今天收到一位來自重慶的朋友來電，他說，第一次用新會陳皮泡水喝，但又不太懂怎么用。

陳皮泡水十多次了，味道還是很濃，喝陳皮水已經(jīng)喝到飽了，但又不想浪費(fèi)，可以留到第二天繼續(xù)沖泡嗎？

大家說，可以嗎？

可能不想浪費(fèi)的朋友會說，可以。

但事實(shí)是這樣嗎？

煮過水的陳皮，隔夜后還能食用嗎？

是不可以的。

那陳皮泡水可以隔夜再喝嗎？

也是不可以的。

為什么呢？

新會陳皮雖耐泡，一般泡十多次茶仍回甘香滑，而且長時間泡煮不容易腐爛，這是新會陳皮特有的性質(zhì)。

但是煮過水的陳皮和陳皮水，隔夜后就要扔掉。

當(dāng)然，并不是因?yàn)橛卸?，而是因?yàn)殚L時間暴露在空氣中，容易因細(xì)菌導(dǎo)致變質(zhì)，而影響健康。

所以，泡水后的陳皮和陳皮水隔夜后，都不要因?yàn)橛X得丟掉可惜，而繼續(xù)食用哦。

《地道泡》今天就分享到這。

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