東風(fēng)解凍，散而為雨。

天地俱生，萬(wàn)物以榮。

早春時(shí)節(jié)，天氣反復(fù)無(wú)常，易乍暖還寒，加上雨水增多，寒濕之邪最易困著脾臟。

中醫(yī)認(rèn)為，肝主生發(fā)，肝氣旺于春季，雨水養(yǎng)生宜舒發(fā)肝氣，升提陽(yáng)氣。因此，喝一杯養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺健脾的草本茶，才是春季養(yǎng)生之道。

想調(diào)制出最一杯健康養(yǎng)生的草本茶，其中食材的好壞為關(guān)鍵因素。

根據(jù)春季多變的特點(diǎn)以及中醫(yī)食療的建議，我們選擇了以下這些天然健康食材，作為草本茶的原材料：

趕在谷雨前采摘的江南龍井、夏末曬好的桂圓、秋天摘下的桂花、藏了一整個(gè)冬天甜蜜的嶺南蜜橘，還有獨(dú)居“山韻”的芝蘭單叢、云南洛神花和玫瑰果、新疆枸杞……

我們相信，集四季精華的健康的食材，能觸動(dòng)人們味蕾的同時(shí)，更養(yǎng)生溫潤(rùn)。

不同于市面上的沖調(diào)草本茶，ZENS哲品保證每一壺草本茶都是由茶飲師精心現(xiàn)煮現(xiàn)熬而成。每一壺草本茶需熬煮6至8分鐘左右，保證將天然食材的美味和營(yíng)養(yǎng)最大化——

錦時(shí)四物草本

悠閑的春日時(shí)光里，到ZENS哲品茶廳來(lái)，點(diǎn)上一壺錦時(shí)四物草本茶?？床铚珡膲刂袃A瀉而下，緩緩落入杯中，怡人花香蒸騰而出。

芝蘭單叢茶湯紅潤(rùn)澄澈，糅合了洛神花、玫瑰果的微酸，散發(fā)著蜜橘的甜潤(rùn)，雪梨的清甜，入口就像春天里的清風(fēng)，回甘微甜，心情也隨之舒暢。

西湖潤(rùn)冬草本茶

初見(jiàn)時(shí)，以為不過(guò)是一壺香郁甘醇的綠茶，抿上一小口，才淺嘗出那是“淡而遠(yuǎn)、香而清”的雨前龍井，伴隨著的還有兒時(shí)記憶中院子里的桂花香味。

再?lài)L一口，還有桂圓的甜蜜、枸杞的甘甜。茶花、花香彌留于唇齒之間，仿若春雨一般，溫潤(rùn)滋養(yǎng)細(xì)無(wú)聲。

金蕊留霞草本茶

茶味醇厚的六堡茶，遇上酸爽清新的檸檬，奇妙的搭配碰撞出驚喜火花。

淡雅的金絲菊加入，讓味道多了幾分花蕊的清香，最后再澆上幾滴蜂蜜，入口酸甜，清新滋潤(rùn)，一時(shí)之間夢(mèng)回青蔥年華。

黑糖暖姜草本茶

佳茗似佳人，如果說(shuō)將綠茶比作純情少女，紅茶比作風(fēng)韻少婦，那么武夷山大紅袍則像是一位知性優(yōu)雅的女子，兼有綠茶的清香、紅茶的甘醇。

在茶中加入云南古法紅糖、新疆大紅棗，增添些許溫柔的甜，再撒上些老姜，增添了幾分厚重感，味道更為悠遠(yuǎn)。

俗話說(shuō)，“一年之計(jì)在于春”。小雨潤(rùn)如酥的日子里，來(lái)一杯溫潤(rùn)滋養(yǎng)的草本茶，看柳絲含煙，鳥(niǎo)兒和鳴，人也跟著朗潤(rùn)蔥蘢，歡喜起來(lái)。

嚴(yán)寒已過(guò)，春意萌發(fā)。期待與您在ZENS哲品茶廳共品一壺清茶，共賞一處春色。

返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：