苦丁茶和哪個(gè)搭配好？
北京新東方烹飪學(xué)校
2020-05-21 · 姐！遇到新東方廚師就嫁了吧！
北京新東方烹飪學(xué)校
北京新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)北京市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的國(guó)家大型高級(jí)烹調(diào)師、技師和高級(jí)烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地，被指定為國(guó)家職業(yè)技能鑒定考核中心。
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可與烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡。
這時(shí)既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤(rùn)喉的優(yōu)點(diǎn)。苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無(wú)論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過(guò)2：8，否則，苦丁茶就會(huì)把其茶葉的味道蓋住。
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