增肌期間適宜的飲食有哪些

增肌需要攝入富含蛋白質、碳水化合物、優(yōu)質脂肪、維生素和礦物質的食物，包括雞胸肉、燕麥、堅果、蔬菜和水果等。

1.蛋白質：蛋白質是增肌的關鍵營養(yǎng)素，優(yōu)質的蛋白質來源有雞胸肉、魚蝦、牛肉、雞蛋、牛奶和豆類。這些食物富含必需氨基酸，有助于肌肉修復和生長。

2.碳水化合物：充足的碳水化合物能提供能量，支持訓練。像全麥面包、燕麥片、糙米、土豆和玉米都是不錯的選擇。

3.優(yōu)質脂肪：適量的優(yōu)質脂肪對健康有益，且有助于激素的生成。可以從堅果（如杏仁、巴旦木）、橄欖油、牛油果中獲取。

4.維生素：維生素在身體代謝和恢復中起著重要作用。新鮮的蔬菜（如西蘭花、菠菜）和水果（如香蕉、橙子）富含多種維生素。

5.礦物質：礦物質如鐵、鋅、鎂等對肌肉功能和恢復很重要。含鐵豐富的食物有瘦肉、豆類；鋅可從海鮮、瘦肉中獲取；鎂存在于堅果、綠葉蔬菜中。

總之，增肌期間的飲食要均衡多樣，保證各種營養(yǎng)素的充足攝入，并結合規(guī)律的鍛煉，才能達到理想的增肌效果。

文章來源： 江西省人民醫(yī)院官網(wǎng)

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