12款功能飲料測(cè)評(píng):一瓶≈15顆方糖,“糖分刺客”竟是它
從東方魔水健力寶的誕生,到紅牛的全民走紅,再到如今市場(chǎng)的百花齊放,功能飲料在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展已經(jīng)超過(guò)30年。
2024年8月,《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了12款功能飲料,一鍵get科學(xué)提神全攻略。
測(cè)評(píng)品牌
紅牛?維生素牛磺酸飲料、東鵬特飲維生素功能飲料、戰(zhàn)馬能量型維生素飲料、煥神?;撬峋S生素能量飲料、雀巢斗牛士能量咖啡風(fēng)味飲料、樂(lè)虎?氨基酸維生素功能飲料(?;撬嵝停?strong>力保健保健飲料、日加滿牌日加滿飲品、魔爪能量風(fēng)味飲料、旺旺大利能量飲料、獵獸維生素能量飲料、中沃體質(zhì)能量?;撬釓?qiáng)化運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)飲品(原味經(jīng)典)
測(cè)評(píng)指標(biāo)
總糖
測(cè)評(píng)結(jié)果
3款屬“低糖”,8款均屬“高糖”。按每瓶實(shí)際容量換算,有8款產(chǎn)品含糖量超出每日游離糖攝入量建議的上限(25g)。
01.一瓶東鵬特飲所含糖分已超上限
功能飲料的應(yīng)用場(chǎng)景常與運(yùn)動(dòng)相關(guān),添加糖不僅讓口感更好,還能提供能量。然而,功能飲料中的糖分,不容小覷。
過(guò)多糖的攝入不僅會(huì)增加患齲齒的風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)增加肥胖和慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),甚至加速衰老。2024年7月,國(guó)際頂尖醫(yī)學(xué)期刊《美國(guó)醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)雜志》子刊發(fā)表的一項(xiàng)研究表明,較高的糖攝入量會(huì)加速衰老,即使每天多攝入1克糖,也會(huì)導(dǎo)致身體的生物年齡顯著增加。該項(xiàng)研究納入了342名女性參與者,從她們9歲、10歲一直跟蹤隨訪到中年。
根據(jù)GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》,“低糖”指每100g/100mL食品中糖含量不高于5g。中國(guó)香港衛(wèi)生署認(rèn)為,若100mL飲料中的糖含量超過(guò)7.5g,視為含高糖分飲料。
檢測(cè)結(jié)果顯示,雀巢、日加滿牌、魔爪3款屬“低糖”,煥神總糖含量介乎于低糖和高糖之間,力保健、東鵬特飲、紅牛等8款均屬“高糖”。
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的研究數(shù)據(jù)建議,我國(guó)健康成年人每人每天添加糖的攝入量最好在25g以內(nèi),最高不要超過(guò)50g。
具體來(lái)看,有8款每瓶含糖量超出每日游離糖攝入量建議的上限(25g),最高的1款東鵬特飲每瓶(500mL)含糖量最高(66.5g)更超出最高“警戒線”(50g),喝一瓶相當(dāng)于攝入14.6顆方糖(每顆方糖以4.54g糖計(jì))。消費(fèi)者如果有“續(xù)杯”需求,或?qū)z取過(guò)量的糖。
此外,力保健總糖含量最高,但是單瓶?jī)H100mL,折算成一瓶相當(dāng)于含有3.5顆方糖。
對(duì)此,東鵬特飲回復(fù)本刊咨詢稱:“配方的安全性和功能性已經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)部門(mén)的評(píng)價(jià)和批準(zhǔn),同時(shí),我司產(chǎn)品標(biāo)簽中明確:建議每日一瓶?!?/p>
對(duì)于檢出較高的糖分,“紅牛”商標(biāo)擁有者泰國(guó)天絲集團(tuán)授權(quán)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)商之一的廣州曜能量飲料有限公司回復(fù)本刊稱:“從檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供的檢測(cè)數(shù)據(jù)看各項(xiàng)成分均符合我司紅牛維生素牛磺酸飲料(國(guó)食健注G20141197)的保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求,所有未檢出項(xiàng)我司均未添加。”該公司亦提到,“紅牛維生素牛磺酸飲料在食用量及食用方法上也作了相關(guān)規(guī)定,并不會(huì)帶來(lái)健康負(fù)擔(dān)?!?/p>
02.CCR綜合評(píng)價(jià)結(jié)果:日加滿牌最優(yōu)
CCR綜合評(píng)價(jià)結(jié)果顯示,日加滿牌表現(xiàn)較優(yōu),屬于“低糖”,牛磺酸含量最高,未檢出防腐劑,其雖未檢出4種B族維生素,但這不影響它綜合排名第一。
評(píng)分靠前的還有斗牛士、樂(lè)虎,前者是雀巢今年推出的新品,但咖啡因含量較高,咖啡因不耐受人士應(yīng)避開(kāi),后者是達(dá)利食品旗下的品牌,該款產(chǎn)品拿到“藍(lán)帽子”、為保健食品,經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)具有緩解體力疲勞的功能。
03.測(cè)評(píng)結(jié)果概況:
1、功效成分:不同功能飲料?;撬岷孔罡呦嗖罱?0倍,日加滿牌最高,戰(zhàn)馬墊底。
2、咖啡因:功能飲料咖啡因平均含量為194mg,測(cè)試樣本每瓶提供的咖啡因均未超過(guò)健康成年人咖啡因推薦攝入的上限(400mg)。
3、B族維生素:維生素B3和維生素B6添加最普遍,力保健檢出B族維生素含量最高,東鵬特飲添加的B族維生素種類最齊全。
4、色素:9款功能飲料檢出檸檬黃,所有產(chǎn)品均未檢出誘惑紅(<0.0010g/kg)。
5、甜味劑:一半產(chǎn)品使用了1-2種甜味劑。
6、防腐劑:苯甲酸及其鈉鹽檢出量最高的是紅牛,山梨酸及其鉀鹽檢出量最高的是魔爪,同屬可口可樂(lè)旗下的獵獸、魔爪同時(shí)使用了2種防腐劑。
7、糖分:按每瓶實(shí)際容量換算,有8款產(chǎn)品含糖量超出每日游離糖攝入量建議的上限(25g)。
04.消費(fèi)提示:
如果短時(shí)間內(nèi)需要調(diào)動(dòng)身體的狀態(tài),那么可以來(lái)一瓶功能飲料“應(yīng)急”。但畢竟是功能飲料,不要把它當(dāng)作普通飲料來(lái)飲用,有需要的時(shí)候依據(jù)個(gè)人身體情況“適度適量”飲用,而兒童、孕婦、乳母等特殊人群都不適宜飲用功能飲料。
功能飲料中的各種食品添加劑不少,例如甜味劑、防腐劑、色素等,測(cè)試結(jié)果顯示,其含量都在安全范圍內(nèi),但我們喝功能飲料的本質(zhì)是提神,這些添加劑并非功能飲料的“必加項(xiàng)”,消費(fèi)者如有需要盡量選擇食品添加劑少或無(wú)的產(chǎn)品。
【特別聲明】:本報(bào)道中試驗(yàn)結(jié)果、提及品牌僅對(duì)測(cè)試樣品負(fù)責(zé),不代表其同一批次或其他型號(hào)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。
本文源自:消費(fèi)者報(bào)道
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網(wǎng)址: 12款功能飲料測(cè)評(píng):一瓶≈15顆方糖,“糖分刺客”竟是它 http://www.u1s5d6.cn/newsview411118.html
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