1、哈爾濱王森甜品學校教你輕松在家就可以學會的5種健康甜品 烘焙甜品做法|輕松在家就可以學會的健康甜品5種簡單健康又超好吃的甜品，低脂低糖低熱量，放心吃甜品甜品做法推薦 NO.1椰汁水果西米露 1、準備好原材料，西米，椰汁，和你最愛的水果們，芒果、草莓、香蕉和車厘子 2、在鍋里倒入適量的水，水燒開后，將火調(diào)小，并倒入西米，一定記住要不停的攪拌，不然要粘鍋，西米會逐漸變透明，等到西米像這樣只有心里還有一個小白點的時候，關火。 3、蓋上鍋蓋，燜大概5至10分鐘，直到西米變成全透明，準備一碗涼白開，將西米撈出后放入，輕輕攪拌以去除西米表面的粘液，將水濾盡，放入冰箱冷藏20分鐘。 4、倒入椰奶，然后就是各位自由的DIY時間啦！將西米露與水果按照自己的喜好盡情搭配吧 NO.2 燒仙草 1、準備材料，炒（鹵）花生，西米，紅豆，葡萄干，龜苓膏，奶茶粉，果脯 2、紅豆提前泡一晚，這樣方便更快煮熟，但是不要全部煮爛了，煮到剛剛軟粉就好，西米煮透，要先泡，然后再煮，煮的時候要小火，而且要不時的攪拌以免粘鍋，也不能煮太久，剛剛透明為宜，賣相才好。 3、準備好炒花生，并去皮，葡萄干和果脯要略微挑選，去除雜質(zhì)，可自

2、制龜苓膏，也可以到超市去買現(xiàn)成的 4、奶茶粉用開水沖好再略微放涼，濃淡和奶茶口味根據(jù)個人口味，我建議還是用原味的好一點，這樣奶茶的味道不會搶其他的味道，根據(jù)自己的喜好，可冷凍也可以直接就吃哇 NO.3雞蛋布丁 1、不用烤箱，不添加吉利丁，不添加魚膠粉，不用QQ糖，不用棉花糖，真正的0添加低脂低糖美味又營養(yǎng)，全家都愛的雞蛋布丁，準備材料雞蛋三個，牛奶200ML，白砂糖15克 2、三個雞蛋打散，直到拿起打蛋器不掛絲為止，用密篩過濾蛋液3-5次，直到蛋液沒有泡沫，這個步驟是為了讓布丁口感更細滑。 3、白砂糖倒入牛奶，可以小火加熱牛奶并攪拌，也可以微波爐加熱，但是溫度不能太高，不燙手為準。 主要目的就是把糖融化，把加了糖的牛奶分幾次倒入篩好的蛋液，充分攪拌均勻，布丁液就算備好。 4、把布丁液倒入布丁瓶（你可以用家里能用到的所有容器，不局限于布丁瓶） 保鮮膜包好瓶口，目的是為了讓布丁更嫩，最后，鍋里水燒開后放入蒸，蒸的過程中用筷子把鍋蓋擱起，不要密閉，以防蒸汽溫度太高，蒸15分鐘即可。 NO.4 冰淇淋 1、準備材料：黑巧克力：70克（可可含量55%），蛋黃3個，砂糖35克，牛奶200克，淡奶油

3、200克。 2、牛奶和淡奶油一起放入鍋里小火煮開，關火，砂糖和蛋黃一起打至蛋黃顏色變淺，將牛奶先倒入一小部份到砂糖和蛋黃的盆里攪勻，再倒入全部攪勻。 3、再將攪勻的所有材料倒回鍋里，小火加熱煮至8082度（煮好后用刮刀舀起，手指劃開冰淇淋料會留下明顯的劃痕，而且劃痕不容易消失），關火。 4、巧克力切碎，待冰淇淋料冷卻至50度左右后再先取一部分和巧克力攪勻（趁熱溶化巧克力）。 然后倒入所有冰淇淋料攪勻，將攪勻的巧克力冰淇淋料過濾，然后放入冰水中快速冷卻，等完全冷卻報再裝入盆中放入冰箱冷藏3小時。 5、從冰箱取出冰淇淋料，再倒入冰淇淋機。按冰淇淋機使用說明操作，大概20分鐘后巧克力冰淇淋就成型了。 可立卻食用，也可以裝入容器中放冰箱冷凍稍后享用。 NO.5酸梅湯 1、準備材料：陳皮15g、山楂50g（覺得略有點酸，40-45g也就合適了）、烏梅30g、甘草3g。 2、洗凈后，加冷水，泡半個多小時，泡好后，大火煮開，中火慢燉50分鐘，加入適量冰糖，燉10分鐘即可。 3、晾涼后濾掉湯渣即可，冷藏更好喝喲，滿滿的一鍋，8.2元，可以熬10大杯的節(jié)奏！ 哈爾濱王森咖啡甜品學校是經(jīng)哈爾濱市人力資源和

4、社會保障局與哈爾濱市民政局批準的大型專業(yè)西點西餐咖啡培訓學校，是培養(yǎng)國家高尖端烘焙人才的重要培訓基地。專業(yè)從事西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、翻糖培訓、巧克力培訓、冰飲培訓、蛋糕培訓、下午茶培訓、壽司培訓、糖藝培訓、面塑培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓。 哈爾濱王森咖啡甜品學校是東三省首個咖啡西點西餐教育培訓基地，也是東三省規(guī)模最大、師資力量最強、技能水平最為專業(yè)的咖啡西點西餐類培訓院校。校區(qū)斥資近億元，學校總占地面積2萬平米，規(guī)劃專業(yè)教室70余間，全職職教團隊100余人，教學設備投入3000余萬元，并配備獨立的校內(nèi)學生宿舍，可同時滿足2000余人的學習需求。 哈爾濱王森咖啡甜品學校嚴格秉承先進的理念，采用哈爾濱王森學校首創(chuàng)的5S教學管理體系，領先的行業(yè)技術水準，二十余年錘煉與沉淀的教學培訓體系，在培養(yǎng)學員專業(yè)技術能力的同時，更注重培養(yǎng)學員的技術理解力、研究與創(chuàng)新力。先進的教學管理體系、一流的師資力量、95%實操課程、豐富的校園活動、點對點的幫扶機制、一對一的創(chuàng)業(yè)指導服務、上千家的就業(yè)合作單位，確保每位學員學有所成。哈爾濱王森學校將始終以技術為先導，打造最具創(chuàng)新性、國際化的咖啡西點西餐教育領軍品牌。

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