糖粉的制作方法及配方
導(dǎo)讀1、糖粉的制作方法很簡(jiǎn)單,直接用料理機(jī)將白砂糖研磨成粉狀,就能得到糖粉。糖粉制作的材料有白砂糖或者冰糖,這兩種制作糖粉的性質(zhì)是不一樣的,還需要看糖粉的保存時(shí)間來(lái)添加一些玉米淀粉。2、首先準(zhǔn)備一些白砂糖,白砂糖分為細(xì)白砂糖和粗白砂糖,這兩種都可以使用,在家里制作的話建議用細(xì)白砂糖,比較好打磨,如果用冰糖的話就更加麻煩了。
1、糖粉的制作方法很簡(jiǎn)單,直接用料理機(jī)將白砂糖研磨成粉狀,就能得到糖粉。糖粉制作的材料有白砂糖或者冰糖,這兩種制作糖粉的性質(zhì)是不一樣的,還需要看糖粉的保存時(shí)間來(lái)添加一些玉米淀粉。
2、首先準(zhǔn)備一些白砂糖,白砂糖分為細(xì)白砂糖和粗白砂糖,這兩種都可以使用,在家里制作的話建議用細(xì)白砂糖,比較好打磨,如果用冰糖的話就更加麻煩了。
3、如果你想做出來(lái)的糖粉保存時(shí)間較長(zhǎng),可以加一些玉米淀粉,白砂糖和玉米淀粉的比例為10:1,如果你是即做即用,就不用放置玉米淀粉,因?yàn)橛衩椎矸凼怯脕?lái)防止糖粉受潮結(jié)塊的,只有放置久了才會(huì)受潮。
4、這些配方都準(zhǔn)備好后,就可以直接將白砂糖和玉米淀粉混合放入破壁機(jī),打開(kāi)破壁機(jī)的研磨功能,如果想要糖粉細(xì)膩可以多研磨幾次,最后過(guò)篩,糖粉就制作好了。
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網(wǎng)址: 糖粉的制作方法及配方 http://www.u1s5d6.cn/newsview422378.html
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