人一天吃多少米飯最健康?

熊晶主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院

根據(jù)膳食指南的建議，正常成年人每天推薦攝入300~500克左右的米飯。但這只是一個(gè)大致范圍，因?yàn)槊總€(gè)人的能量需求不同，所以具體的米飯攝入量需要根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況來(lái)確定。

首先，成年人每天應(yīng)該攝入250～400克谷薯類食物，其中包括雜豆類50～150克和薯類50～100克。大米屬于谷物類，所以每天攝入150～250克的大米就可以了，這樣蒸出來(lái)的米飯大約是300~500克左右。

然而，這個(gè)推薦范圍仍然只是一個(gè)參考值，具體的米飯攝入量還需要根據(jù)個(gè)人的能量需求來(lái)確定。由于大米屬于碳水化合物類食物，而碳水化合物供能應(yīng)該占全天總能量的55～65%。因此，每個(gè)人的年齡、身高、體重、活動(dòng)量都會(huì)影響所需的能量攝入量，也就會(huì)影響自己應(yīng)該吃多少米飯。所以，為了最大限度地保護(hù)自己的健康，建議根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況制定飲食計(jì)劃，以確保米飯攝入量始終保持在健康范圍內(nèi)。

此外，為了保證飲食均衡，應(yīng)該多吃不同種類的主食，例如饅頭、面條、紅豆、綠豆、山藥、紅薯等等。只有飲食多樣化，才能保證身體從多個(gè)方面得到足夠的營(yíng)養(yǎng)，保持健康狀態(tài)。

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