莓中內(nèi)含覆盆子酮或覆盆子酮葡糖苷。經(jīng)實(shí)驗(yàn)表明,覆盆子酮葡糖苷對(duì)氧化類脂的形成、清除一氧化二氮以及防治紫外線誘發(fā)的皮膚紅斑有特效。日本研究員原先生說,覆盆子的烯酮素也能夠溶解人體脂肪,效率甚至是辣椒素的三倍。

天然阿斯匹林“水楊酸”

可鎮(zhèn)痛解熱、抗血凝、亦可減少心腦血管栓塞的發(fā)生率。

樹莓汁具有很強(qiáng)的抗氧化作用,某些成份例如濃縮單寧酸、生育三烯醇可避免低密度酯蛋白質(zhì)膽固醇升高的成分,也就是說樹莓有利于防治高血壓血脂和心臟病。

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