熬紅豆薏米粥的方法竅門(mén)

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要做紅豆薏米粥，先將薏米放入鍋中煸炒，然后將紅豆放入水中浸泡半天左右，再放入清水中煮至紅豆微裂。此外，我們可以在粥中加入紅棗、桂圓等東西，豐富它的味道。

紅豆薏米粥的制作方法其實(shí)很簡(jiǎn)單。我們只需要將準(zhǔn)備好的紅豆和薏米在水中浸泡半天左右，然后在粥鍋里倒入適量的水，最后將紅豆和薏米倒入粥鍋。大火燒開(kāi)水，再轉(zhuǎn)小火煨。

當(dāng)鍋里的紅豆煮到裂開(kāi)，這碗紅豆糯米粥就做好了。我們?cè)谧黾t豆糯米粥的時(shí)候，也可以加入一些食材來(lái)豐富它的口感，比如紅棗、桂圓等等。

另外，還有一種說(shuō)法是紅豆薏米粥里的薏米性寒，吃多了也不好。所以我們?cè)谧黾t豆糯米粥的時(shí)候，最好是把糯米放在鍋里炒一下，然后和紅豆一起倒入水中煮沸。

閑來(lái)雅敘 2023-09-12 17:36:49

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