好喝又驅(qū)寒的姜湯做法大全

冬天到了，天氣逐漸變得寒冷，對(duì)于很多小孩子和老人來(lái)說(shuō)，這個(gè)時(shí)候喝一些驅(qū)寒湯驅(qū)寒是非常有必要的，在所有的祛寒湯中，最好的莫過(guò)于姜湯了，生姜，具有很好的驅(qū)寒保暖的作用，對(duì)人體非常有益，在冬天的時(shí)候喝一些姜湯，對(duì)人體是非常好的，但是姜湯的做法非常多，下面就為大家介紹一下冬天喝姜湯驅(qū)寒湯的一些做法，大家家里可以試著做一下

目錄生姜湯的功效與作用好喝又驅(qū)寒的姜湯做法大全生姜泡水喝的禁忌姜湯的功效與作用姜湯養(yǎng)生法5款姜湯讓你換著喝

1生姜湯的功效與作用

　　一、紅糖姜湯

　　紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。

　　二、大棗姜湯

　　大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用：生姜味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用;二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。

　　三、綠茶姜湯

　　鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡(jiǎn)單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝，有清熱舒心的功效。

　　四、可樂(lè)姜湯

　　有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對(duì)防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒。

　　五、鹽醋姜湯

　　盛夏不少人容易得“空調(diào)病”，肩膀和腰背會(huì)遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵?jǐn)_，特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾浸熱姜湯敷于四肢酸痛處。

2好喝又驅(qū)寒的姜湯做法大全

　　生姜搭配不同的食材還會(huì)有不同的功效，下面就介紹幾種驅(qū)寒姜湯的做法：

　　可樂(lè)姜湯

　　原料：可樂(lè)一瓶、姜一大塊。

　　做法：

　　1.可樂(lè)一瓶打開(kāi)倒煮鍋里;

　　2.姜去皮，切細(xì)絲;

　　3.大火煮開(kāi)后，小火煮十分鐘。

　　功效：有防寒去痰的功效，增加熱量。還可暖胃，故最適用于冬季，對(duì)防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒。

　　小蔥姜湯

　　原料：小蔥20克、姜5克、赤砂糖20克

　　做法：將細(xì)香蔥、老姜片分別沖洗干凈，置小鍋內(nèi)，加水1小碗，煎至半小碗，去渣留湯，加紅糖少許即可。

　　健康提示：

　　1.發(fā)汗解表，止咳。

　　2.可輔治小兒風(fēng)寒感冒伴咳嗽。

　　3.服湯后需蓋被發(fā)汗，故應(yīng)避風(fēng)。

　　3.大棗姜湯

　　原料：大棗10個(gè)、生姜5片、紅糖適量。

　　做法：

　　1.將紅糖、大棗、姜片放入燉煮的容器中;

　　2.注入適量清水;

　　3.蓋上蓋子，燉煮半個(gè)小時(shí)即可。

　　健康提示：經(jīng)常喝大棗生姜湯能改善手腳發(fā)涼的癥狀。大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，生 姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用，二者合用，可充分發(fā)揮姜辛溫而行，棗甘溫而補(bǔ)之意，共同促進(jìn)氣血的流通，全身的血液循環(huán)也就得到了相應(yīng)的改 善，手腳自然也就隨之溫暖起來(lái)。

3生姜泡水喝的禁忌

　　第一：服用生姜的時(shí)候最好不要去皮

　　在服用生姜的時(shí)候最好不要去皮，很多人喜歡將生姜去皮之后服用，這樣并不能夠令身體最大限度的吸收生姜的好處。生姜去皮之后不能夠完整的發(fā)揮藥效，所以在服用的時(shí)候只要洗干凈就可以了。

　　第二：不服用腐爛的生姜

　　在我國(guó)的很多地方認(rèn)為生姜腐爛之后也可以服用，并不影響藥效。事實(shí)上這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，并且服用之后對(duì)于身體的傷害也是非常巨大的。因?yàn)樯癄€后會(huì)產(chǎn)生一定的毒素，嚴(yán)重者還有可能增加身體患有肝癌以及食道癌的可能性。

　　第三：服用生姜要適量

　　上文我們也和大家說(shuō)了，生姜最適合在夏天的時(shí)候服用，能更好的保健身體健康。但是，食用的時(shí)候也需要注意適量。因?yàn)橄奶焯鞖庋谉?，而生姜性溫，過(guò)量的服用很容易導(dǎo)致身體上火，出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛以及大量出汗的情況。所以，想要在服用生姜獲得最好的效果，可以將生姜泡水喝，也可以在平時(shí)做菜的時(shí)候加入一些生姜調(diào)味。

　　第四：陰虛患者禁止服用生姜

　　專家告訴我們，陰虛體質(zhì)的患者千萬(wàn)不能夠服用生姜，否則會(huì)加重身體的病情。陰虛體質(zhì)也就是我們常說(shuō)的燥熱體質(zhì)，具體的癥狀表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱愛(ài)出汗，同時(shí)也經(jīng)常感覺(jué)到口眼干燥愛(ài)喝水，皮膚也更加的干燥，情緒上容易發(fā)怒，睡眠質(zhì)量也不是很好。由于生姜性溫，所以這類型的患者服用生姜之后會(huì)加重陰虛的癥狀。

　　第五：肝病患者不能夠多吃生姜

　　因?yàn)樯獙儆谛晾辈⑶揖哂写碳ば缘氖澄?，生姜中所含有的姜辣素進(jìn)入身體之后會(huì)導(dǎo)致肝病患者身體中的肝臟細(xì)胞出現(xiàn)變性甚至是壞死的情況，這都會(huì)加重肝臟受到感染的可能性。所以說(shuō)，肝病患者吃生姜不僅不能夠令身體恢復(fù)健康，反而會(huì)加病情情不利于安全。

　　第六：風(fēng)熱感冒以及暑熱感冒患者不適合服用

　　生姜并沒(méi)有治療中暑的功效，并且對(duì)于風(fēng)熱感冒也沒(méi)有任何的治療效果，所以生活中如果身體出現(xiàn)了這兩種疾病，最好不要將生姜泡水喝來(lái)治病。一般情況下，生姜都是用于治療一些胃寒、風(fēng)熱感冒的患者，面對(duì)這些疾病才是有療效的。

　　第七：生姜泡水喝的時(shí)間要注意

　　老話說(shuō)得好：秋不食姜，夜不食姜。也就是說(shuō)秋天最好不要吃生姜，同時(shí)晚上睡覺(jué)之前也不要吃生姜，避免身體出現(xiàn)意外。最好的吃生姜時(shí)間應(yīng)該是在夏天，這個(gè)時(shí)候生姜的味道最好，同時(shí)對(duì)身體的保健作用也是最好的。

　　第八：服用蜂蜜生姜茶要注意

　　專家告訴我們，如果是拉肚子的患者以及糖尿病患者，最好不要和蜂蜜生姜茶，否則會(huì)導(dǎo)致身體中的血糖含量增加，同時(shí)拉肚子的問(wèn)題也會(huì)更加的嚴(yán)重。這種蜂蜜生姜茶更加適合一些體質(zhì)寒涼的患者服用，而體質(zhì)性熱的患者最好吃喝，否則容易出現(xiàn)上火以及便秘的情況。

　　第九：其他

　　除了以上介紹的生姜泡水喝的禁忌之外，日常一些雙眼發(fā)紅、發(fā)熱以及患有癰腫瘡癤以及肺炎、肺結(jié)核、胃潰瘍以及膽囊炎等疾病的患者，也最好不要長(zhǎng)期服用生姜，或者是將生姜泡水喝，否則容易加重疾病。

4姜湯的功效與作用

　　1、預(yù)防感冒

　　白蘿卜、茶白蘿卜具有消炎、殺菌及利尿功效，是很好的天然消炎藥。日常生活中，將生蘿卜汁加點(diǎn)蜂蜜，喝下去后可以緩解喉嚨腫痛。美國(guó)哈佛大學(xué)在一項(xiàng)研究中還發(fā)現(xiàn)，兩星期內(nèi)每天喝5杯紅茶或綠茶的人，身體的免疫能力會(huì)大大增強(qiáng)，比起未飲茶者，可以多趕走10倍以上的感冒和流感病毒。

　　2、傷風(fēng)感冒

　　夏季人們?yōu)榱硕惚苎谉?，?xí)慣吹風(fēng)扇、開(kāi)空調(diào)，甚至露宿戶外，很容易引起外感風(fēng)寒。如果能及時(shí)喝上1碗紅糖姜湯，將有助于驅(qū)寒解熱，或用姜湯(加點(diǎn)鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。但是對(duì)于風(fēng)熱感冒，人體本來(lái)已經(jīng)感受了熱邪，如果這個(gè)時(shí)候再服用生姜類的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。所以治療感冒，必須要辨證論治，切不可一概采取“姜湯捂汗”的辦法。感冒時(shí)最關(guān)鍵的是“按體質(zhì)和時(shí)間吃”。感冒食療應(yīng)該隨著病程而轉(zhuǎn)變，有些食物是適合平時(shí)調(diào)養(yǎng)的，但碰上發(fā)炎或已染上流行性感冒時(shí)，最好別吃。

　　姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進(jìn)血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒，得了熱傷風(fēng)的人，則不適合飲用。而且，姜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，也不要吃。

　　3、防空調(diào)病

　　炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開(kāi)著空調(diào)，人們?cè)谙硎芮屣L(fēng)涼意的同時(shí)，也容易患上“空調(diào)病”。常會(huì)表現(xiàn)為腹痛、上吐下瀉、傷風(fēng)感冒，腰肩疼痛等癥狀。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。長(zhǎng)期處于空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯，可有效防治“空調(diào)病”。如果上班不方便帶姜湯，也可以帶一些生姜絲，用開(kāi)水沖泡，這樣也能抵御“空調(diào)病”的侵襲。喜歡喝茶的朋友配上一些綠茶，不僅口感好，對(duì)身體也更有益處。另外，姜湯不可過(guò)淡也不宜太濃，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜湯中加適量的紅糖，因?yàn)榧t糖有補(bǔ)中緩肝、活血化淤、調(diào)經(jīng)等作用。對(duì)于癥狀嚴(yán)重一些的病人可以把姜湯當(dāng)水喝。

5姜湯養(yǎng)生法5款姜湯讓你換著喝

　　大棗姜湯：

　　大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用：生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。

　　紅糖姜湯：

　　紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。

　　綠茶姜湯：

　　鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡(jiǎn)單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑

　　鹽醋姜湯：

　　現(xiàn)i在是春天，但是到了夏天之后，不少人容易得“空調(diào)病”，肩膀和腰背會(huì)遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵?jǐn)_，特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。

　　姜汁可樂(lè)：

　　有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對(duì)防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒。

　　熬姜湯一般要挑選表皮沒(méi)有裂口、顏色鮮艷、柔軟、膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的生姜。生姜表皮中有較多營(yíng)養(yǎng)成分，熬湯時(shí)，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。張湖德最后提醒道，生姜性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，不宜長(zhǎng)期食用生姜

　　與秋熱交替時(shí)喝，有清熱舒心的功效。

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