1．“飲食健康”：小學(xué)生脾胃弱，建議常吃山藥蓮肉粥：淮山藥15克，蓮肉10-15克．麥芽20克，米50克煮粥食，可健脾祛濕，和胃止瀉。

2．防“暈車”絕招：閉目休息，用指甲或筆頭按壓手掌與手臂內(nèi)側(cè)紋往上約4厘米．前臂兩條肌腱間的凹陷處，至癥狀消失。

3．龍舌蘭．蘆薈能吸收甲醛，杜鵑（黃花杜鵑除外）能除氡氣，石榴能降低空氣中的含鉛量。它們都是天然的“空氣過濾器”。

4．預(yù)防頸肩痛．頸椎病招數(shù)：避免長時間頭部前傾位注視；低頭伏案．面對電腦1小時左右變換一次坐姿；別用下巴夾電話。

5．終日應(yīng)酬，切勿使用濃茶解酒。因為濃茶會刺激胃黏膜，酒后喝濃茶特別容易誘發(fā)胃炎和潰瘍病。尤其是綠茶，對胃黏膜的刺激性更大。

6．經(jīng)常操作鍵盤鼠標(biāo)，易患“鼠標(biāo)手”。若近期有手指疼痛．燒灼或麻刺等異常感覺，極度屈腕30～60秒后出現(xiàn)手指麻木或加重，應(yīng)警惕此癥，及時就醫(yī)。

7．夫遠(yuǎn)歸，見妻容顏大進(jìn)，甚喜。但見妻每日將米煮熟后加入紅棗龍眼姜汁煮至軟爛加蜂蜜食用。夫怒其烹粥獨食，妻笑曰：此蜜棗龍眼粥正乃吾之美顏秘方也。

8．周末到，《家庭醫(yī)生》為腎虛耳鳴，血虛眩暈．月經(jīng)不調(diào)的女性推薦一劑良湯：黑豆30克．紅棗5枚．塘虱魚半條，生姜4片，煲湯常服，有良效。

9．據(jù)研究，老年人多吃洋蔥可防多種“心病”。因為洋蔥富含前列腺素A1，此物質(zhì)可降血脂．血壓，對高血壓．冠心病．動脈硬化癥等疾病有益。

10．女性飲食：更年期婦女注意肉類．蔬菜，粗細(xì)糧互相搭配；多食豆類制品：豆類含鈣．大豆蛋白和植物雌激素，可以緩解潮熱．骨質(zhì)疏松等癥狀并補充雌激素。

11．兒童飲食，從護(hù)牙開始：兒童齲齒與吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滯留時間長，也容易致齲齒。所以，兒童防齲齒，口腔清潔最重要。

12．推介一款靚湯去秋燥：豬肺半個，百合．麥冬各30克，蜜棗4個，加入適量水煲一小時，下鹽調(diào)味即可，供一家三口飲用。有清熱養(yǎng)陰，潤肺養(yǎng)胃功效。

13．不良飲食習(xí)慣：飯前不宜飲用可樂等碳酸類飲料。因為碳酸飲料中的小蘇打能降低胃酸濃度，并增加胃腸內(nèi)壓力，從而影響消化及食欲。

14．兒童飲食也需纖維。有一易記公式：兒童年齡+5=每天要吃的纖維克數(shù)。關(guān)愛孩子的媽媽可據(jù)此判斷小孩飲食需多少纖維。注意：纖維沒熱量，過多也不好。

15．淡茶可以養(yǎng)生，濃茶不宜多飲。因為茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合，從而抑制鐵質(zhì)吸收。特別是女性，飲用過多易導(dǎo)致缺鐵性貧血。

16．工作繁忙，精神緊張，飲食不調(diào)，導(dǎo)致胃痛．胃脹．打嗝．胸口翳悶。怎么辦？《家庭醫(yī)生》推薦驗方：佛手15克．陳皮5克．豬肚半個，煲湯飲用。

17．美容飲食：西紅柿兩個去皮．籽，黃瓜一條洗凈，將它們放進(jìn)榨汁機(jī)中榨汁；每日飲用，能促進(jìn)皮膚代謝，色素沉著消退，連續(xù)服用兩個月可使肌膚細(xì)膩白嫩。

18．秋冬養(yǎng)陰，推薦靚湯一盅：黃花膠30克．淮山30克．枸杞子15克．生姜4片．烏龜一只煲湯，食肉喝湯，每周1-2次，能養(yǎng)陰益精．補腎壯陽。

19．飲食誤區(qū)：海鮮佐酒不利健康。因海鮮為高嘌呤食物，酒能抑制體內(nèi)尿酸排泄，兩者一起食用可造成血中尿酸增高，引發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)患者尤應(yīng)慎重!

20．向慢性心功能不全老年人介紹一良方：取高麗參末6克．加米100克，水適量，共煮為粥約兩碗，日服1次。具有強(qiáng)心功效，患此病體弱者尤宜。

21．兒童飯前1小時內(nèi)勿吃甜食。因為人體的飽食中樞對糖最敏感，一點甜味就會使人產(chǎn)生飽的感覺，若飯前“甜頭”嘗得太多，易使兒童正餐時食量明顯減少。

22．防治高血壓．高血脂．冠心病，《家庭醫(yī)生》推薦“三英戰(zhàn)呂布粥”：黑．白木耳各10克，白菊花5克（先煎水去渣留汁），與白大米100克共煲成粥。

23．內(nèi)外夾擊，殲滅紅腫或化膿型痤瘡：白花蛇舌草30-50克，煎水，每日一劑，分兩次服。其渣加水1000毫升，煲開再涼至溫?zé)?，擦洗患部，每日三次?/p>

24．期末考試在即，睡不安寧?！都彝メt(yī)生》介紹養(yǎng)心安神粥：酸棗仁60克煮水去渣，再加茯苓60克．粳米200克，煮粥食。注意：有潰瘍病者不宜。

25．長期素食可造成維生素b12的缺乏。因為維b12不存在于蔬果中，而只存在于肉．魚．蛋．奶中。它的缺乏可導(dǎo)致惡性貧血．疲勞．神經(jīng)損傷及皮膚過敏。

26．白嫩肌膚，木瓜奶昔打造：木瓜一個，去皮及籽，切塊，鮮奶200毫升，攪拌機(jī)中攪拌2分鐘后可喝。木瓜含黃酮類．鞣質(zhì)等，常喝能強(qiáng)健脾胃，美白嫩膚。

27．天氣乍寒乍熱，長者．體弱者及婦女月經(jīng)期間易患感冒，常服黃芪糯米粥可預(yù)防。用料：黃芪60克．紅棗8枚．糯米少許．煲粥服用，每周1-2次。

28．元旦美食推介：雙菇?jīng)龉辖z。香菇100克（浸軟），苦瓜150克，切絲同炒至涼瓜變軟，再加入金針菇100克同炒，最后加鹽炒勻即可。美味又降脂。

29．兒童不宜多服人參及其制品。小孩吃了含人參的湯或麥乳精．蜂皇漿等保健品會出現(xiàn)激動．易怒．煩躁等神經(jīng)系統(tǒng)興奮癥狀，還可導(dǎo)致性早熟，影響身心健康。

30．菠菜．芹菜不宜與豆腐同食。每100克菠菜中約含300毫克草酸；豆腐里含有較多的鈣質(zhì)。兩者同時進(jìn)入人體，可生成不溶性的草酸鈣，影響鈣的吸收。

31．傷風(fēng)初起喝姜蔥茶，咽癢咳嗽不用愁：老蔥（蔥白連須）10根．帶皮姜1塊拍扁．水1小碗，煮滾3分鐘，加紅糖調(diào)味。趁熱喝，然后蓋被發(fā)汗。

32．補血養(yǎng)肝益腎粥讓頭發(fā)更加烏黑亮澤：黃精15克，枸杞子10克，黑芝麻20克，紅棗（去核）10枚，米90克，紅糖適量煲粥食用。有腹瀉癥狀者慎服

33．菊花能抑菌和疏風(fēng)散熱，曬干泡茶可防各種流感?！都彝メt(yī)生》推薦：菊花10克．大米100克，煮粥飲用，對風(fēng)熱感冒．鼻塞流涕和咽喉干燥等療效較好。

34．《家庭醫(yī)生》建議高血壓．高血脂患者多吃海魚。海魚所含脂肪有近八成為不飽和脂肪。不飽和脂肪可降血脂，防治動脈粥樣硬化和冠心病。

35．兒童晚餐應(yīng)吃飽！兒童生長發(fā)育需足夠的營養(yǎng)來補充，其全天熱量中晚餐應(yīng)占四成，可多吃高蛋白食物及新鮮蔬果，但不宜吃太多高脂食物，以預(yù)防肥胖。

36．芋頭富含膳食纖維，可促腸道排泄有毒物質(zhì)，防治便秘，減少色斑暗瘡；而且含氟量高，能堅固．美白牙齒。做法：芋頭去皮．切片，加麻油．豆瓣醬等炒熟。

37．蓯蓉熟地煲豬腸，“大事“從容不用愁：肉蓯蓉12克，熟地15克，豬大腸250克，以水煲湯，常飲可潤腸通便，尤宜老年人及婦女血虛便秘者。

38．隨著年齡的增長，鈣的需要量也在增加。老人每天的鈣推薦量為1000毫克，比成人推薦量要多20%。其方式以奶類補充為主，各種鈣劑補充為輔。

39．《家庭醫(yī)生》提醒：胖大海是藥非茶。它對煙酒過度所致嘶啞有效；但對聲帶小結(jié)所致嘶啞無效。而且常飲會致胸悶．大便稀薄，體弱怕冷及消化不良者慎飲。

40．活力雞湯：雞肉500克，葵花子．黑芝麻各30克，適量水煮2小時即可。常喝皮膚充滿彈性又祛斑，還能增進(jìn)性機(jī)能活力。且可降血脂，防治心腦血管病。

41．黑芝麻，黑頭發(fā)。芝麻富含不飽和脂肪酸．b族維生素，能補血．養(yǎng)發(fā)．防脫發(fā)。《家庭醫(yī)生》推介簡易吃法：睡前沖杯芝麻糊，或吃早餐時面包蘸芝麻醬。

42．人應(yīng)有骨氣，可不要有骨刺哦。巴戟豬骨湯可防骨刺增生，舒緩腰腿痛：巴戟12克．杜仲12克．豬脊骨半斤，以水煲湯喝。常服可強(qiáng)筋壯骨．補腎壯陽。

43．送上美味齋菜一味，恭祝新年快樂！綠皮冬瓜500克．熟冬筍100克．水發(fā)冬菇100克．蘑菇100克。冬筍可利尿．通便．化痰．消食。

44．健康素食：長命百歲菜。做法：骨頭湯1大杯煮沸，加入芥菜心1斤．香菇6朵．草菇半杯煮熟，以鹽1/4茶匙．太白粉半茶匙調(diào)味?？深A(yù)防高血壓和腫瘤。

45．科學(xué)家稱番茄為“男人水果“，其富含番茄紅素，常吃可預(yù)防前列腺炎甚至前列腺癌。建議食量：每天兩個。不過，番茄最好熟食，因為番茄紅素是脂溶性的。

46．經(jīng)期失血，飲食補鐵。含鐵高的食品有動物肝臟．動物血。而含蛋白質(zhì)高的肉類．含維生素c豐富的水果和蔬菜，可以促進(jìn)鐵吸收，女士們平時不妨多吃。

47．兒童出現(xiàn)乏力．厭食．惡心．煩躁等癥狀，可能是維生素b1缺乏。補充方法：粗細(xì)糧搭配食，豆類常吃，一周食兩次動物肝臟和堅果（花生．核桃）。

48．年老腿先衰，腰酸腳軟，雙膝乏力。千斤拔煲雞腳“以形補形”：千斤拔30克．眉豆30克．雞腳3對，煲湯常服，可強(qiáng)壯腰膝，防治老年腰腿痛。

49．多吃粗糧精神好，腸道暢！燕麥．蕎麥等粗糧富含b族維生素及膳食纖維。前者可緩解精神壓力，提高工作效率，后者則可預(yù)防久坐引起的便秘。

50．婦女節(jié)送上祛斑檸蜜汁：蜂蜜適量倒入細(xì)長瓶中，檸檬切薄片，放入瓶中浸泡5－7天，一天兩次，每次2－3茶匙，溫開水兌服。雀斑去無痕，美麗一百分。

51．春季白喉（急性呼吸道傳染?。┮桌p上孩子。推薦預(yù)防良方：蘆根蘿卜飲。蘆根30克，鮮蘿卜120克，蔥白7個，青橄欖7個，煮湯代茶，一周煮兩次。

52．葷素搭配利于鐵吸收。素食者凈吃蔬果，鐵的吸收率很低，但在素食中加點肉．禽．魚類食品，如辣椒包肉碎．荷包蛋夾火腿片等，可提高蔬果中鐵的吸收率。

53．初春小蔥作用大。這個季節(jié)的蔥營養(yǎng)特豐富，鮮嫩清香，既能促進(jìn)食欲，且可防治感冒．殺菌抗炎．降低血脂．軟化血管，是不可多得的保健調(diào)味佳品。

54．干渴的肌膚需要滋潤，請用薏米120克．陳皮9克加水同煮30分鐘，再放蘋果．雪梨各2個（去核留皮）煮50分鐘后加糖飲用。有了滋潤才不易變老！

55．容顏減皺肌膚光潔之秘密：棗仁15克，龍眼肉15克，粳米50克同煮成粥，紅糖少許調(diào)味，可做晚餐。且可改善睡眠，提高記憶力。注：糖尿病患者慎用。

56．我（細(xì)菌）冬眠于冷藏熟食中。當(dāng)熟食從冰箱端出我就被吵醒了，您應(yīng)先加熱消滅我才食用，如果您不加熱而吃我下肚

57．三豆粥防治腮腺炎，早食早輕松。做法：綠豆60克，赤小豆50克，黃豆30克，粳米100克，同煮，豆?fàn)€粥熟后加紅糖調(diào)味。每日1劑，分1－3次服

58．多吃蔬菜水果，預(yù)防牙齦出血。長期缺乏維c，牙齦組織的毛細(xì)血管脆性增加，滲透性強(qiáng)，比正常人更易出血。建議：排除其它疾病后多吃蔬菜水果。

59．竹筍野菌燒雞。竹筍與野菌同用可增強(qiáng)人體免疫力，加上雞肉（光雞無皮）的補益作用，是高血壓．高膽固醇．冠心?。畡用}硬化及癌癥病人的保健佳肴。

60．巧用牛奶：大米1兩，煮至半熟，去米湯，加半斤牛奶，文火熬成粥，常飲可健脾養(yǎng)顏。開水泡茶，倒入煮沸的牛奶中煮滾，常喝可祛油膩助消化消疲勞。

61．烏雞煲調(diào)出女人好心情！烏雞1只去內(nèi)臟，當(dāng)歸．黃芪．茯苓各10克入雞腹內(nèi)煮爛熟，調(diào)味后食。經(jīng)前連食3－5天，月經(jīng)提前．量多．疲倦心慌女性尤宜。

62．病毒克星：鋅。它能直接抑制病毒繁殖，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫功能。建議：感冒多發(fā)季節(jié)，兒童宜多吃富含鋅的牡蠣．麥芽．瘦肉．魚類．牛奶．核桃等。

63．春季潮濕，要防食物霉變長“雀斑“。干貨宜放密封容器中，醬油里加15%黃酒，大米中可放少許海帶，零食未吃完口袋要扎緊，放密封盒或冰箱里。

64．自制“益智膏”，寧心安神增智力：龍眼肉．大棗各半斤，加水煮至熟爛，加入姜汁．蜂蜜，慢火煮沸，冷卻裝瓶備用。每日2次，每次1勺，溫開水送服。

65．細(xì)嫩肌膚喝出來！藕．胡蘿卜．蘋果切塊榨汁，加少許蜂蜜調(diào)味。藕含磷．鉀及多種維生素，胡蘿卜．蘋果富含果酸．胡蘿卜素。常飲皮膚光澤．細(xì)膩．柔嫩。

66．雨后春筍，素食第一品。春筍富含膳食纖維以及鈣．鎂．磷．鐵等人體必需礦物質(zhì)，尤為肥胖．高血壓．高血脂．糖尿病及老年性慢性病患者之保健佳肴。

67．小魔芋大魔力。這種超低熱能的“東東“含有目前發(fā)現(xiàn)的最優(yōu)良的可溶性膳食纖維“葡甘聚糖“，既能果腹又能清除脂肪，是糖尿病人和減肥者的理想食品。

68．有痤瘡？喝杯涼茶：土苓15克．薏米15克．虎杖10克．紅花5克．丹參10克．桔梗10克．生甘草10克，水煎代茶，連飲5日?？捎行揭逐畀?。

69．姜鹽茶防感冒：適量鮮姜．綠茶．食鹽，80攝氏度水沖泡。生姜產(chǎn)熱調(diào)體溫；食鹽有助酸堿平衡；茶葉含多種維生素和礦物質(zhì)。感冒高發(fā)的春天不妨常飲。

70．皮膚油膩膩，快吃海帶爽一爽。海帶是富含礦物質(zhì)的堿性食物，能調(diào)節(jié)血液酸堿度，防止皮膚油脂分泌過多。一周吃兩次，每次200克，肌膚清爽更自信。

71．菠菜富含蛋白質(zhì)．維生素及礦物質(zhì)，高血壓．糖尿?。改c失調(diào)．貧血．呼吸病患者可常吃。但菠菜含草酸會阻礙鈣吸收，骨質(zhì)疏松癥患者及長者不宜多吃。

72．酸棗仁治失眠：將酸棗仁15-20克搗碎水煎，每晚睡前一小時服用。既能養(yǎng)血，還有較穩(wěn)定的鎮(zhèn)靜作用，適用于面白神疲．心煩失眠的女性。

73．臨睡前肚子唱“空城計”，一塊巧克力可解決？錯！巧克力會興奮神經(jīng)，可能導(dǎo)致難以入眠。其實，若改用150毫升牛奶，不僅能減輕饑餓感還有益睡眠。

75．靚湯diy，喝走“熊貓眼”：蘋果3個切塊，紅棗10枚去核，生魚1條煎至微黃，同煲兩小時飲用。此湯富含維生素及蛋白質(zhì)，常飲可改善局部循環(huán)。

76．春雨綿綿多濕，祛濕養(yǎng)生有靚湯，《家庭醫(yī)生》推介冬瓜白鯽魚湯：冬瓜1000克，白鯽魚250克，配料適量煲湯飲。有清熱．利水．消腫．減肥之功效

77．飲祛濕靚湯做清爽女人：老鴨1只去內(nèi)臟，綠豆150克．土茯苓20克同煲2小時，以鹽調(diào)味飲，每周2次?？筛纳婆枨谎祝幍姥姿掳讕С舴x量多癥狀。

78．田園減肥：把黃瓜當(dāng)菜食用，或平時適量吃點鮮黃瓜。因黃瓜富含膳食纖維，并含丙醇二酸，可抑制糖類（熱量）轉(zhuǎn)化為脂肪。故常吃黃瓜有消脂減肥之功。

79．學(xué)生“營養(yǎng)1號”早餐：豆?jié){（臨睡前浸泡黃豆，晨起用豆?jié){機(jī)現(xiàn)磨）一碗，肉包子兩個，小蘋果一個。此早餐富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，適合緊張學(xué)習(xí)的孩子。

80．自古燕窩為潤澤皮膚．補血養(yǎng)顏佳品。春令養(yǎng)顏，不妨取燕窩3克，冰糖5克，同燉至糊粥狀，但若再添5克甜杏仁一同煮食，其美容功效將被極致發(fā)揮。

81．多食葉酸防中風(fēng)。同型半胱氨酸能引起動脈硬化，葉酸可降低它的水平，保護(hù)心血管系統(tǒng)。葉酸屬b族維生素，存在于柑橘．西紅柿．綠葉菜．豆類及谷物中。

82．春日養(yǎng)肝正當(dāng)時。鴨血可養(yǎng)肝保肝，菠菜則滋陰潤燥．舒肝養(yǎng)血，推介菠菜鴨血好靚湯：鴨血100克．菠菜300克，煮熟調(diào)味，飲湯吃料，每3日1次。

82．梅雨季節(jié)，婦女易發(fā)白帶增多等慢性炎癥，可用白扁豆250克炒黃研末，每日2次，每次6克，米湯送服，有除濕止帶之效。這種方法對急性炎癥療效欠佳。

83．氣候多變，易使人血壓增高，頭痛頭暈失眠。生活碎碎念：土豆．芋頭．茄子等食品高鉀低鈉，不妨多吃，因鉀鹽可利尿，利于改善心肌收縮力，輔助降壓。

84,女人四十，請喝冬瓜薏米祛斑湯。瘦豬肉6兩，冬瓜1斤，薏米1兩，陳皮1小塊，加水煲2小時。去濕清熱．解毒除斑，長期飲用對蝴蝶斑．黃褐斑有效。

85．春季藥補以益元氣強(qiáng)免疫為主，人參為首選，可用人參（生曬參．花旗參均可）10克切碎，瘦肉100克，鹽少許燉服，隔天一次。健脾益肺．寧身安神。

86．豆制品并非多多益善！因為過量攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制鐵吸收，引起缺鐵性貧血，出現(xiàn)不同程度疲倦．嗜睡等癥狀。建議：每天攝入1－2兩即可。

87．女生數(shù)理成績差，可能與缺鐵有關(guān)。缺鐵可影響與大腦學(xué)習(xí)有關(guān)的酶的活性，導(dǎo)致注意力不集中，記憶力減退。動物內(nèi)臟．畜禽血．豆類皆為鐵的良好來源。

88．冷暖無常，喘咳又發(fā)，推介食療：黑芝麻15克．核桃仁20克．百合20克．甜杏仁15克，米100克，熬粥分2次服。補腎納氣，潤肺化痰，長者尤宜。（2005-10-9至此）

90．告訴您肌膚年輕的秘密：多吃豆類．谷類，其富含胱氨酸和色氨酸，可防皮膚粗糙；常吃豬蹄．動物筋腱和豬皮，其富含膠原蛋白和彈性蛋白，可增肌膚彈性。

91．美膚料理：薏仁豬肚湯，薏苡仁30克．豬肚1個，同煲一到兩個小時，下鹽調(diào)味即可。美容功效：潤滑皮膚．使肌膚細(xì)嫩，并可修復(fù)疤痕性皮膚，除水腫。

92．翠荷清粥，解暑有功：粳米150克．鮮荷葉一張撕碎煮粥，能清熱解暑．涼血止血。早期中暑頭昏痛．惡心欲嘔．腹脹．不思飲食．鼻出血時，服此粥奏效。

93．控制體重，別具“醬”心！沙拉醬．各種加油辣椒醬中含隱性脂肪，□烤料理中美味的醬汁，更是熱量驚人。需要keep住美好體態(tài)的您，記住少吃點啊。

94．冬瓜含鈉低，含鉀高，可利尿。美味冬瓜湯：用骨頭煲湯，水滾后，加杞子．紅棗．姜片適量，再煲一小時，加去皮冬瓜，煲熟。高血壓．腎病浮腫患者尤宜。

95．清心茶粥醒脾胃！做法：茶葉一小撮，約9克，加水煮至滾沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或鹽調(diào)味即可。對暑天困倦．消化不良．大便不暢療效尤佳。

96．解暑飲料，我有酸梅湯情結(jié)：烏梅50克泡半小時，煮1刻鐘后加桂花5克，再煮2分鐘取汁，糖．鹽調(diào)味，可清暑開胃．生津止渴．利小便。冷藏后喝更佳

97．冰西瓜，消暑不消炎。食過多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，還可傷脾胃致消化不良，老年人尤甚。建議：冷藏溫度應(yīng)在15攝氏度，時間不超2小時。

98．冰西瓜，消暑不消炎。食過多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，還可傷脾胃致消化不良，老年人尤甚。建議：冷藏溫度應(yīng)在15攝氏度，時間不超2小時。

99．暑濕天時，食欲不振，飲三花清暑湯。制法：白菊花．金銀花．雞蛋花各20克，開水沖泡代茶飲，還可加適量冰糖調(diào)味飲。此湯有清暑濕．解熱毒之功效。

100．暑濕天時，食欲不振，飲三花清暑湯。制法：白菊花．金銀花．雞蛋花各20克，開水沖泡代茶飲，還可加適量冰糖調(diào)味飲。此湯有清暑濕．解熱毒之功效。

101．夏日涼茶王：大青葉．白茅根．魚腥草．金銀花．淡竹葉各20克加水煮沸（沸后小火）20分鐘后離火加白糖飲，暑天咳嗽，咽喉炎飲佳，且清熱利尿。

102．清心茶粥醒脾胃！做法：茶葉一小撮，約9克，加水煮至滾沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或鹽調(diào)味即可。對暑天困倦．消化不良．大便不暢療效尤佳

103．跳出肥胖陷阱-飲食過甜。薯類．藕粉．果醬．蜂蜜．麥乳精．果汁等甜食應(yīng)節(jié)制。因為這類食品中含大量糖（碳水化合物），在體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。

104．中醫(yī)美容：杷葉9克，菊花6克，生石膏15克。布包水煎1小時，再加梗米60克煮粥，日服1次，連服15天。清瀉肺熱，對痤瘡．粉刺．皮膚刺癢有效。

105．香菇－血管健康衛(wèi)士！因其所含的香菇嘌呤可降低血清膽固醇，防止動脈硬化和血管變性；此外，香菇含極為豐富的多糖，能增強(qiáng)和提高免疫能力。

106．“紅眼病”襲人，桑菊茶預(yù)防：菊花10克．桑葉10克．龍井茶5克，用開水沖泡20分鐘后，代茶飲之。此方能疏風(fēng)、清熱、明目，讓紅眼病走開！

107．吃冷藏熟食謹(jǐn)記加熱！某些細(xì)菌在0攝氏度以下仍能滋生，食用未加熱的冷藏食品，可能發(fā)生腹痛、惡心嘔吐、厭油膩、乏力、腸麻痹等“電冰箱腸炎”癥狀。

108．盛夏濕疹“湊熱鬧”，薏米健脾滲濕顯功效！做法：綠豆．薏苡仁各30克，煮至爛熟，加適量白糖調(diào)味即可。每天1劑，分次服用，連服5-7劑。

109．減肥“貼”，呈給您：決明子100克．炒山楂15克．陳皮10克．甘草2克，用6碗水煎煮開，再文火煮3分鐘，即倒出，日用1貼。如腹瀉，請隔日服。

110．夏食茄子有益心血管！茄子不但味美營養(yǎng)高，且富含維生素p，紫茄尤甚，可降血壓．降膽固醇。而茄子性寒，秋后更甚，體質(zhì)虛寒者宜少吃一點。

111．夏日泥鰍，祛濕佳肴。泥鰍補中氣，祛濕邪，是皮膚濕疹小兒之藥食佳品。食法：鮮泥鰍數(shù)條，去頭尾五臟，燉湯。注：曾有食用泥鰍過敏史者勿食。

112．防慢性腸炎發(fā)作從飲食開始：排氣增多時應(yīng)少吃蔗糖及土豆．紅薯．白蘿卜．南瓜．牛奶．黃豆等易產(chǎn)氣食物，不吃生冷．堅硬食物以及刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。

113．桑菊綠豆飲－眼睛“防火墻”！桑葉、杭菊各15克，綠豆、夏枯草各60克，三碗水煎至一碗，加白糖適量飲用，每日2次。用于熬夜上火所致的眼紅赤痛。

114．瘦豬肉其實也“肥”，因為其隱性脂肪含量達(dá)28%，所以有心血管、高血脂疾患的人，應(yīng)限制瘦豬肉的攝入，以免加重病情，另，也可用禽肉．魚肉替代。

115．品味清翠絲瓜，享受“涼爽“夏日。絲瓜性甘涼，味苦微甘。具有清火祛濕、涼血解毒、清熱化痰等作用。切塊煮湯，色綠湯鮮，是治療濕疹的最佳食品之一。

116．瘦豬肉其實也“肥”，因為其隱性脂肪含量達(dá)28%，所以有心血管．高血脂疾患的人，應(yīng)限制瘦豬肉的攝入，以免加重病情，另，也可用禽肉．魚肉替代。

117．暑天如何防中風(fēng)？一注意居室陰涼．通風(fēng)，活動應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行；二要及時飲水，最好分次飲淡鹽綠豆湯或粥，保證充足血容量；三飲食要清淡、少油膩。

118．兒童夏日開胃寶典：均衡飲食，及時補充水和鹽分；用山楂、麥芽各9克煎水分服，或用雞內(nèi)金、炒麥芽各9克、生甘草3克煎作茶飲，皆可令孩子食欲大增。

119．牛奶營養(yǎng)豐富，但喝后口干、便秘，是“熱氣”作怪嗎？非也！牛奶鈣含量偏高，易引起體內(nèi)細(xì)胞脫水而致熱氣癥狀。多喝水或把牛奶沖稀一些即可解決問題。

120．減皺抗衰老，靈芝豬蹄湯。靈芝20克、豬蹄1對、蔥姜適量，燉至豬蹄熟爛。靈芝能提高免疫力，健膚抗衰老；豬蹄含膠原蛋白，有減輕皺紋的功效。

121．百合化粥，潤滑肌膚。取鮮百合30克（干者15克），粳米50克，冰糖適量。粳米煮成粥，再入百合．冰糖，煮5分鐘即成。夏日常飲，養(yǎng)陰清熱靚肌膚。

122．常吃核桃，長壽有理：享有“長壽果“美稱的核桃，富含馬亞油酸．亞麻酸等不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治心血管?。缓颂胰手械谋崮茏柚鼓懡Y(jié)石形成并促使其溶解和排泄；而中醫(yī)認(rèn)為核桃能補肺益腎，有助治療哮喘。快轉(zhuǎn)發(fā)給您尊敬的師長保健康哦。

123．益母蛋為青春止痛！益母草50克，玄胡20克，雞蛋2個，加水同煮至蛋熟后去殼，再放回鍋中煮20分鐘即可，飲湯吃蛋。有通經(jīng)止痛．補血潤膚之功效。

124．果蔬榨汁，營養(yǎng)流失。因為果蔬中的纖維素．果膠等營養(yǎng)物質(zhì)難被榨出，而這些營養(yǎng)物質(zhì)缺乏就易引起便秘，甚至誘發(fā)肥胖．高血脂．糖尿病等。建議：每日吃1個鮮橙和適量西芹，可攝入豐富維c和纖維素，既美白肌膚又預(yù)防便秘。

125．“二子”延年茶：枸杞子．五味子各6克洗凈，放入碗內(nèi)搗碎后加入適量白糖，再用沸水沖泡當(dāng)茶飲用?？裳a虛益陰，適用于老年骨質(zhì)疏松癥輔助治療。

126．暑氣逼人，咽干口苦、口舌生瘡，西瓜皮、薏米、葛根配制解暑湯助您“滅火“。用法：上述原料各30-60克煎湯，全家共飲，每周1-2次。

127．護(hù)眼錦囊：煮湯煲粥時加30克黑豆，改善女性視疲勞。因此癥常與維生素缺乏相關(guān)，黑豆富含維b1，可健脾補腎，常食能增強(qiáng)眼內(nèi)肌調(diào)節(jié)力，改善眼疲勞。

128．保密年齡的方法：蛋1個．桂圓肉干10克，泡入水6-7分滿的碗中，可加冰糖調(diào)味，蒸5-8分鐘即可。秋日常食，可補氣血，益心氣，安神美容保青春。

129．美味潤腸荸薺丸：用荸薺500克，煮熟搗爛，加豆粉擠成丸子，油炸后撈起，味鮮滑口，可消食開胃，有利腸通便．涼血解毒．祛痰消食等功效。

130．飲牛奶有兩個“不宜“：一不宜空腹飲，否則會加速胃腸蠕動，造成吸收不良，早上應(yīng)先吃點面包．糕點等再喝牛奶，這樣會使?fàn)I養(yǎng)更加平衡；二不宜同時吃巧克力，因巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，阻礙吸收?！都彝メt(yī)生》建議：日飲奶1杯，健康又美白！

131．杯茶解腰痛：沙苑子10克，洗凈搗碎后，用沸水沖泡。常代茶飲，有補益腎臟．強(qiáng)壯腰身的效果，且尤宜防治老年骨質(zhì)疏松癥所引起的腰痛癥狀。

132．“草本“降火效功佳！虛火牙痛及牙周炎時，可用生地．茜根各15克，藕節(jié)30克，清水煎服。8劑為一療程，此方效果較優(yōu)，可配合清理牙石作輔助治療。

133．9月菊花開，摘朵來煲湯！菊花6克（干品）．胡蘿卜100克，加調(diào)料煮湯。此湯含維a豐富，可滋肝、養(yǎng)血、明目，菊花清熱解毒，胡蘿卜養(yǎng)血明目。

134．多吃蔬菜水果，預(yù)防牙齦出血。長期缺乏維c，牙齦組織的毛細(xì)血管脆性增加，滲透性強(qiáng)，比正常人更易出血。建議：排除其它疾病后多吃蔬菜水果。

135．《家庭醫(yī)生》“飲食健康”：小學(xué)生脾胃弱，建議常吃山藥蓮肉粥：淮山15克，蓮肉10-15克、麥芽20克，米50克煮粥食，可健脾祛濕，和胃止瀉。

136．防“暈車”絕招：閉目休息，用指甲或筆頭按壓手掌與手臂內(nèi)側(cè)紋往上約4厘米、臂兩條肌腱間的凹陷處，至癥狀消失。

137．龍舌蘭、蘆薈能吸收甲醛，杜鵑（黃花杜鵑除外）能除氡氣，石榴能降低空氣中的含鉛量。它們都是天然的“空氣過濾器”。

138．預(yù)防頸肩痛．頸椎病招數(shù)：避免長時間頭部前傾位注視；低頭伏案．面對電腦1小時左右變換一次坐姿；別用下巴夾電話。

139．終日應(yīng)酬，切勿使用濃茶解酒。因為濃茶會刺激胃黏膜，酒后喝濃茶特別容易誘發(fā)胃炎和潰瘍病。尤其是綠茶，對胃黏膜的刺激性更大。

140．經(jīng)常操作鍵盤鼠標(biāo)，易患“鼠標(biāo)手”。若近期有手指疼痛．燒灼或麻刺等異常感覺，極度屈腕30～60秒后出現(xiàn)手指麻木或加重，應(yīng)警惕此癥，及時就醫(yī)。

141．夫遠(yuǎn)歸，見妻容顏大進(jìn)，甚喜。但見妻每日將米煮熟后加入紅棗龍眼姜汁煮至軟爛加蜂蜜食用。夫怒其烹粥獨食，妻笑曰：此蜜棗龍眼粥正乃吾之美顏秘方也。

142．周末到，《家庭醫(yī)生》為腎虛耳鳴，血虛眩暈．月經(jīng)不調(diào)的女性推薦一劑良湯：黑豆30克．紅棗5枚．塘虱魚半條，生姜4片，煲湯常服，有良效。

143．據(jù)研究，老年人多吃洋蔥可防多種“心病”。因為洋蔥富含前列腺素A1，此物質(zhì)可降血脂．血壓，對高血壓．冠心病．動脈硬化癥等疾病有益。

144．女性飲食：更年期婦女注意肉類．蔬菜，粗細(xì)糧互相搭配；多食豆類制品：豆類含鈣．大豆蛋白和植物雌激素，可以緩解潮熱．骨質(zhì)疏松等癥狀并補充雌激素。

145．兒童飲食，從護(hù)牙開始：兒童齲齒與吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滯留時間長，也容易致齲齒。所以，兒童防齲齒，口腔清潔最重要。

146．推介一款靚湯去秋燥：豬肺半個，百合．麥冬各30克，蜜棗4個，加入適量水煲一小時，下鹽調(diào)味即可，供一家三口飲用。有清熱養(yǎng)陰，潤肺養(yǎng)胃功效。

147．不良飲食習(xí)慣：飯前不宜飲用可樂等碳酸類飲料。因為碳酸飲料中的小蘇打能降低胃酸濃度，白衣服被染了咋辦并增加胃腸內(nèi)壓力，從而影響消化及食欲。

148．兒童飲食也需纖維。有一易記公式：兒童年齡+5=每天要吃的纖維克數(shù)。關(guān)愛孩子的媽媽可據(jù)此判斷小孩飲食需多少纖維。注意：纖維沒熱量，過多也不好。

149．淡茶可以養(yǎng)生，濃茶不宜多飲。因為茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合，從而抑制鐵質(zhì)吸收。特別是女性，飲用過多易導(dǎo)致缺鐵性貧血。

150．工作繁忙，精神緊張，飲食不調(diào)，導(dǎo)致胃痛、胃脹、打嗝、胸口翳悶。怎么辦？《家庭醫(yī)生》推薦驗方：佛手15克．陳皮5克．豬肚半個，煲湯飲用。

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