在炎熱的夏天,很多人都會出現中暑的癥狀,因此尋找有效的解暑方法非常重要,通過飲食來消暑也是非常健康和有效的,比如西瓜、苦瓜、綠茶、綠豆等綠茶都有很好的解暑功效。

1.西瓜

建議:西瓜上瓜類是清暑解渴的首選。夏季出現中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,應使用西瓜輔助食療。

西瓜味甘寒,具有消暑除煩、止渴、利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎湯”之稱。如暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津、傷酒等,都適宜食用。但是暑證內有寒濕者不能進食。

2.果蔬汁

建議:新鮮蔬果果汁可有效補充人體所需的礦物質,如維他命、鈣磷鉀鎂等,可增強細胞活力和腸胃功能,促進消化液分泌,消除疲勞。

在制作果蔬汁時,最好選擇二、三種不同的水果、蔬菜,每天可以根據自己的喜好搭配制作果蔬汁,這樣可以使不同的營養(yǎng)均衡吸收。做果蔬汁剩下的蔬果渣不要扔掉,可將蔬果渣和蜂蜜一起拌勻后食用,美味又營養(yǎng)。

3.綠豆

建議:綠豆中含有蛋白質、磷脂,都有興奮神經促進食欲的作用,非常適合夏季食用。

綠豆具有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒的功效。綠豆湯是民間最常用的消暑解毒的良藥,夏季常吃綠豆粥來消暑養(yǎng)胃最好。綠豆可用于治療暑熱煩渴、心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證,對各種草木金石及酒食中毒、綠豆、砒石、巴豆、附子等,均有解毒解作用。

4.大蒜

說明:大蒜具有廣譜抗菌性,可殺滅葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、炭疽桿菌、霉菌等,夏季食用大蒜能殺死體內病菌,預防腹瀉及流行病的發(fā)生。

5.苦瓜

建議理由:俗話說得好“天熱食苦,勝于補”。苦菜中,苦瓜更好?？喙虾胸S富的營養(yǎng)成分,具有消暑清熱、明目解毒的功效。

苦瓜性寒苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用?？喙虾卸喾N氨基酸、維他命和礦物質。苦瓜中還含有一種名為“多肽-P”的胰島素物質,具有降糖作用,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調得法,淡苦中帶香,別有風味,是夏季大眾喜愛的蔬菜。

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