哺乳期的媽媽可以吃茶樹菇，但是不要吃過(guò)量。

哺乳期媽媽因?yàn)樽陨淼奶厥庑裕?jīng)歷生產(chǎn)和進(jìn)行哺乳兩階段，需要的營(yíng)養(yǎng)成分多，吃些新鮮的茶樹菇或者是曬干的茶樹菇，有助于恢復(fù)健康。因?yàn)椴铇涔胶械鞍踪|(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是含有人體必需的8種氨基酸，能提高哺乳媽媽的免疫力。

相關(guān)問題

1、哺乳期吃茶樹菇好嗎

2、茶樹菇怎么做好吃

3、茶樹菇有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

4、茶樹菇有哪些功效與作用

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哺乳期吃茶樹菇好嗎

媽媽們?cè)诓溉槠诔圆铇涔綄?duì)身體是非常好的。

我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為茶樹菇性平，甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，可以提高哺乳媽媽的免疫力和增強(qiáng)防病能力。哺乳媽媽是一個(gè)特殊的群體，其所吃的食物，都會(huì)通過(guò)乳汁傳遞給寶寶。如果哺乳期間感冒將是一件非常麻煩的事情。因此，平時(shí)哺乳媽媽不僅要加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)自身的免疫力，還可以多吃些增強(qiáng)免疫力的食物。

1、干鍋茶樹菇：將鮮的茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘后，用清水洗凈后瀝干，切成6厘米長(zhǎng)的段。蔥，姜，蒜切成薄片備用，郫縣豆瓣醬用刀剁得細(xì)碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，鍋中倒入清水大火加熱，水開后放入茶樹菇，當(dāng)水再次燒開時(shí)，將茶樹菇撈出，瀝干水分，鍋中倒入油，小火加熱，放入剁碎的郫縣豆瓣醬，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，蔥姜蒜片，煸炒至肉的顏色變白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶樹菇，繼續(xù)煸炒5分鐘后，放鹽，老抽，糖，翻炒均勻，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。

2、茶樹菇雞湯：茶樹菇泡發(fā)洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好，雞收拾干凈，具體步驟可以參考這里。涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫（雞的浮沫并不多），加少許料酒，放茶樹菇，連同浸泡茹的少量干凈水一起倒入，再次煮開后調(diào)小火煲1.5小時(shí)，關(guān)火前加少量鹽調(diào)味。

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茶樹菇有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類，中醫(yī)認(rèn)為該菇具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。茶樹菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸?？偘被岷繛?6.86%。

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茶樹菇有哪些功效與作用

1、首先茶樹菇是能夠起到防癌抗癌功效的，特別是在茶樹菇中還含有大量的抗癌多糖，這已經(jīng)能夠有很好的抗癌作用，對(duì)我們健康來(lái)是非常有好處的。

2、同時(shí)大家吃茶樹菇還可以起到一個(gè)很不錯(cuò)的抗衰老功效，主要是因?yàn)椴铇涔侥軌驇椭覀兤鸬窖a(bǔ)腎滋陰、健脾胃的功效，同時(shí)還可以利用茶樹菇來(lái)幫助我們有效的提高人體免疫力，是我們?cè)鰪?qiáng)人體防病能力的好選擇。在平時(shí)我們經(jīng)常吃茶樹菇還可以起到抗衰老、美容等作用，對(duì)我們健康是很有意義的。

3、茶樹菇對(duì)于緩解小兒尿床問題的，主要是因?yàn)椴铇涔绞悄軐?duì)腎虛尿頻、水腫、氣喘等問題起到解決作用的，特別是可以利用茶樹菇來(lái)幫助解決小兒低熱尿床的問題，療效還是非常獨(dú)特的。

4、茶樹菇對(duì)于我們?cè)鰪?qiáng)免疫力也是非常有意義的，特別是選擇把茶樹菇與豬骨或雞肉搭配在一起吃，這樣就能夠具有增強(qiáng)免疫的作用。對(duì)我們健康是非常有意義的。所以在平時(shí)大家是應(yīng)該經(jīng)常吃些茶樹菇的。

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