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適合小朋友吃的健康甜品

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 17:38

相信很多游俠們都參加過我們的巧克力工廠的活動(dòng)，大家的評(píng)價(jià)一直都很好也很喜歡在巧克力小鎮(zhèn)里DIY來(lái)吃。那么大家平時(shí)除了巧克力之外還喜歡什么甜品嗎？是不是知道哪些甜品是適合小孩子吃的呢？今天給大家推薦一些健康甜品，動(dòng)手給自己的寶貝做一次吧。

1、酸奶紅薯泥。

熱量

　　503 千卡 / 3 人份（用下面這些食材做出來(lái)的足夠三個(gè)人吃哦～）

　　食材

紅薯 1 根，約 300 克

原味酸奶，180 克

混合堅(jiān)果一小把（花生 10 克+巴旦木 10 克）

葡萄干一小把，約 10 克

做法

1. 將葡萄干和堅(jiān)果切碎

2. 紅薯洗凈，上鍋蒸約20分鐘，用勺子壓成泥

3. 在紅薯泥中加入一勺酸奶，攪拌均勻

4. 將紅薯泥鋪在盤子中，用勺子做成小朋友喜歡的造型

5. 一勺一勺地淋上酸奶

6. 撒上葡萄干和堅(jiān)果碎

專家點(diǎn)評(píng)：紅薯中含有十分豐富的膳食纖維（2.5 克/100 克），本身甘甜的口感和酸奶、堅(jiān)果、葡萄干搭配在一起酸甜可口，深得小朋友們的喜愛。酸奶當(dāng)中富含豐富的鈣、維生素 D 和蛋白質(zhì)，可以提高兒童膳食質(zhì)量，酸奶中的益生菌對(duì)于兒童的腸道健康也有十分積極的作用。假如孩子患有急性腸胃炎，在治療期間也可以通過食用酸奶幫助體重恢復(fù)正常水平。

2、豆腐布朗尼。

熱量

　　869 千卡 / 整塊，96.5 千卡 / 小塊（以下食材可以做出 400 克左右的布朗尼一塊，切成 9 塊食用，每次吃 1 塊就好）

　　食材

絹豆腐 200 克

雞蛋一顆，大約 50 克

全脂牛奶 15 克

低筋粉（低粉） 40 克

黑巧克力排（可可含量不少于 60%）70 克

細(xì)砂糖 15 克

巴旦木約 30 顆，30 克

做法

1. 黑巧克力掰成小塊，和牛奶一起隔水融化

2. 內(nèi)酯豆腐用料理機(jī)或者打蛋器攪碎，想要口感更細(xì)膩可以過一遍篩

3. 豆腐泥中加入雞蛋和砂糖混合均勻

4. 再加入過篩后的低筋粉，混合均勻

5. 加入融化的黑巧克力

6. 面糊中加入巴旦木碎，將巴旦木放在保鮮袋中，用搟面杖捶碎

7. 將面糊倒入模具中，用橡皮刮刀將表面刮平

8. 放入預(yù)熱好的烤箱，180 度，35～40 分鐘，烤好后留在烤箱中，自然冷卻到常溫取出，脫模。

專家點(diǎn)評(píng)：用內(nèi)酯豆腐代替黃油既可以降低熱量，又能增加甜品中蛋白質(zhì)的含量，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且豆腐經(jīng)過烘烤還能有效減少豆腥味，這對(duì)于不愛喝豆?jié){、不喜歡吃豆腐的小朋友是一個(gè)不錯(cuò)的替代方法。

3、香蕉燕麥軟曲奇。

熱量

　　240 千卡 / 4 塊（不要貪吃，每次吃 1～2 塊就夠了）

　　食材

綜合燕麥 1 杯

熟透的香蕉 1 根，約 200 克

做法

1. 將綜合燕麥和香蕉放進(jìn)密封袋中，用搟面杖捶搗成泥

2. 用刮刀或者小勺子將混合好的原料排在烤盤中，形狀可以盡情發(fā)揮

3. 烤箱 180 度，烤 20 分鐘即可

專家點(diǎn)評(píng)：香蕉是天然的甜味來(lái)源，代替蜂蜜、白砂糖可以有效降低熱量，還能提供豐富的鉀元素。而且用快熟燕麥片代替普通的低筋面粉，這樣制作出來(lái)的曲奇比市面上買的曲奇降低了近一半熱量。如果家里有烘焙模具，還可以利用模具將曲奇做成各種小動(dòng)物的形狀，更能夠激發(fā)小朋友的食欲。

4、紅豆南瓜甜湯。

熱量

　　344 千卡 / 2 人份

　　食材

南瓜，手掌大小的一塊，約 200 克

山藥，半根，約 100 克

紅豆，一滿瓷勺，約 30 克

花生，一滿瓷勺，20 克