兒童健康食譜怎么做

隨著生活的進(jìn)步，大家對于孩子的營養(yǎng)健康越來越重視，徐崢家長朋友們想讓孩子吃得好，而且能每餐都吃得有營養(yǎng)，可是我們該如何做呢接下來為大家介紹的是兒童營養(yǎng)食譜大全，不僅僅其中富含的營養(yǎng)很多，而且呢還是非常的愛吃，來看看吧。

目錄兒童經(jīng)典養(yǎng)生湯食譜推薦兒童健康食譜怎么做兒童一日三餐營養(yǎng)食譜嬰幼兒食譜有哪些春季兒童晚餐做法

1兒童經(jīng)典養(yǎng)生湯食譜推薦

　　紅蘿卜竹蔗馬蹄茅根水

　　功效：清熱、潤燥、利濕、解毒

　　材料：紅蘿卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、馬蹄10-12個(gè)。

　　做法：

　　1. 竹蔗洗凈，開邊，斬段狀;馬蹄洗凈削皮，切半;

　　2. 紅蘿卜洗凈切塊;茅根洗凈;

　　3. 竹蔗洗凈，切塊，氽水撈起;

　　4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下少許鹽調(diào)味即可飲用。

　　枸杞葉燉豬肝

　　功效：養(yǎng)肝明目、益氣暖胃

　　材料：枸杞葉400克、豬肝150克、豬扁骨300克、生姜3片。

　　做法：

　　1、將枸杞葉洗凈，可切段;豬肝洗凈，切塊;豬扇骨洗凈，用刀背敲裂。

　　2、將上面材料與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉3小時(shí)便可。

　　3、進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽。

2兒童健康食譜怎么做

　　食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片

　　主要原料:

　　牛奶一杯、白煮雞蛋一個(gè)、玉米片一小袋。

　　做 法:

　　牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。

　　小貼士:

　　1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料，提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。

　　2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星，還有很多進(jìn)口的，各種各樣的口味。[1]

　　食譜2:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

　　原料:鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個(gè)，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干

　　制作方法(鮮奶蛋餅):

　　將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。

　　預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。

　　制作方法(滑溜肝絲):

　　生豬肝切絲，在開水中焯一下。

　　蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。

3兒童一日三餐營養(yǎng)食譜

　　兒童營養(yǎng)食譜之早餐篇

　　1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質(zhì)含量極其高，可維持身體細(xì)胞的生長發(fā)育，修復(fù)受損細(xì)胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔(dān)驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。

　　2、全麥面包。兒童應(yīng)該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物，補(bǔ)充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，緩解小兒便秘問題。

　　兒童營養(yǎng)食譜之午餐篇

　　1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進(jìn)兒童皮膚微循環(huán)，預(yù)防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，是不錯(cuò)的午餐食譜。

　　2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強(qiáng)抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內(nèi)細(xì)胞異變，保持兒童身體發(fā)育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯(cuò)的一道午餐食譜。

　　兒童營養(yǎng)食譜之晚餐篇

　　1、水煮魚肉片。魚肉味鮮美，質(zhì)地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養(yǎng)身晚餐之一，家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。

　　2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養(yǎng)睛，護(hù)肝護(hù)脾的作用，適量給兒童準(zhǔn)備薺菜炒肉這道營養(yǎng)菜，對其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。

4嬰幼兒食譜有哪些

　　嬰兒輔食食譜：肉蛋羹

　　適合的寶寶月齡：6個(gè)月以上。

　　需要的食材：豬里脊肉適量、雞蛋1個(gè)。

　　制作方法

　　1)將1寸見方的豬里脊肉剁成泥。

　　2)將雞蛋打入碗中，并加入和雞蛋液一樣多的涼白開水，攪拌均勻。

　　3)將肉泥加入攪拌好的蛋液放一點(diǎn)點(diǎn)鹽繼續(xù)攪勻。

　　4)然后上鍋蒸15分鐘。出鍋后，淋上一點(diǎn)香油、撒上些香菜點(diǎn)綴。

　　雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，給嬰兒補(bǔ)鋅，吃點(diǎn)雞蛋也頗有益處。但是媽媽們要注意，給寶寶添加雞蛋作為輔食時(shí)，要循序漸進(jìn)，食用蛋黃要看寶寶添加輔食的順序及是否對蛋黃過敏。

5春季兒童晚餐做法

　　土豆泥肉松沙拉

　　原料：土豆1個(gè)，剝好的豌豆若干，肉松適量，沙拉醬適量，鹽少許。

　　制作方法

　　土豆洗凈蒸熟，壓成泥，放入沙拉醬和少許鹽，攪拌均勻。豌豆洗凈煮熟(較小的孩子要壓碎) 。將碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。

　　奶油魚肉

　　原料：魚肉，胡蘿卜，洋蔥，奶油，牛奶等。

　　制作方法

　　1、將魚肉剔出;

　　2、把胡蘿卜擦碎、洋蔥剁碎;

　　3、把魚肉，胡蘿卜，洋蔥，奶油，牛奶一起放入鍋中同煮; 4、用文火一直煮至所有的菜都熟透，加入少許鹽即可。

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