——CMIC2018中國(guó)天然健康產(chǎn)品行業(yè)大會(huì)專(zhuān)訪康寶萊高層

　　國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)曾一度前景模糊。質(zhì)量問(wèn)題、虛假宣傳、涉嫌假冒偽劣等非正?，F(xiàn)象讓一些認(rèn)真做產(chǎn)品的企業(yè)受到波及。近年來(lái),隨著管理制度的規(guī)范化、品牌正向引導(dǎo)加強(qiáng)以及消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變,整個(gè)保健品行業(yè)正在煥發(fā)出新的活力。

　　數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)收入將達(dá)到3534億元,未來(lái)五年年均復(fù)合增長(zhǎng)率約15.75%,預(yù)計(jì)到2020年中國(guó)將成為全球第二大健康營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)市場(chǎng)。隨著行業(yè)發(fā)展步入快速增長(zhǎng)期,各大保健品企業(yè)也迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。

　　今年年初,全球知名的營(yíng)養(yǎng)品公司康寶萊宣布投入7億人民幣,成立首個(gè)“中國(guó)影響力發(fā)展投資計(jì)劃”項(xiàng)目,在全球92個(gè)開(kāi)展業(yè)務(wù)的國(guó)家和地區(qū)中,康寶萊力圖在未來(lái)幾年之內(nèi)把中國(guó)打造成全球第一大市場(chǎng)。

　　近日,CNIC 2018中國(guó)天然健康產(chǎn)品行業(yè)大會(huì)在上海召開(kāi),康寶萊中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)鄭群怡博士、康寶萊全球植物研究與開(kāi)發(fā)首席科學(xué)家何侃博士,康寶萊中國(guó)質(zhì)量保證總監(jiān)李建珍女士、康寶萊中國(guó)科學(xué)事務(wù)部經(jīng)理劉艷博士出席活動(dòng)并作為承辦方代表接受專(zhuān)訪,就市場(chǎng)趨勢(shì)與發(fā)展、品質(zhì)控制和產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)行了全方位解讀。

　　鄭群怡:深耕中國(guó)年輕消費(fèi)市場(chǎng)

　　在很多人的印象中,保健品的主要消費(fèi)群是老年人。事實(shí)上,這樣的傳統(tǒng)認(rèn)知正在發(fā)生變化。根據(jù)速途研究院發(fā)布的《90后養(yǎng)生報(bào)告》顯示,國(guó)內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間使用保健品的90后占比21.9%,有接近一半的90后偶爾會(huì)使用保健品。

　　在鄭群怡博士看來(lái),保健品消費(fèi)的年輕化已經(jīng)成為不可避免的趨勢(shì)。他分析,這一趨勢(shì)代表了年輕人比老年人更注重保養(yǎng)和健康的生活方式。這與老齡化消費(fèi)者短期功能化訴求的消費(fèi)動(dòng)力是完全不同的。

　　圍繞年輕群體深耕中國(guó)市場(chǎng)一直都是康寶萊的重要戰(zhàn)略。鄭群怡博士介紹,康寶萊主打產(chǎn)品涵蓋健康營(yíng)養(yǎng)、健康運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域,通過(guò)營(yíng)養(yǎng)加運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)品線及理念組合,為年輕群體打造高質(zhì)量的生活方式。在營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新上,康寶萊也不斷向年輕人靠攏。鄭群怡博士表示,除了內(nèi)部員工的年輕化之外,營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新也全面圍繞年輕人展開(kāi)。針對(duì)80、90后群體,康寶萊通過(guò)其服務(wù)商設(shè)立的營(yíng)養(yǎng)俱樂(lè)部,跟蹤年輕人需求并以此來(lái)規(guī)劃今后產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方向和服務(wù)方式。

　　在談到未來(lái)發(fā)展時(shí),鄭群怡博士表示,康寶萊目前在全球的行業(yè)份額排名前三,正在努力開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng),未來(lái)將繼續(xù)加大投入,提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)體驗(yàn),幫助中國(guó)消費(fèi)者打造更加健康的生活方式。

　　何侃:中國(guó)生產(chǎn)不低于美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)

　　中產(chǎn)階級(jí)的崛起為保健品市場(chǎng)帶來(lái)了巨大機(jī)遇,全球市場(chǎng)都在覬覦中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)能力。特別是在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下,海淘保健品成為年輕人的新時(shí)尚,而對(duì)于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的保健產(chǎn)品,消費(fèi)者似乎仍然缺乏足夠的信任。

　　對(duì)此,何侃博士表示,我們?cè)谌虿捎昧私y(tǒng)一的品質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn)和控制體系,康寶萊在中國(guó)生產(chǎn)的產(chǎn)品并不會(huì)低于美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn),我們的產(chǎn)品在全球處于領(lǐng)先位置。

　　何侃博士的自信事實(shí)上來(lái)自于康寶萊對(duì)于前沿技術(shù)的把控和在研發(fā)上的大規(guī)模投入。據(jù)介紹,為了確保研發(fā)能力領(lǐng)先,康寶萊通過(guò)組織和參與諸如美國(guó)AOAC年會(huì)等學(xué)術(shù)會(huì)議,保證研發(fā)人員第一時(shí)間了解全球最新的植物提取技術(shù)并應(yīng)用到產(chǎn)品研發(fā)中。

　　大規(guī)模的資源投入也確保了康寶萊的產(chǎn)品品質(zhì)。在大會(huì)演講中,何侃博士表示康寶萊在研發(fā)上的資源投入有三大方向。首先,康寶萊在全球的7個(gè)實(shí)驗(yàn)室形成了以化學(xué)成份和植物DNA為基礎(chǔ)的分析測(cè)試能力,包括在長(zhǎng)沙的植物原料實(shí)驗(yàn)室,都可以在一線對(duì)植物的種屬進(jìn)行把關(guān)。其次,不斷完善植物標(biāo)準(zhǔn)體庫(kù),用以指導(dǎo)科研和生產(chǎn)。更重要的是,康寶萊在業(yè)內(nèi)率先打造從種子到餐桌的質(zhì)量管理體系,實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的質(zhì)量把控。

　　鄭群怡博士則直接指出:“讓消費(fèi)者從以前的觀念中轉(zhuǎn)變出來(lái)重拾信心,最根本的方法是要提高國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的自主創(chuàng)新和研發(fā)能力?！痹谶@方面,康寶萊顯然已經(jīng)處于行業(yè)浪潮的最前端。

　　李建珍:用細(xì)節(jié)品質(zhì)贏得用戶信心

　　在此次大會(huì)上,有嘉賓分析,相對(duì)于美國(guó)和澳大利亞等保健品成熟市場(chǎng),中國(guó)的消費(fèi)理念并不落后,海淘熱潮和市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)據(jù)就證明了這一點(diǎn)。但對(duì)國(guó)產(chǎn)保健品的信心重建依然還有一段路要走,品質(zhì)是贏得用戶信心的基礎(chǔ)。這顯然與鄭群怡博士的觀點(diǎn)不謀而合。

　　康寶萊中國(guó)質(zhì)量保證總監(jiān)李建珍女士對(duì)此也深有感觸,她在接受采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)說(shuō):“為了保證品質(zhì)細(xì)節(jié),康寶萊在全球建立了‘種子到餐桌’質(zhì)量管理體系。通過(guò)從原料的檢測(cè),到加工生產(chǎn),再到最終銷(xiāo)往全球90多個(gè)市場(chǎng)的全部環(huán)節(jié),都進(jìn)行嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全控制,就是要讓消費(fèi)者更加有信購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品?！?/p>

　　李建珍還告訴記者,康寶萊在全球共有8個(gè)自主實(shí)驗(yàn)室,其中5個(gè)為生產(chǎn)配套實(shí)驗(yàn)室,2個(gè)卓越實(shí)驗(yàn)室和一個(gè)位于美國(guó)加州的中心實(shí)驗(yàn)室。這些實(shí)驗(yàn)室構(gòu)成了康寶萊質(zhì)量管理體系的戰(zhàn)略部分,確?！胺N子到餐桌”質(zhì)量管理體系的實(shí)施,其中,讓李建珍女士引以為豪的是,植物提取物的DNA條碼技術(shù)在康寶萊已經(jīng)從理論變成了現(xiàn)實(shí)。她介紹:“我們數(shù)據(jù)庫(kù)目前有143個(gè)種屬,540多個(gè)條碼。通過(guò)這些DNA條碼,我們可以實(shí)現(xiàn)對(duì)提取物粉末的鑒定,確定這些提取物以及成品中是否含有相關(guān)成分,確保交到客戶手里的產(chǎn)品是放心的。”

　　從原料到餐桌,康寶萊的層層檢驗(yàn)和品質(zhì)控制都是非常繁瑣的,這需要花費(fèi)大量的人力和物力成本,但在康寶萊看來(lái),對(duì)于產(chǎn)品安全和品質(zhì)的責(zé)任感不能缺失。正如鄭群怡博士所說(shuō):“只有有責(zé)任心的工作,才能做出好的保健品?！?/p>

　　作為全球知名的營(yíng)養(yǎng)品企業(yè),康寶萊的業(yè)務(wù)已經(jīng)遍及92個(gè)國(guó)家和地區(qū)。但在中國(guó)市場(chǎng),康寶萊正在迎來(lái)最大的發(fā)展機(jī)遇。2016年10月印發(fā)了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》,這標(biāo)志著國(guó)家從政策高度提出人民健康要堅(jiān)持預(yù)防為主,這無(wú)疑凸顯出了保健品行業(yè)的價(jià)值所在。從把中國(guó)打造成全球最大市場(chǎng)的戰(zhàn)略規(guī)劃,到產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)管理的高標(biāo)準(zhǔn)落地,可以看出康寶萊深耕中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)布局正在加速實(shí)現(xiàn)。

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