蘋果生姜煮水較為常見，含有較多營養(yǎng)物質(zhì)，適量進(jìn)食具有補充營養(yǎng)、增進(jìn)食欲的功效。此外，蘋果生姜煮水還具有一定緩解便秘的作用，適量進(jìn)食對人體有利。

1、補充營養(yǎng)：蘋果含有膳食纖維、碳水化合物、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，生姜含有膳食纖維、維生素B、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，二者煮水有利于補充相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為人體提供熱量，有利于身體健康；

2、增進(jìn)食欲：蘋果生姜煮的水的口味清甜，適量進(jìn)食能夠在一定程度上促進(jìn)食欲；

3、緩解便秘：將煮水的蘋果、生姜同時進(jìn)食，含有豐富的膳食纖維，適量進(jìn)食蘋果生姜煮的水有利于促進(jìn)腸胃蠕動，具有一定的潤腸通便功效，對緩解便秘有幫助。

但需要注意，在食用時，應(yīng)盡量避免加入過多生姜物質(zhì)，以免增加刺激性，不利于消化道健康。

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