初春是冷暖空氣活動(dòng)最頻繁的時(shí)候，飲食養(yǎng)生要注重調(diào)養(yǎng)脾胃，預(yù)防“倒春寒”。豆?jié){是早餐的最佳飲品，有利于消化和吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富還熱量低。那么春天適合喝什么豆?jié){呢？我推薦8款不同口味的豆?jié){搭配，每天換著做，美味營(yíng)養(yǎng)，健脾養(yǎng)胃防春寒，比喝牛奶強(qiáng)，大人小孩都愛(ài)喝。

★ 玉米南瓜豆?jié){（南瓜+玉米+黃豆）

南瓜所含果膠可以保護(hù)胃膠道黏膜，幫助食物消化。三者搭配做成豆?jié){，不僅這鮮亮色彩會(huì)讓人增強(qiáng)食欲，營(yíng)養(yǎng)豐富，早餐喝一碗，養(yǎng)生又養(yǎng)胃。

做法：南瓜去皮后切成小塊，玉米粒和黃豆清洗干凈，三者倒入破壁料理機(jī)玻璃杯中，啟動(dòng)豆?jié){功能，攪拌好后，按照個(gè)人喜好加入適量白糖；

★ 四紅豆?jié){（紅棗+紅豆+花生+枸杞）

這款豆?jié){主要有紅棗、枸杞、花生以及紅豆。對(duì)于補(bǔ)血很有好處，自古很受女性的喜愛(ài)，而且還是季節(jié)交替時(shí)養(yǎng)脾健胃的佳品，將這五紅一起打成豆?jié){，簡(jiǎn)單又省事，兼顧營(yíng)養(yǎng)全面的同時(shí)，氣色也越來(lái)越好

做法：把紅豆、花生洗干凈提前泡一晚備用，枸杞簡(jiǎn)單洗一下即可，紅棗洗凈去掉棗核，將所有食材放入破壁機(jī)，加涼開水至最低水位線，如果要喝稀一點(diǎn)的可以加到1000ml，開啟破壁機(jī)【香濃豆?jié){】模式，紅糖可以根據(jù)個(gè)人口味添加，紅棗已經(jīng)足夠甜了。

★ 紫薯燕麥豆?jié){（紫薯+燕麥+紅棗+黃豆）

紫薯中含有大量硒元素，能有效被人體吸收，幫助人體抗疲勞、抗衰老，且紫薯中膳食纖維有助于維持正常的腸道功能。搭配燕麥紅棗做豆?jié){，不光顏色好看，口感也自然清甜，飽腹感強(qiáng)，非常適合減脂期喝。

做法：紫薯去皮后切塊，紅棗去核。黃豆提前泡發(fā)，和燕麥、紫薯、紅棗一起放入破壁機(jī)，加入600-800ml涼白開，按五谷雜糧模式，預(yù)計(jì)30分鐘，時(shí)間到了程序結(jié)束，口感香濃順滑，營(yíng)養(yǎng)滿分。

★ 雪梨蓮子百合豆?jié){（雪梨+百合+蓮子+黃豆）

雪梨汁多味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有潤(rùn)肺清燥，清熱化痰等功效，適合春天食用，而且蓮子和百合也能夠養(yǎng)陰潤(rùn)肺，搭配一起做豆?jié){有很好的潤(rùn)燥作用，適合熱盛上火、嗓子不舒服等人群食用。

做法：雪梨削皮切小塊，蓮子和百合洗凈備用，黃豆泡發(fā)好，將所有食材放入豆?jié){機(jī)，加水至700毫升的刻度線，喜歡喝清爽一點(diǎn)可以多加點(diǎn)水，按下豆?jié){功能，雪梨有甜味，所以我一般不再加糖了，清甜滋潤(rùn)又好喝。

★ 胡蘿卜枸杞豆?jié){（胡蘿卜+黃豆+枸杞）

說(shuō)到胡蘿卜，大家都知道胡蘿卜含有多種對(duì)身體健康有益的成分，尤其富含能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A的β胡蘿卜素，搭配清熱明目的枸杞，常喝有助于維護(hù)視力健康。

做法：黃豆洗凈后加水泡一晚上，胡蘿卜洗凈去皮切塊，少量枸杞洗凈，豆?jié){機(jī)中放入黃豆、胡蘿卜和枸杞，倒入適量純凈水，選擇“豆?jié){”程序，淡淡的胡蘿卜清香，若喜歡甜的可加點(diǎn)細(xì)砂糖拌勻。香濃的胡蘿卜枸杞豆?jié){就做好了。

★ 三黑核桃豆?jié){ （黑芝麻+黑米+黑豆+核桃）

這款豆?jié){的主要食材為黑豆、核桃、黑芝麻、黑米。它們富含有蛋白質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，屬于滋補(bǔ)佳品。三者搭配，配以核桃做豆?jié){，香濃順滑，對(duì)護(hù)眼養(yǎng)發(fā)有一定的保健作用。

做法：黑芝麻先小火炒香，這樣做豆?jié){更香醇，黑豆、黑米和核桃仁則用水泡洗一下，所有食材洗凈后放入破壁機(jī)中，加入適量水，選擇五谷豆?jié){模式即可。打好加適量冰糖調(diào)味即可享用。

★ 山藥百合豆?jié){（山藥+黃豆+百合）

山藥是藥食同源的食材，性味甘平，不寒不燥，常吃可以益氣養(yǎng)陰、增強(qiáng)免疫。此外山藥中微量元素和維生素特別豐富，而且膳食纖維含量非常高。用山藥搭配百合做豆?jié){，香濃好喝，養(yǎng)好脾胃，面色紅潤(rùn)。

做法：山藥去皮（需要帶手套以免瘙癢）切小塊，鮮百合一片片清洗干凈，把所有材料放入破壁機(jī)或者豆?jié){機(jī)，加入600ml水，選擇米糊模式，成品做好后，喜歡稍微甜甜的就加點(diǎn)糖。

★ 黑米紅豆?jié){（紅豆+黑米+花生）

黑米是近年流行的“健康食品”之一，與普通大米不同，黑米富含純天然營(yíng)養(yǎng)色素和色氨酸，而且五谷雜糧能夠補(bǔ)充膳食纖維、維生素和微量元素，早餐喝它有助于滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃。

做法：原材料全部洗干凈后分開，豆類泡一晚，入豆?jié){機(jī)，按照最低水位倒水，按下米糊鍵，等著豆?jié){機(jī)嗶嗶叫時(shí)，倒出加入適量的紅糖即可，常喝此豆?jié){，頭發(fā)烏黑亮麗氣色好！

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