鐵皮石斛楓斗，簡(jiǎn)稱鐵皮楓斗或“鐵皮斗”，也有叫“西楓斗”或是鐵皮石斛西楓斗等。特定的亞健康人群將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺(jué)中達(dá)到保健

 鐵皮石斛楓斗，簡(jiǎn)稱鐵皮楓斗或“鐵皮斗”，也有叫“西楓斗”或是鐵皮石斛西楓斗等。特定的亞健康人群將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺(jué)中達(dá)到保健效果。今天鐵皮石斛網(wǎng)就說(shuō)下鐵皮石斛風(fēng)斗怎么吃功效好以及相關(guān)的食用方法吧。

  鐵皮石斛楓斗功效好的食用方法

  1.楓斗打粉吃，將石斛楓斗打成粉末狀沖泡著吃。鐵皮石斛粉一直很受消費(fèi)者喜愛(ài)，磨粉后更利于人體的吸收，提高吸收率，從而提高生物利用度。將3~4克楓斗（約為15~20粒），建議搭配西洋參、枸杞子一起打粉沖泡，滋補(bǔ)效果更好。每天服用2次，早上空腹或晚上睡覺(jué)前服用。

  打粉方法1：網(wǎng)購(gòu)已打好的石斛粉，省事。

  打粉方法2：去藥材市場(chǎng)購(gòu)買專業(yè)的打粉機(jī)自己回家打粉。

  2.楓斗泡酒吃，鐵皮石斛搭配其它藥材（到藥店找專業(yè)人士配伍）用50度以上的白酒密封浸泡一個(gè)月以上為宜，每天三次，每次飯前溫飲10-20克。每次適量喝一點(diǎn)。

  3.楓斗煮粥吃，楓斗3~5粒、牛肉粒適量。將楓斗浸泡10分鐘后切碎，和白米共煮，可再加點(diǎn)新鮮的牛肉粒，煮制1~2小時(shí)，在出鍋前加入適量鹽即可。楓斗提前浸泡切碎，有助于楓斗有效成分的釋放，讓身體更好的吸收。

  4.楓斗煲湯吃，楓斗2~3克（約8顆）、豬瘦肉60克，麥冬15克，紅棗4個(gè)。 豬瘦肉洗凈，切件； 石斛、麥冬、紅棗（去核）洗凈；把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1~2小時(shí)，調(diào)味食用。在煲湯前，可將楓斗先浸泡10分鐘或用文火先煎煮30分鐘，然后再加入其他食材進(jìn)行煲湯。

  5.楓斗泡茶喝，根據(jù)人數(shù)選取石斛楓斗3~5?；?~10克。楓斗洗凈后切短條/將楓斗拍破，用開(kāi)水沖泡后飲用。可重復(fù)沖泡7~10次。沖泡至味淡后可將楓斗嚼服。楓斗的膠質(zhì)是濃的，一次不能全部煮出來(lái)，建議煮3次以上。

  6.楓斗泡水喝，根據(jù)人數(shù)選取石斛楓斗3~5?；?~10克。用文火煮沸30分鐘，即喝即添，可重復(fù)沖泡7~10次。沖泡至味淡后可將楓斗嚼服。楓斗的膠質(zhì)是濃的，一次不能全部煮出來(lái)，建議煮3次以上。

  7.楓斗直接嚼著吃，將楓斗放入口中干嚼，剛開(kāi)始有點(diǎn)硬，嚼十幾下慢慢的就會(huì)化掉，之后全部咽食。再喝水半杯即可。越是質(zhì)量好的石斛，口嚼之后會(huì)很黏牙，但無(wú)渣。所以楓斗口嚼是一種判別石斛好壞最快速的方法。

  鐵皮石斛楓斗的食用禁忌

  石斛并不是萬(wàn)能的，不是什么病都適用于鐵皮石斛。對(duì)于身體虛弱無(wú)火氣或是實(shí)熱癥、腹脹者，是不能使用石斛的。感冒時(shí)不宜過(guò)早使用石斛，會(huì)造成邪氣排解不出。石斛能助濕邪，所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。另外，孕婦在使用之前，應(yīng)咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。此外，食用蘿卜會(huì)加強(qiáng)腸道運(yùn)動(dòng)，達(dá)到排便“通氣”的效果；而食用進(jìn)腸胃的石斛，需要時(shí)間慢慢去被吸收、消化，在食用石斛之后又食用蘿卜，會(huì)使腸道不能有效的吸收石斛的成分，這樣食用會(huì)影響石斛的效果。綠豆會(huì)影響其他食用物品對(duì)人體的作用。食用石斛，再食用綠豆制品，會(huì)抑制石斛對(duì)人體發(fā)生積極的作用，也就大大降低了石斛的功效。

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