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番茄煎蛋拌粉，新晚餐

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 02:32

番茄煎蛋拌粉，新晚餐！
今天給大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單又美味的晚餐食譜——番茄煎蛋拌粉！這道菜不僅低油低鹽，還富含優(yōu)質(zhì)蛋白，絕對(duì)是健康飲食的好選擇。讓我們一起來看看需要準(zhǔn)備哪些食材吧！
食材準(zhǔn)備
雞蛋1個(gè)：優(yōu)質(zhì)蛋白的來源。
馬鈴薯粉條75克（干重）：低蛋白、低鈉，口感Q彈。
西紅柿2個(gè)、小洋蔥1個(gè)、小蔥1根：炒制時(shí)用。
胡蘿卜、上海青、金針菇等新鮮蔬菜：煮制時(shí)用。
調(diào)味料
油15克、鹽1克、生抽5毫升：調(diào)味用。
制作步驟
煎雞蛋：在雞蛋液中加入0.5-1克的鹽，攪拌均勻。熱鍋涼油，慢慢煎至雞蛋蓬松金黃。小貼士：打散雞蛋后盡量發(fā)泡，熱油慢煎，再翻面，看著雞蛋在鍋里膨脹到1厘米厚，真的超級(jí)治愈！
炒番茄?。哄佒蟹湃胙笫[丁炒香，再加入番茄丁炒出汁。懶人可以直接不去皮，番茄皮也很有營養(yǎng)哦！最后撒上蔥花，番茄成熟度夠好味道夠濃郁的話，這一步完全可以不用放鹽！
處理粉條：將粉絲煮好后撈起，加入5毫升生抽，可以噴一點(diǎn)油拌一下，這樣粉絲會(huì)更爽滑。
煮蔬菜：清水煮各種蔬菜，如果有綠葉菜的話可以噴一點(diǎn)油，顏色會(huì)更青綠，而且不放鹽也能保持蔬菜的原味。
享受美味
準(zhǔn)備好你喜歡的水果，再配上一些好看的電視劇或者電影，享受這頓美味又健康的晚餐吧！

希望大家喜歡這個(gè)簡(jiǎn)單又美味的晚餐食譜，快去試試吧！