在健康消費(fèi)浪潮下，大眾往往談“糖”色變，使得高“糖”食品遭到了前所未有的抵觸，糖果市場自然也受到了波及。 

從消費(fèi)趨勢來看，健康、減糖等概念下，傳統(tǒng)糖果的日常需求量逐漸減小，功能性營養(yǎng)軟糖開始受到青睞。此外，消費(fèi)者對于糖果的口味也提出了要求。

水果口味

根據(jù)最近的Corbion消費(fèi)者調(diào)查，糖果消費(fèi)者的主要驅(qū)動(dòng)力仍然集中在口味和聲譽(yù)良好的品牌上。在糖果領(lǐng)域，水果口味仍然是消費(fèi)者的首選。

人們對水果的偏好正經(jīng)歷著顯著的多樣化，清爽的柑橘和菠蘿口味等選擇增強(qiáng)了產(chǎn)品的吸引力。這種多樣化不僅迎合了不同的口味，還提升了產(chǎn)品的整體形象。為了吸引消費(fèi)者，糖果生產(chǎn)商必須制造出能激起好奇心并推動(dòng)購買的創(chuàng)新口味。 

壓片清口糖

隨著消費(fèi)升級和消費(fèi)者環(huán)保觀念的提升，曾經(jīng)主打清新口氣的膠基口香糖開始退居幕后，壓片清口糖成為當(dāng)下年輕消費(fèi)群體的主要選擇。

數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)壓片清口糖市場每年呈現(xiàn)15%-18%的增長，伴隨著各類清口糖品牌的不斷涌現(xiàn)，國內(nèi)糖果市場呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢。

低糖、無糖

此外，低糖、無糖版糖果也受到市場青睞，成為近年來糖果行業(yè)流行的第三個(gè)大趨勢。在健康化方面，低糖或無糖糖果可能會(huì)對消費(fèi)者更加友好，也符合當(dāng)下的“無糖趨勢”。

糖果生產(chǎn)商需要及時(shí)了解消費(fèi)者的新需求并積極應(yīng)對，否則將被市場所淘汰。面對消費(fèi)者對糖果的偏好變化，許多糖果生產(chǎn)商正在積極探索無糖糖果的可能性。

功能性營養(yǎng)軟糖

作為貫穿整個(gè)消費(fèi)市場始終的健康消費(fèi)需求，今天的糖果行業(yè)繼續(xù)加速，來到了以健康元素為核心的功能性營養(yǎng)軟糖時(shí)代。特別是已經(jīng)成長為主流消費(fèi)群體的90、00后消費(fèi)者，他們對于功能性營養(yǎng)軟糖的需求正在以指數(shù)級增長。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2022年全球功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元，功能性糖果的銷售額將突破86億美元。日益增長的功能性營養(yǎng)軟糖市場帶來了更多的消費(fèi)需求，護(hù)眼、口服美容、助眠等越來越多的營養(yǎng)成分出現(xiàn)在軟糖產(chǎn)品中。

相關(guān)知識(shí)

健康養(yǎng)生呈現(xiàn)四大趨勢
營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)六大發(fā)展趨勢
我國健康服務(wù)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)六大新趨勢
大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，其未來趨勢呈現(xiàn)出幾個(gè)明顯趨勢
2024年中國健身房行業(yè)現(xiàn)狀分析，呈現(xiàn)線上線下融合發(fā)展趨勢「圖」
薯片品類呈健康化趨勢！
2024保健品行業(yè)及營銷趨勢報(bào)告
2025年食品行業(yè)趨勢分析
運(yùn)動(dòng)健身行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢分析.docx
大健康產(chǎn)業(yè)：新趨勢新業(yè)態(tài)

網(wǎng)址: 健康趨勢下，糖果行業(yè)呈現(xiàn)新趨勢！ http://www.u1s5d6.cn/newsview421271.html