無糖海鹽香蕉夾心花生醬燕麥快手馬芬【健康主食】
無糖海鹽香蕉夾心花生醬燕麥快手馬芬【健康主食】
不好吃打死我系列!!是這樣!
家里有一罐子帶顆?;ㄉu急需報銷,(其實是因為家里吃花生醬的人并不多,買一大瓶很難報銷)所以做了這款無糖微微咸的夾心馬芬。真的太香了!是續(xù)椰蓉香蕉馬芬又一款快手好吃的主食面包了!不需要準(zhǔn)備酸奶,甚至牛奶都不需要。
增加了燕麥,讓整個馬芬更具有飽腹感,持久抗餓,是扎實的口感但香蕉夾心又很軟嫩!咀嚼的時候吃到花生顆粒感覺是一種喜上眉梢的效果~
而且甜中帶咸!軟硬結(jié)合!香!香?。∠悖。。?br>好吃!好吃??!好吃?。?!
熱吃冷吃都很贊!冷凍拿出來微微軟化狀態(tài)都好吃!感覺吃到里面的凍香蕉像吃冰淇淋一樣的滿足!
用料
無糖海鹽香蕉夾心花生醬燕麥快手馬芬【健康主食】的做法
黑皮斑點2根香蕉去皮,加入一枚雞蛋,40-50g帶顆粒花生醬(我加的40g,ok),1g香草精,壓泥,混合。

加入上述干性材料。

攪拌至無干粉狀態(tài),不要攪拌過度。

用小勺挖一勺步驟3的混合物到馬芬模具的油紙中。不要太多也別太少。

切1-1.5cm厚的香蕉夾心,大概半根。1-1.5g海鹽在菜板上鋪開,香蕉塊在海鹽上滾一下,兩面都沾上適量就可以(別滾太多鹽)

香蕉夾心輕輕壓入步驟四的馬芬杯中。

把剩余面糊均分填入紙杯中。

烤箱180度預(yù)熱,中層烤35分鐘。

出爐放涼。如果趁熱吃,香蕉夾心又有一種多汁的感覺。吃不完的冷凍保存,吃的時候微波爐復(fù)熱一下,也可以蒸鍋蒸一下。其實不熱冷凍回溫20分鐘吃也好吃!是冰糕甜點的感覺!
小貼士
花生醬的我買的無糖無鹽有顆粒,牌子是peanut butter 小藍(lán)蓋,聽說最好吃的一款花生醬,我空口吃不了太多,而且花生醬吃多了就有點膩??!所以做快手真的合適!
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