一、苦丁茶的減肥功效

　　苦丁茶是否可以具有減肥的功效作用呢?根據(jù)現(xiàn)在醫(yī)學(xué)專(zhuān)家的研究證明，清香甘苦的苦丁茶是具有減肥功效的。苦丁茶減肥的作用功效或許不適合大多數(shù)的減肥人群?？喽〔璞容^時(shí)候針對(duì)那些不是很胖，卻極少運(yùn)動(dòng)的人群。飲用苦丁茶是最好的減肥選擇飲品。

　　苦丁茶中含兩百多種的保健物質(zhì)。俗話說(shuō)苦是食物中的一個(gè)珍品。人食五味，皆益于人體，苦食之最少，其作用是最大的一味。在本草綱目中就有記載苦丁茶“苦、平、無(wú)毒、南人取作茗”。所以經(jīng)常飲用苦丁茶比較有利于人體的循環(huán)系統(tǒng)和消化及內(nèi)分泌系統(tǒng)。

　　苦丁茶是極少茶類(lèi)中同時(shí)具有雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝和增強(qiáng)人體免疫的兩大功能。能有效的降低血壓和血清膽固醇、甘油三酯等作用。但是鄙人認(rèn)為飲用減肥茶減肥都只是一種輔助的方式，真正的減肥還需要從飲食方面上入手，兩者的結(jié)合才是最好的方式。

　　苦丁茶內(nèi)含果酸B—香樹(shù)脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多種保健藥用物質(zhì)，其黃酮含量為綠茶的1.6～14.7倍，而*含量?jī)H為綠茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益于人體，一般以苦味食之最少，而其作用卻很大)。常飲苦丁茶有益于人體的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)。從而喝苦丁茶能減肥。

　　苦丁茶除了可以減肥還可以有抗癌的功效，還可以為大家補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。因此大家不必只要關(guān)注喝苦丁茶能減肥嗎這個(gè)問(wèn)題。單看喝苦丁茶有如此多的功效，我們?cè)谏町?dāng)中就可以多多去喝?？喽〔枋且环N好東西，我們?cè)谏町?dāng)中可以嘗試著去喝，時(shí)間久了就可以達(dá)到減肥美容的效果，并且還可以有排毒的功效。

　　比起.昂貴的減肥茶，極苦的苦丁茶，具備天然植物的保健作用，能降壓、脂、清熱解毒、還有減肥、防癌、抗輻射、治療皮膚病的作用，是很好的減肥茶飲。而且苦丁茶能明顯降低高血脂癥患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、減肥瘦身的確切功效。喝苦丁茶，如果覺(jué)得太苦，可以在喝前加入少許蜂蜜，就不會(huì)苦了。

二、苦丁茶的保健功效

　　降血壓

　　苦丁茶當(dāng)藥用時(shí)，如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發(fā)炎等時(shí)，因其體質(zhì)和病情的不同，飲用的濃度和時(shí)間的長(zhǎng)短也不一樣，一般而言，病情重、體重的患者飲用的劑量相應(yīng)相對(duì)大一些，時(shí)間也要長(zhǎng)一些，反之亦然。

　　通常來(lái)說(shuō)，飲用濃度大，效果快，飲用濃度低，則效果慢。

　　消除口臭

　　苦丁茶有消除口臭的作用，苦丁茶中含有單寧酸，茶多酚等物質(zhì)，可以組織口腔中異味的細(xì)菌生長(zhǎng)。

　　無(wú)論是紅茶、綠茶或?yàn)觚埐?，這種效果都非常明顯。首先是茶葉中所含的單寧酸有殺菌作用，能阻止細(xì)菌在食物殘?jiān)蟹敝?，能夠有效地防止口腔異味，所以苦丁茶是能消除口臭的?/p>

　　蜂蜜苦丁茶有助治療咽喉炎

　　教師普遍存在用嗓過(guò)度的情形，加之疲勞、精神緊張，身體抵抗力下降，易引起慢性咽炎，患者常會(huì)出現(xiàn)咽部不適感，有“吭”、“喀”等清嗓動(dòng)作，遇油煙、粉塵等刺激癥狀加重。

　　多伴有咽干燥、微痛、癢，精神疲乏，講話無(wú)力，五心煩熱，腰膝酸軟等癥狀。下面介紹一種服用方便、療效不錯(cuò)、無(wú)副作用、可長(zhǎng)期服的秘方，即常喝苦丁茶。

　　散風(fēng)熱、清頭目

　　苦丁茶用作藥用的效果是很明顯的，中醫(yī)認(rèn)為苦丁茶可以散風(fēng)熱，清頭目，對(duì)頭疼牙痛等都有治療的作用。

　　現(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用。

　　苦丁茶對(duì)心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。

　　減肥

　　苦丁味苦、甘、無(wú)毒。其最重要的作用是清除體內(nèi)垃圾、毒素。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無(wú)毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。

　　苦丁茶能明顯降低高血脂癥患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、減肥瘦身的確切功效。

　　抗氧化、抗病毒

　　冬青屬苦丁茶(Ilex)的主要天然化學(xué)成分為綠源酸、黃酮類(lèi)和烏蘇酸。綠源酸在國(guó)際上被公認(rèn)為具有廣泛的生物活性，可有效清除體內(nèi)自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用。

　　苦丁茶對(duì)維持機(jī)體細(xì)胞正常的結(jié)構(gòu)和功能，防止和延緩腫瘤、突變和衰變等現(xiàn)象的發(fā)生具有重要的作用。

　　治秋癢

　　苦丁茶鮮葉300克或干葉60克，加入清水5千克與食鹽30克，煎煮30分鐘出味后，撈去茶葉，再加入約10千克清水?dāng)嚲鶆?，水溫適宜后洗澡，治秋季瘙癢，效果較好。

　　降肝火

　　肝火旺盛者一般都有急躁易怒、頭暈脹痛、面紅目赤、口苦口干、耳鳴耳聾、失眠或噩夢(mèng)紛紜、小便短黃等癥狀，中醫(yī)叫“肝火上炎”。

　　有這些癥狀時(shí)可用苦丁茶泡水喝。由于苦丁茶屬寒，無(wú)癥狀時(shí)及虛寒者不建議飲用。

　　預(yù)防癌癥

　　硒，被國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界都稱(chēng)為抗癌之王，苦丁茶，也有一定的硒含量，所以，苦丁茶對(duì)鼻咽癌、食道癌都有著一定的抑制作用。

　　其他作用

　　科學(xué)研究表明，苦丁茶對(duì)感冒、肚子痛、疝氣、瘧疾、便秘和急性胃炎等等，都有著一定的治療作用。

三、苦丁茶副作用有哪些

　　風(fēng)寒感冒者

　　風(fēng)寒感冒者不宜飲用苦丁茶，秋冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜等，祛除體內(nèi)的寒氣，如果此時(shí)飲用苦丁茶，會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。

　　虛寒體質(zhì)者

　　虛寒體質(zhì)者最突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷，常常感覺(jué)手腳冰涼。

　　這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會(huì)加重，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

　　慢性胃腸炎患者

　　慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時(shí)，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。

　　此外，老年人脾胃功能相對(duì)減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

　　經(jīng)期女性

　　女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時(shí)如果喝寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。

　　經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。

　　新產(chǎn)婦

　　剛生完寶寶的新產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。

　　寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的腹部冷痛。

四、苦丁茶的正確沖泡方法

　　苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無(wú)論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為：1：9，最高最好不超過(guò)2：8，否則，苦丁茶就會(huì)把其茶葉的味道蓋住。所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時(shí)總喜歡加一兩片苦丁茶做調(diào)味品，把苦丁茶當(dāng)作“茶中味精”來(lái)使用。

　　雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論，但對(duì)于初次接觸苦丁茶的人來(lái)說(shuō)，如果以250毫升的沸水來(lái)泡2--3支茶芽，也許就會(huì)覺(jué)得太苦了。一般而言，一支一芽二--三葉的苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對(duì)于初飲者而言，也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來(lái)沖泡，而應(yīng)該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

　　苦丁茶在沖飲時(shí)，有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法，單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當(dāng)其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時(shí)，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤(rùn)喉的優(yōu)點(diǎn)。

　　苦丁茶的沖泡要點(diǎn)：

　　1.水要開(kāi)，水質(zhì)要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。

　　2.選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。

　　3.放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)。

　　4.熱飲，尤其對(duì)有胃寒疾病都則更是如此，但對(duì)于沒(méi)有胃病的人來(lái)說(shuō)，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

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