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醋泡花生減肥法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月09日 16:40

一、吃醋泡花生米能減肥嗎

  醋泡花生米是比較流行的一種減肥食療品,那么醋泡花生米能減肥嗎,有怎樣的減肥效果呢?醋泡 花生米確實具有減肥瘦身的功效,這是因為花生米被醋泡過后,其中的蛋白質(zhì)能更好地被人體吸收,增加飽足感,從而降低食量。

  醋泡花生米中含有氨基酸和其他揮發(fā)性物質(zhì),它們能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官增加消化液的分泌,有助于提升消化功能,并能促使人體脂肪轉(zhuǎn)變成體能消耗掉,也有助于吸收到身體中的糖和蛋白質(zhì)進行分解,因此醋泡花生米能減肥嗎,當(dāng)然是能的!

  花生富含蛋白質(zhì)和纖維素,它能夠增加飽腹感,以及讓飽腹感持續(xù)較長的時間。這樣就能夠抑制饑餓感,減少身體對食物、熱量的攝入,從而達到減肥瘦身的目的。

  花生油脂中含有大量的葉酸,它屬于不飽和脂肪酸,可以促進機體熱量的分解,燃燒體內(nèi)多余的膽固醇,對減肥降脂有很好的作用。除此之外,醋泡花生米中還有豐富的纖維素,可以有效清除腸道中的垃圾。

二、吃醋泡花生好處多

  1.軟化血管

  花生米本身的營養(yǎng)價值就很高,其中含有大量的不飽和脂肪酸,這是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。但由于脂類含量高、熱量大、有油膩感,因此不適合過量食用。但如果能夠浸醋食用,醋中所含有的多種有機酸具有解膩的功效,用醋浸泡花生米一周以上食用,可有效的起到軟化血管的作用。尤其是一些患有動脈粥樣硬化、高血壓等患者在平時多吃,其降血壓的功效更加的明顯。

  如果每晚吃7~10粒,連吃一周為一個療程,不僅可以降低血壓,同時還能夠減少膽固醇的堆積,間接的起到降低膽固醇以及高血脂的功效。但是食用后一定要漱口,否則的話對牙齒非常不利。

  2.毛細(xì)血管健康

  很多人在吃花生以及醋泡花生的時候總喜歡將表層的花生仁紅衣清理干凈,專家提醒這是非常錯誤的做法,因為這層外衣對我們?nèi)梭w血管健康而言非常的有利。有研究發(fā)現(xiàn),花生米外面的那一層紅衣能夠有效的抑制纖維蛋白的溶解,從而起到促進血小板新生的功效,除此之外還可以加強毛細(xì)血管的收縮功能。也就是說,在平時生活中多吃些醋泡花生可有效的保護毛細(xì)血管健康。

  除此之外對血小板減少、肺結(jié)核咳血等病癥都具有很好的治療以及保護功效,除此之外還有一些泌尿道出血的患者,在患病期間都可以通過吃醋泡花生米來起到治療的作用。

  3.增進食欲

  生活中我們經(jīng)常會因為各種原因而出現(xiàn)食欲不振的情況,比如像心情、壓力、疾病等因素,長期食欲不振對人體的傷害是非常大的。專家提醒,在出現(xiàn)食欲不振等情況的時候應(yīng)該適量的多吃些醋泡花生米,它具有很好的促進食欲的功效。將花生搭配醋一塊食用,不僅可以使菜增加鮮、甜及香味,同時還具有增進食欲的功效,尤其是對消化不良而導(dǎo)致的食欲不振等問題更具有調(diào)理作用。

  而且醋泡花生米還具有殺菌的功效,尤其是對過咸、過膩的食品更加有效。加上點醋可降咸味,同時還可以有效的降低膩感。醋泡花生米的功效非常的多,在平時生活中可以適當(dāng)多吃。

  4.防治心血管疾病

  花生的營養(yǎng)價值非常高,其中含脂肪40%~50%,將醋浸泡花生米1周以上。然后每日2次早、晚各食10粒,長期食用可有效的起到降低高血壓以及軟化血管的功效,同時還可以有效的減少血管內(nèi)膽固醇的堆積??梢哉f促刨花生米是防治心血管疾病的保健食品,但是食用的時候要注意適量,否則的話同樣不利于人體健康。

三、醋泡花生米的功效與作用

  經(jīng)常吃醋泡花生能夠幫助我們起到清熱和活血的作用,而且對血管的保護性很強,可以防范血栓的形成等。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。花生含脂肪40%~50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%左右。而且花生易被人體吸收,消化系數(shù)在90%左右相當(dāng)。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱“長生果”。

  食物要想發(fā)揮其很好的功效一定要注意合理的搭配,而醋和花生就是最好的搭配組合。這在于花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,連吃一周為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,但需注意的是,食用要適量,最多十幾粒,吃后一定及時漱口,否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。

  雖然生活中有很多食物中可以用醋泡著來吃的,不過這也是分情況的,有些食物就不宜用醋泡的。如正在服用某些西藥者不宜吃醋,因為醋酸能改變?nèi)梭w局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用;磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶,損害腎小管,因此服此類藥物時不宜吃醋;正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時,不宜吃醋;胃潰瘍和胃酸過多患者不宜吃醋,因為醋會腐蝕胃腸黏膜,加重潰瘍病的發(fā)展。

  腹瀉是日常生活中的常見病和高發(fā)病,有此癥狀的患者應(yīng)該要避免對腸道的刺激,所以在日常飲食方面要更加注意。在發(fā)熱、腹痛、腹瀉明顯時,應(yīng)禁食,當(dāng)癥狀稍有減輕時,可進食清淡、營養(yǎng)豐富易消化少脂肪的流食。如藕粉,米,湯,果汁,菜汁;禁飲牛奶、豆?jié){、及易產(chǎn)氣的飲食,以保證腸道充分休息,要補充水分及電解質(zhì)。每日6餐,每餐200~250毫升。腹瀉癥狀好轉(zhuǎn)后,可食用少渣無刺激性飲食,由少渣、少油半流過度到半流、軟食、或普食??墒秤弥唷⒚鏃l、面片、小餛飩、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、魚丸、菜泥等。每日可3餐或5餐,量不宜過多。應(yīng)多飲水,改善脫水,和毒血癥,利于毒素的排泄。禁食油煎或油炸食物,芹菜、韭菜、蘿卜、咖啡、酒類、濃茶、刺激性調(diào)味品及生冷食物,待腸道病變康復(fù)后再食用普通膳食。

四、吃醋泡花生的禁忌

  醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的,這在于花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,連吃一周為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,但需注意的是,食用要適量,最多十幾粒,吃后一定及時漱口,否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。

  盡管醋泡食品有諸多好處,但有些個體卻不宜食用。如正在服用某些西藥者不宜吃醋,因為醋酸能改變?nèi)梭w局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用;磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶,損害腎小管,因此服此類藥物時不宜吃醋;正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時,不宜吃醋;胃潰瘍和胃酸過多患者不宜吃醋,因為醋會腐蝕胃腸黏膜,加重潰瘍病的發(fā)展。

  主要功效  食用醋能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機物溶解出來,從而提高食物的吸收利用率及其營養(yǎng)價值;醋能有效保持食物中某些維生素的有效成分,降低脂肪類物質(zhì)被人體吸收后產(chǎn)生的副作用,降低血脂,預(yù)防血管硬化,并降低血壓;此外,食醋還具有解毒及促進新陳代謝的功能,有抗菌殺菌作用。

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