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黑木耳粉里有什么成分？不可以和什么食物一起吃 ？

匿名用戶

11 次瀏覽2014.04.17 提問(wèn)

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匿名用戶

2014.04.17 回答

你好，我是學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的。 關(guān)于你的問(wèn)題我發(fā)表一下我自己的看法 黑木耳含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、植物性脂肪、熱量、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。 需要強(qiáng)調(diào)的是；黑木耳植物性蛋白質(zhì)的含量很高，而且這些蛋白質(zhì)中的氨基酸組成與人體的蛋白質(zhì)氨基酸組成很接近，所以它吸收利用率很高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。同時(shí)黑木耳中含有豐富的纖維素，有非常良好的排毒作用。 至于它不可以和什么食物一起吃，這個(gè)倒沒(méi)有。只要你買(mǎi)的是健康的綠色的，沒(méi)有過(guò)多的殘留農(nóng)藥的話就很好。

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