國家衛(wèi)健委教你科學(xué)減肥 全國各地都不同

杭州網(wǎng)  發(fā)布時(shí)間：2024-03-13 08:23   

春天來臨，你是否在默默計(jì)劃減肥了？

春天到了，有些朋友計(jì)劃開始減肥，穿上輕便的春裝出門踏青。

減肥期間該怎么吃？近日，國家衛(wèi)健委發(fā)布《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》，手把手教你科學(xué)減肥！

值得注意的是，這份食譜細(xì)化到了全國不同地區(qū)的食譜示例，并貼心地備注上了食譜的“總能量”。

例如東北地區(qū)的春季食譜，就有“鐵鍋燉魚”“菜包飯”，西北地區(qū)的食譜里有“臊子面”“油潑面”，都是當(dāng)?shù)睾谜业氖澄铩?/p>

網(wǎng)友紛紛表示，“長知識(shí)了”“要行動(dòng)啊”“這未嘗不是一種新型點(diǎn)菜單呢”。

這些食物優(yōu)先選擇

1.鼓勵(lì)主食以全谷物為主，適當(dāng)增加粗糧并減少精白米面攝入。

2.保障足量的新鮮蔬果攝入，但要減少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的攝入。

3.優(yōu)先選擇脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮雞胸肉、魚蝦等。

4.優(yōu)先選擇低脂或脫脂奶類。

這些要少吃

1.減重期間應(yīng)少吃油炸食品、含糖烘焙糕點(diǎn)、糖果、肥肉等高能量食物（高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物）。

2.減重期間飲食要清淡，每天食鹽攝入量不超過5g，烹調(diào)油不超過20~25g，添加糖的攝入量最好控制在25g以下。

3.減重期間應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒。每克酒精可產(chǎn)生約7kcal能量，遠(yuǎn)高于同質(zhì)量的碳水化合物和蛋白質(zhì)產(chǎn)生的能量值。

科學(xué)減肥一定要記住這4件事

1.定時(shí)定量規(guī)律進(jìn)餐。要做到重視早餐，不漏餐，晚餐勿過晚進(jìn)食，建議在17:00～19:00進(jìn)食晚餐，晚餐后不宜再進(jìn)食任何食物，但可以飲水。

2.少吃零食，少喝飲料。不論在家還是在外就餐，都應(yīng)力求做到飲食有節(jié)制、科學(xué)搭配，不暴飲暴食，控制隨意進(jìn)食零食、喝飲料，避免夜宵。

3.進(jìn)餐宜細(xì)嚼慢咽。攝入同樣的食物，細(xì)嚼慢咽有利于減少總食量。減緩進(jìn)餐速度，可以增加飽腹感，降低饑餓感。

4.適當(dāng)改變進(jìn)餐順序。按照“蔬菜—肉類—主食”的順序進(jìn)餐，有助于減少高能量食物的進(jìn)食量。

來源：都市快報(bào)  作者：綜合央視、國家衛(wèi)生健康委官網(wǎng)等  編輯：高婷婷

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