美味與健康兼顧
美味與健康兼顧
美味的甜品是小朋友們的最?lèi)?ài)。通常,為了增加濕潤(rùn)的口感,很多甜品會(huì)添加額外的油和糖。但是,過(guò)高的熱量攝入?yún)s會(huì)讓小朋友有肥胖的風(fēng)險(xiǎn),于是,許多媽媽們帶孩子逛街的時(shí)候遇到甜品店不得不繞著走。如何讓甜品做到美味與健康兼顧呢?
在“六一”節(jié)前夕,以用料精致、創(chuàng)意十足著稱(chēng)的派悅坊新推出了兒童系列的紙杯蛋糕,來(lái)自美國(guó)烘焙世家的主廚Mark,采用美國(guó)進(jìn)口杏仁粉和巴拿馬天然香草籽,在保證口感的同時(shí),用健康給甜蜜加分。原來(lái)天然杏仁粉的含油量本身較高,并含有不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%一30%,此次推出的兒童系列中的“杏仁巧熊”紙杯蛋糕,在巧克力蛋糕胚中加入杏仁粉,蛋糕像浸泡過(guò)牛奶一樣香、濕潤(rùn)松軟,還保留了杏仁堅(jiān)果的奇妙口感。另外,蛋糕中添加的天然香草,柔和美妙的香氣至今仍無(wú)法被科技完全復(fù)制。據(jù)悉,兒童系列產(chǎn)品紙杯蛋糕只有套裝,目前尚不可單獨(dú)售賣(mài)。 (舒星)
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網(wǎng)址: 美味與健康兼顧 http://www.u1s5d6.cn/newsview421946.html
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