不知道有多少打工人小伙伴跟春雨君一樣，每天的早飯基本只會是包子、粥、油條、面條這類的簡單搭配，看似健康，但其實沒啥營養(yǎng)：

比如經(jīng)典組合“白粥+饅頭+小菜”，這類精致加工的米面制品谷物營養(yǎng)很少，幾乎只有淀粉，沒有膳食纖維，碳水會迅速分解成葡萄糖，導致血糖快速升高，再加上有些腌制的小咸菜含鹽量很高，對我們身體健康也很不利。

再比如經(jīng)典組合“油條+豆?jié){”，也很不健康，因為常見的豆?jié){，為了提升大家的口感，都會往里面放很多糖，而且油條這類的油炸食品，可謂是熱量炸彈，長期這樣吃很容易長胖，得三高等慢性疾病的風險也會增加。

按我們現(xiàn)在的生活習慣來說，大多數(shù)人不會太去精心準備早飯主要有倆原因：

一個是不想早起，另一個是很多人不把早餐當作正餐來看，沒覺得早餐有多重要，但其實早餐是一天中黃金排毒和吸收營養(yǎng)的時間，也需要均衡的吃一些瓜果肉菜。

那早餐應(yīng)該怎么吃？給大家一個早餐的黃金搭檔公式：主食+蛋白質(zhì)+蔬菜水果+充足水分

首先主食建議大家選擇一些雜糧，比如雜糧粥、玉米、紅薯、南瓜等優(yōu)質(zhì)碳水，補充身體能量，增加飽腹感；

其次補充蛋白質(zhì)，保持肌肉、血糖和能量的穩(wěn)定，延長飽腹感；

同時吃新鮮的蔬菜水果，補充身體流失的水分，能提高身體的新陳代謝。

為了能讓大家早上多睡幾分鐘，這里給大家推薦兩個健康又有營養(yǎng)的早餐搭配，總有一款符合你的口味：

1、全麥面包搭配

喜歡甜口三明治的小伙伴，可以在面包片上放一些自己愛吃的水果，比如香蕉、獼猴桃等，搭配一個水煮蛋，營養(yǎng)又美味~

喜歡咸口三明治的小伙伴，可以在面包片上放上一些生菜、西紅柿或者其他愛吃的蔬菜，抹上點花生醬，再來上一塊雞胸肉，搭配方法有很多，大家選擇自己愛吃的食材即可~

2、燕麥片搭配

愛吃麥片的小伙伴們，可以給自己做一份營養(yǎng)豐富的燕麥粥，再搭配一份蔬菜沙拉。燕麥粥里可以加一些豆粉增加蛋白質(zhì)，再加一些堅果或者香蕉、藍莓之類的水果。蔬菜沙拉就選自己喜歡的蔬菜切好拌一拌，可以提前一天晚上備好，這樣早上就能多睡一會~

還有哪些營養(yǎng)又方便的獨家早餐搭配？歡迎大家補充~

編輯：春雨醫(yī)生

圖源：壹圖網(wǎng)

參考文獻：

中國營養(yǎng)學會. 《中國居民膳食指南（2022）》. 北京: 人民衛(wèi)生出版社, 2022.

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