科學(xué)家:你胖不胖,用這個(gè)“數(shù)值”判斷更標(biāo)準(zhǔn)
在減肥這條路上,你不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)總體超重人群占比34.8%,肥胖人群占比14.1%。
稱體重、量腰圍、測(cè)體脂率……評(píng)估胖瘦的標(biāo)準(zhǔn)有很多,怎么才能知道自己該不該減肥?
一項(xiàng)新研究稱,評(píng)估肥胖,腰臀比或是更加合適的指標(biāo)。
受訪專家
美國(guó)運(yùn)動(dòng)科學(xué)院院士、美國(guó)伊利諾伊大學(xué)終身教授 朱為模
北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌內(nèi)科主任醫(yī)師 袁振芳
用腰臀比來(lái)評(píng)估肥胖
近日,《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》子刊發(fā)表的新研究發(fā)現(xiàn),在體重指數(shù)(BMI)、脂肪質(zhì)量指數(shù)(FMI)、腰臀比(WHR)三個(gè)肥胖評(píng)估指標(biāo)中,腰臀比與全因死亡和疾病特異性死亡之間的關(guān)聯(lián)最強(qiáng),且不受體重指數(shù)影響。
研究者認(rèn)為,在評(píng)估肥胖時(shí),應(yīng)注重脂肪分布,而不是質(zhì)量。有些人盡管體重指數(shù)較低,但腹部脂肪增加仍對(duì)健康有害。
該研究共納入387672名成年人,結(jié)果表明,腰臀比較大的男性比女性具有更高的死亡風(fēng)險(xiǎn)。
研究者發(fā)現(xiàn),體重指數(shù)、脂肪質(zhì)量指數(shù)與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)之間呈J型曲線關(guān)系,而腰臀比與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)之間呈線性關(guān)系。腰臀比每增加1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差,全因死亡風(fēng)險(xiǎn)增加41%。
哪些指標(biāo)判斷胖不胖
久坐不動(dòng)、壓力大、吃飯?zhí)?、長(zhǎng)期睡眠不足、飲食不規(guī)律等等人群,更易肥胖。
不過(guò),在減肥前,你要搞清楚自己需不需要減肥,且不能只用“看”來(lái)判斷的。以下幾個(gè)包括了腰臀比在內(nèi)的指標(biāo),決定了你該不該減肥:
腰 圍
測(cè)量時(shí)要站立,雙腳分開(kāi)30厘米,測(cè)量部位要平臍,用軟尺緊貼皮膚,但不能壓迫。
北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌內(nèi)科主任醫(yī)師袁振芳表示,中國(guó)男性正常腰圍應(yīng)小于90厘米、女性小于85厘米,超過(guò)該范圍,就屬于腹型肥胖。
腰臀比
筆直站立,輕輕吸氣,用卷尺測(cè)量腰圍與最凸出臀圍。世衛(wèi)組織建議,腰臀比男性大于0.9、女性大于0.85就要及時(shí)管理體重。
體重指數(shù)
按照我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn),體重指數(shù)(BMI)在18.5~24之間,為正常體重;超過(guò)24為超重,超過(guò)28為肥胖。
體脂率
一般來(lái)說(shuō),男性體脂率高于25%,女性高于30%屬于肥胖,會(huì)引發(fā)高血壓、高脂血癥、冠心病、糖尿病等。男性體脂率低于5%,女性低于13%,可能引起身體功能失調(diào)。
怎么讓腰臀比“達(dá)標(biāo)”
任何人在任何年齡段都應(yīng)該注重身材管理。隨著年齡增加,身體代謝能力下降,30歲后要嚴(yán)格管理腰圍。
減肥是件“惠及”全身的事情,甩掉多余脂肪后,很多人的腰臀比自然就能達(dá)標(biāo)。以下幾件事至關(guān)重要:
No.1
好好吃早飯
不吃早餐反而容易長(zhǎng)胖,這會(huì)導(dǎo)致午餐時(shí)很餓,往往吃更多,總能量有增無(wú)減,減肥失效。
攝入足量蛋白質(zhì),比如牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉;主食選雜糧飯或者饅頭(玉米或薯類(lèi)代替部分);肉類(lèi)選擇瘦肉,煮雞蛋好過(guò)煎雞蛋;蔬菜最好涼拌、白灼;吃整個(gè)水果好過(guò)喝果汁。
No.2
警惕“隱性”能量
避免含糖飲料,果汁飲料的隱性能量也不容忽視,水果飲料加工時(shí),利于健康的粗纖維大量流失,還會(huì)加入糖,而果糖是啟動(dòng)存脂的開(kāi)關(guān)。
No.3
每天稱體重
隨時(shí)觀察體重變化,有研究發(fā)現(xiàn),準(zhǔn)備減肥的人,每天稱體重者一年減掉體重的3%,且一年后仍能保持減下來(lái)的體重;不常稱體重者幾乎沒(méi)變化。
No.4
每天運(yùn)動(dòng)1小時(shí)
光靠控制飲食,饑餓感強(qiáng)烈,減肥太痛苦,也不易堅(jiān)持,因此結(jié)合運(yùn)動(dòng)非常重要。
早上鍛煉對(duì)減肥更有效,早上做45分鐘中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),可幫助身體在一天里多消耗190千卡。
No.5
保持足夠睡眠
缺覺(jué)是導(dǎo)致肥胖的一個(gè)危險(xiǎn)因素,醒著的時(shí)候多攝入的能量(每天約300千卡)會(huì)讓基礎(chǔ)代謝率下降,增加餓素分泌。
根據(jù)對(duì)減肥相關(guān)研究及減肥失敗人群的觀察,美國(guó)運(yùn)動(dòng)科學(xué)院院士、美國(guó)伊利諾伊大學(xué)終身教授朱為模對(duì)國(guó)人減肥有以下建議:
不要盲目
一定量的脂肪對(duì)身體健康,尤其對(duì)于年輕女性的健康非常重要。為追求骨感美加入減肥大軍,結(jié)果弄巧成拙,越減越肥或?qū)е聟捠嘲Y。
速度要慢
減肥太快太猛,身體基礎(chǔ)代謝率會(huì)下降,饑餓感增強(qiáng)。世衛(wèi)組織建議,每周減肥0.5~1公斤,一個(gè)月減1~3公斤,“勻速”減肥對(duì)身體損傷小且不易反彈。
控制饑餓感
保證較平穩(wěn)的血糖水平和胃飽感是關(guān)鍵。推薦幾個(gè)控制饑餓的小方法:
早飯要有蛋白質(zhì)和粗纖維;午餐與晚餐之間可吃點(diǎn)水果或堅(jiān)果;若下午運(yùn)動(dòng),把運(yùn)動(dòng)鍛煉時(shí)間放在晚飯前進(jìn)行,運(yùn)動(dòng)后喝點(diǎn)水,食欲不會(huì)太強(qiáng)。
通過(guò)運(yùn)動(dòng)和飲食控制半年以上,仍然不能有效降低體重的人,建議通過(guò)咨詢醫(yī)生,遵醫(yī)囑通過(guò)藥物治療等手段減肥。
有些肥胖者患有慢性病,減肥前要做次全面體檢,如果已患某種疾病,要咨詢醫(yī)生,對(duì)可能出現(xiàn)的副作用做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備?!?/p>
本期編輯:王曉晴
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