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晚餐吃西紅柿能減肥嗎

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 02:21

晚餐吃西紅柿能減肥嗎

更新時(shí)間:2023-01-04

說(shuō)起在減肥道路上一起奮斗的姐妹們，要說(shuō)吃什么減肥，出現(xiàn)頻率最高的一定就是雞蛋、黃瓜、西紅柿，這是姐妹們經(jīng)過(guò)偉大的實(shí)踐一起論證出來(lái)的，而今天要說(shuō)的是西紅柿，它熱量低、纖維高、飽腹感強(qiáng)、還富含有維生素，但它偏于涼性，過(guò)多的食用會(huì)引起腹瀉、體寒等不適，所以食用的時(shí)候要適量即可，那么晚餐吃西紅柿能減肥嗎?

晚餐吃西紅柿是可以減肥的，不過(guò)要注意吃法。可以將生的西紅柿切成薄片，也可將小西紅柿直接做成沙拉，可以在吃晚飯時(shí)喝一些番茄汁佐餐，也可以通過(guò)加點(diǎn)兒番茄醬、蔬菜泥、西紅柿罐頭來(lái)增添菜色。

當(dāng)然，最常見(jiàn)的辦法是將西紅柿熱處理，不論熱炒、入湯都悉聽(tīng)尊便。總之，你大可以發(fā)揮創(chuàng)意變換花樣，只要晚餐桌上保證出現(xiàn)西紅柿紅彤彤的身影就可以。

特別提醒：西紅柿中的檸檬酸能促進(jìn)糖分代謝，燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多，并吸收多余脂肪。此外，對(duì)于那些“大胃王”來(lái)說(shuō)，西紅柿中富含的食物纖維和果膠簡(jiǎn)直就是救世主：它們能強(qiáng)有力地令胃膨脹，刺激飽食中樞，一邊向大腦發(fā)出“吃飽了”的刺激信號(hào)，一邊加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)廢物的排除。更神奇的是，西紅柿居然能和兩位“減肥大敵”和平共處。當(dāng)它和油脂類(lèi)一起食用時(shí)，不僅吸收效果更好，還可消除便秘;而當(dāng)它和碳水化合物一起食用時(shí)，則能有效降低血糖生成指數(shù)，使血糖值不易升高，從而創(chuàng)造易于減肥的體內(nèi)環(huán)境。

當(dāng)你下定決心要開(kāi)始“晚間西紅柿減肥”生活時(shí)，請(qǐng)記住，必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素。

生吃西紅柿?xí)r——可吃?xún)蓚€(gè)大西紅柿。紅色系(通常大紅色、皮硬、不易剝開(kāi))要比桃色系(通常偏黃色，皮通明且薄，易剝開(kāi))更好，所含番茄紅素是桃色系的3倍。或者吃17個(gè)小西紅柿，也稱(chēng)圣女果，營(yíng)養(yǎng)成分更高，胡蘿卜素、維生素C、食物纖維均為普通西紅柿的1.5～2倍。

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