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老年人一定要吃的健康食物有哪些

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月24日 01:20

老年人一定要吃的健康食物有哪些

并沒(méi)有一種統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定老年人必須食用哪些健康食物。對(duì)于身體健康的老人來(lái)說(shuō)，烹制飯菜時(shí)應(yīng)遵守少鹽、少油、少糖、少辣的原則，并沒(méi)有食材選擇的限制，以平衡飲食為主，適當(dāng)食用各種食物。

對(duì)于患有疾病的老人，他們需要根據(jù)醫(yī)囑來(lái)避免或減少攝入某些食物。老年人每天應(yīng)該攝入1500-2000千卡的熱量。為增加食欲和食量，可以使用多種方法，包括合理加餐、進(jìn)食三餐并適當(dāng)?shù)厣俪远嗖汀?/p>

建議老年人每天食用12種以上的食物，早餐應(yīng)包含1-2種主食、1個(gè)雞蛋、1杯奶以及適量的蔬菜或水果；午餐和晚餐應(yīng)包含2種以上的主食、1-2種葷菜、1-2種蔬菜和1種豆制品。老年人應(yīng)該少鹽、少油、少糖、少辣，減少油炸、腌制和烤制食品的食用量。食物應(yīng)該適宜溫度、細(xì)軟易嚼，宜少放調(diào)味料，使用自然風(fēng)味調(diào)味。進(jìn)食時(shí)，老年人應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食。

對(duì)于老年人患有糖尿病、高血壓和高血脂等疾病，應(yīng)該控制糖、鹽和油的攝入量，避免過(guò)多食用精細(xì)主食和甜點(diǎn)糕點(diǎn)，選用雞肉、魚(yú)蝦和瘦肉作為肉類(lèi)的選擇。對(duì)于患有其他疾病的老年人，應(yīng)該遵循醫(yī)生的建議，避免或減少攝入某些食物，例如糖尿病患者忌甜食。

除了保障飲食的攝入和營(yíng)養(yǎng)正常狀態(tài)，家人也應(yīng)該更加關(guān)心老年人的飲食和體重變化，多陪伴老人交流并鼓勵(lì)他們參加戶(hù)外活動(dòng)，定期帶老人去醫(yī)院做體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和預(yù)防疾病的發(fā)生和進(jìn)展。