夏天來了，高溫讓人不適，試試這幾款“消暑方”，一起來降暑吧！

荷葉冬瓜湯：新鮮的荷葉是清熱解暑的“良藥”，而冬瓜也是消暑第一菜，有清熱利水的作用，一起熬湯喝很好。將新鮮的荷葉撕碎，冬瓜去皮和籽，切成片后和荷葉一起煮，煮好后將荷葉去掉，加少許鹽就可以了。如果要用荷葉熬粥，要在粥快熬好時(shí)再加入鮮荷葉，等到粥呈淡綠色后攪勻就可以了。

苦瓜菊花粥：冰粥成了熱賣食品但不建議大家多喝，容易影響胃腸功能?？梢栽囋囉每喙虾途栈ㄒ黄鸢局啵葘⒋竺缀途栈ㄖ箝_，然后再放入苦瓜塊，加少量冰糖慢慢熬煮至爛稠?？喙虾途栈ǘ加星鍩岬淖饔茫尤肷倭勘?，能遮蓋苦瓜的苦味，自然晾涼喝，是道不錯(cuò)的消暑粥品。

薄荷豆?jié){飲：把豆?jié){進(jìn)行改造，將提前冰鎮(zhèn)的西瓜打成汁后兌到豆?jié){中，再放一兩片薄荷葉，清涼爽口的薄荷豆?jié){飲就做好了。豆?jié){喝起來不是特別涼，但解暑效果不錯(cuò)。

高溫天氣吃什么消暑呢？俗語說，“心靜自然涼”，所以，消暑首先就是讓自己的思想平靜下來，神清氣和，樂觀愉快，不要焦慮、緊張、急躁、激動(dòng)，讓神經(jīng)系統(tǒng)處于寧靜的狀態(tài)?，F(xiàn)在，小編就為您盤點(diǎn)夏季消暑食品！

NO.1 西瓜

推薦理由：西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助食治療。

西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。但暑證內(nèi)有寒濕者不宜進(jìn)食。

NO.2 蔬果汁

推薦理由：新鮮的蔬果汁能有效地為人體補(bǔ)充維生素及鈣磷鉀鎂等礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)細(xì)胞活力及腸胃功能，促進(jìn)消化液分泌，消除疲勞。

制作果蔬汁時(shí)最好選用二至三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配制作蔬果汁，這樣可使不同的營養(yǎng)物質(zhì)均衡吸收。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉，可以將蔬果渣與蜂蜜一起攪拌 均勻后食用，好吃有營養(yǎng)。

NO.3 綠豆

推薦理由：綠豆中寫信蛋白質(zhì)、磷脂，均有興奮神經(jīng)增進(jìn)食欲的功能，非常適合夏季食用。

綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對(duì)砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。

NO.4 大蒜

推薦理由：大蒜具有廣譜抗菌能力，對(duì)葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、炭疽桿菌、霉菌等均有殺滅作用，夏季吃大蒜可以殺滅體內(nèi)病菌，防止腹瀉及流行病的發(fā)生。

NO.5 苦瓜

推薦理由：俗話說得好“天熱食苦，勝似進(jìn)補(bǔ)”?？辔妒卟酥校走x苦瓜?？喙现泻胸S富的營養(yǎng)成分，胡消暑清熱，明目解毒的作用。

苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用?？喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)?？喙线€含有一種叫 “多肽-P”類似胰島素的物質(zhì)，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品?？喙先缗胝{(diào)得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。

NO.6 冰淇淋

吃不下東西的時(shí)候就應(yīng)該來個(gè)消暑冰淇淋。雖然知道女生冰吃多了不好，不過看著這么誘惑的樣子，有多少女孩子能抵抗住冰淇淋的誘惑呢？

NO.7 綠茶

推薦理由：天氣炎熱出汗多，綠茶中富有成效含苞欲放鉀，既能補(bǔ)水，又能補(bǔ)充出汗丟失的鉀。

應(yīng)該一天分?jǐn)?shù)次飲用，這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數(shù)人體充分吸收。綠茶為不發(fā)酵茶，性味苦寒，冰鎮(zhèn)后過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶，不寒不熱同時(shí)能起到去火解熱，恢復(fù)津液的作用，適合女性和胃寒的人飲用。

NO.8 西紅柿

推薦理由：含有大量的番茄紅素以及各種微量元素，有很好的防曬效果。

不宜食用未成熟的西紅柿。末熟的西紅柿含有龍葵堿，口感苦澀，還容易引起中毒。青西紅柿變紅以后，就不含有龍葵堿了。不宜長久加熱烹制后食用。長久加熱烹制后西紅柿就失去了原有的營養(yǎng)與味道。

NO.9 黃瓜

推薦理由：黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。據(jù)《本草綱目》中記載，蘇瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，是適合夏季食用的蔬菜之一。

黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過多。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應(yīng)少吃黃瓜。

NO.10 食醋

推薦理由：夏季細(xì)菌繁殖快，人易患腸道傳染病，此時(shí)，多吃些醋有殺菌的作用。此外，醋還能調(diào)節(jié)胃腸功能。

醋能幫助消化吸收，提高食欲。夏季吃涼菜時(shí)，適當(dāng)加姜、醋、蒜，不但清淡可口，還能預(yù)防痢疾、腸炎等疾病的發(fā)生。

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