5月20日，黑咖啡產(chǎn)品與體育界的聯(lián)動(dòng)迎來(lái)新進(jìn)程，雀巢咖啡與國(guó)家體育總局訓(xùn)練局的戰(zhàn)略合作達(dá)成。這也意味著，雀巢將通過(guò)為國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員提供咖啡產(chǎn)品支持運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)奧運(yùn)。雀巢大中華大區(qū)咖啡業(yè)務(wù)單元高級(jí)副總裁阿方索表示：“雀巢咖啡既可以為運(yùn)動(dòng)員們的奧運(yùn)之路提供更強(qiáng)大的支持，也可以為廣大消費(fèi)者在日常的工作、學(xué)習(xí)、鍛煉中提供符合他們期待的產(chǎn)品體驗(yàn)?！?/p>

自八九十年代便成功搶占消費(fèi)者心智的雀巢咖啡，在對(duì)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的洞察下正在用新品持續(xù)俘獲新的一代。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，此次合作進(jìn)一步釋放出了黑咖啡產(chǎn)品在體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景上的積極信號(hào)，將為雀巢咖啡帶來(lái)更多、更廣泛的用戶群體，以及更大的影響力。

黑咖啡+體育正式結(jié)合

5月20日，雀巢咖啡與國(guó)家體育總局訓(xùn)練局戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)在北京舉行，雀巢咖啡正式成為國(guó)家體育總局訓(xùn)練局官方合作伙伴。

“非常榮幸雀巢咖啡能成為國(guó)家體育總局訓(xùn)練局官方合作伙伴。我們相信，通過(guò)不斷的研發(fā)和創(chuàng)新，雀巢咖啡既可以為運(yùn)動(dòng)員們的奧運(yùn)之路提供更強(qiáng)大的支持，也可以為廣大消費(fèi)者在日常的工作、學(xué)習(xí)、鍛煉中提供符合他們期待的產(chǎn)品體驗(yàn)，助力更健康、更美好的生活?！卑⒎剿鲗?duì)此次戰(zhàn)略合作表示。

隨著中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，健康成為廣大民眾關(guān)注的焦點(diǎn)，其中低糖、低脂、低熱量的黑咖啡產(chǎn)品受到了消費(fèi)者的廣泛青睞。北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、清華大學(xué)公衛(wèi)碩士顧中一在發(fā)布會(huì)上表示：“早上起來(lái)喝杯咖啡，可以保證一天的健康狀態(tài)，所以在做好時(shí)機(jī)和劑量選擇的情況下，把黑咖啡和健康生活結(jié)合在一起，是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇?！?/p>

而伴隨著全民運(yùn)動(dòng)、健身的浪潮，黑咖啡作為健康飲料在幫助消費(fèi)者提高體育運(yùn)動(dòng)狀態(tài)上的功能也正在被重視。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，此番“咖啡巨頭”與國(guó)家級(jí)體育訓(xùn)練單位的合作，也在黑咖啡擁有大眾普遍熟知的健康屬性基礎(chǔ)上，釋放出了黑咖啡在體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景上的積極信號(hào)。

在發(fā)布會(huì)上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員常翠青教授表示：“咖啡除了補(bǔ)充水分，對(duì)人體健康具有積極的影響。健康成年人在維持健康生活方式的同時(shí)適當(dāng)飲用咖啡，可幫助改善日常生活和工作中的精力與注意力，還可有效改善體力或腦力疲勞引起的不良情緒，同時(shí)可以增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)?！?/p>

國(guó)家體育總局訓(xùn)練局營(yíng)養(yǎng)膳食處處長(zhǎng)景雪竹結(jié)合自己在運(yùn)動(dòng)員一線的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，表示黑咖中的咖啡因可以幫助提高運(yùn)動(dòng)員的警覺(jué)性、注意力和耐力，這意味著在適量的情況下，它可以幫助運(yùn)動(dòng)員更加集中精力，提升訓(xùn)練和比賽的表現(xiàn)。

“備戰(zhàn)”產(chǎn)品引關(guān)注

作為公認(rèn)為“體育大年”，各項(xiàng)體育賽事正在全國(guó)多個(gè)城市接連上演，而世界上規(guī)模最大的綜合性運(yùn)動(dòng)會(huì)——第33屆夏季奧運(yùn)會(huì)也成為了萬(wàn)眾矚目的國(guó)際體育賽事。

此次戰(zhàn)略合作的發(fā)布，也意味著雀巢將全力為駐局國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員提供健康、優(yōu)質(zhì)的咖啡產(chǎn)品保障，支持駐局訓(xùn)練的國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員積極備戰(zhàn)即將迎來(lái)的重要國(guó)際賽事。

國(guó)家體育總局訓(xùn)練局副局長(zhǎng)周秋瑞在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)表示：“雀巢咖啡始終關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題，推出了多款0糖0脂的黑咖啡產(chǎn)品，以高品質(zhì)的創(chuàng)新滿足消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求。以絕對(duì)深黑、金牌黑咖啡兩款產(chǎn)品為代表的雀巢黑咖啡產(chǎn)品正式成為了體育·訓(xùn)練局國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品，經(jīng)國(guó)家體育總局反興奮劑中心嚴(yán)格檢驗(yàn)均100%合格?！?/p>

值得一提的是，雀巢咖啡還正式官宣了田徑運(yùn)動(dòng)員謝震業(yè)為“雀巢咖啡運(yùn)動(dòng)助燃大使”，攜手詮釋充滿健康活力的年輕態(tài)度。作為新晉的咖啡愛(ài)好者，也是備受期待的田徑運(yùn)動(dòng)員，謝震業(yè)表示黑咖啡早已成為他的日常生活一部分。他表示：“每天訓(xùn)練前的一杯絕對(duì)深黑咖啡總是能點(diǎn)燃我，幫助我以更好狀態(tài)去迎接訓(xùn)練?！?/p>

此次官宣的兩款“體育·訓(xùn)練局國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”——絕對(duì)深黑、金牌黑咖啡也成為了發(fā)布會(huì)上的焦點(diǎn)所在。在發(fā)布會(huì)上，謝震業(yè)為與會(huì)人員分享了自身對(duì)絕對(duì)深黑等產(chǎn)品的飲用方式，為與會(huì)人員展示了運(yùn)動(dòng)員日常飲用雀巢黑咖啡產(chǎn)品的場(chǎng)景。

《消費(fèi)鈦度》了解到，作為雀巢咖啡頗受歡迎的代表性黑咖啡產(chǎn)品，雀巢咖啡希望通過(guò)絕對(duì)深黑、金牌黑咖啡給到運(yùn)動(dòng)員們更好的支持。阿方索向《消費(fèi)鈦度》表示：“我們看到用戶對(duì)于深度烘焙的咖啡產(chǎn)品所帶來(lái)的純粹口感、濃郁風(fēng)味是非常感興趣的，絕對(duì)深黑在此類需求上有著非常明顯的體現(xiàn)。而金牌黑咖啡采用的是低溫凍干工藝，能夠把咖啡的香氣在制作過(guò)程中更好的保留，為消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的產(chǎn)品體驗(yàn)。”

新品俘獲新的一代

近年來(lái)，咖啡作為健康飲料被越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者所青睞選擇。而曾經(jīng)在八九十年代成功搶占消費(fèi)者心智的雀巢咖啡，也正在用新品持續(xù)俘獲新的一代。

談及對(duì)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的洞察，阿方索表示：“在全球眾多的咖啡市場(chǎng)里，中國(guó)消費(fèi)者在飲用咖啡上的健康需求遠(yuǎn)高于其他市場(chǎng)。我們看到兩個(gè)趨勢(shì)，一是咖啡正在以更多飲料的形式出現(xiàn)，有很多的口味供大家選擇，另外一個(gè)就是大家對(duì)于黑咖啡的關(guān)注和興趣增長(zhǎng)得非常迅速?！?/p>

在國(guó)家鼓勵(lì)全民健身的浪潮下，有業(yè)內(nèi)人士指出，此次戰(zhàn)略合作代表著雀巢咖啡將以非凡的黑咖啡產(chǎn)品體驗(yàn)，助力運(yùn)動(dòng)員以及廣大消費(fèi)者的健康生活，掀起健康飲用的新風(fēng)潮。

在阿方索看來(lái)，“體育大年”的背景下，與國(guó)家體育總局訓(xùn)練局的戰(zhàn)略合作能夠?yàn)槿赋部Х葞?lái)更多、更廣泛的用戶群體，以及更大的影響力。

在這背后，雀巢咖啡基于對(duì)中國(guó)咖啡需求的洞察，構(gòu)建了百余種咖啡產(chǎn)品。阿方索向《消費(fèi)鈦度》介紹道，除絕對(duì)深黑和金牌黑咖啡外，雀巢咖啡旗下含有雙倍咖啡因的“燃魂”，以及“超濃縮咖啡液”，都旨在符合中國(guó)消費(fèi)者在各個(gè)場(chǎng)景下個(gè)性化的消費(fèi)需求，通過(guò)在咖啡口味、用法以及咖啡因劑量上的不同給到消費(fèi)者更多精細(xì)化的場(chǎng)景選擇。

在戶外等即飲場(chǎng)景下，雀巢咖啡招牌美式有著口味層次豐富、低糖0脂等特點(diǎn)；冰椰美式則迎合消費(fèi)者健康生活的需求，以椰子水與咖香的結(jié)合帶來(lái)美式新體驗(yàn)。

此外，雀巢也不斷創(chuàng)新出咖啡新物種。2023年9月，雀巢咖啡“果皮茶”在“第三屆暨2023年云南咖啡風(fēng)味地圖”活動(dòng)上展出，首次將“咖啡果皮”這一新原料引入食品原料范疇，滿足了消費(fèi)者更多產(chǎn)品體驗(yàn)的追求。

談及未來(lái)的增長(zhǎng)信心，阿方索表示：“品質(zhì)和信任在食品飲料類別里永遠(yuǎn)是核心，所以雀巢咖啡將通過(guò)持續(xù)長(zhǎng)久的發(fā)展把控品質(zhì)關(guān)口，從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈去提升咖啡的品質(zhì)?！?/p>

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