“糖尿病”這個詞匯相信大家已經(jīng)不陌生了，我們身邊不少中老年人甚至年輕人都受到了它的困擾。糖尿病的發(fā)生主要是由于胰島素分泌不足或作用缺陷，導(dǎo)致血糖升高，從而影響了身體的正常代謝，長期發(fā)展可能會引發(fā)各種并發(fā)癥。這類疾病一旦控制不好可能會帶來嚴(yán)重后果，給患者的生活帶來諸多不便。

最近小區(qū)的李大爺聽說樓上的老張最近被查出了糖尿病，心里也有點擔(dān)心，自己年紀(jì)也大了，會不會也得這個病呢？這可怎么辦？能不能提前注意并預(yù)防這糖尿病呢？經(jīng)過和朋友們聊天后知道了這糖尿病呀，說到底還是控制血糖的事兒，只要能把血糖穩(wěn)住，就甭?lián)目膳碌奶悄虿×恕５致犝f光監(jiān)測這血糖就有好幾種：除了空腹血糖，餐后兩小時血糖，糖化血紅蛋白等等，甚至還有監(jiān)測餐后一小時血糖的，李大爺心想這咋才一個小時就要測血糖哩，屬實弄不明白，但李大爺可不馬虎，趕緊去醫(yī)院咨詢醫(yī)生：這餐后一小時血糖對糖尿病管理就真的那么有必要嗎？

餐后一小時血糖究竟是指什么？

在診斷糖尿病時，血糖水平是個關(guān)鍵指標(biāo)。除了空腹血糖，餐后血糖也很重要哦。以前通常把餐后2小時作為診斷標(biāo)準(zhǔn)之一，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)餐后1小時的血糖同樣具有重要的診斷價值。餐后一小時的血糖水平一般應(yīng)該在6.7mmo/L - 9.4mmo/L之間。大家知道嗎，我們吃完飯后的一小時，身體里的血糖會悄悄地發(fā)生一些變化。餐后一小時血糖，就是指從我們開始吃飯后的一個小時，測量到的血液中葡萄糖的含量（注意：我們需要從吃下第一口飯就開始計算時間，而非全部吃完飯后的一個小時）。在正常情況下，我們吃東西后，食物會被消化分解成葡萄糖，進入血液，這時候血糖會升高。身體會察覺到血糖的變化，然后讓胰島分泌胰島素，胰島素就像一把鑰匙，能打開細(xì)胞的門，讓葡萄糖進入細(xì)胞，從而降低血糖。對于糖尿病患者來說，他們的身體可能出現(xiàn)胰島素分泌不足、胰島素分泌的時間不對或者細(xì)胞對胰島素不敏感等問題，這就導(dǎo)致餐后血糖不能很好地被控制，往往會升高。

餐后一小時血糖不可忽視！

那么，餐后一小時血糖在糖尿病管理中有什么重要意義呢？首先，它可以幫助我們早期發(fā)現(xiàn)糖尿病。有些糖尿病患者在初期，空腹血糖可能還正常，可餐后一小時血糖已經(jīng)升高了，但由于缺乏對餐后一小時血糖的了解，往往有所忽視。所以，通過檢測這個時間點的血糖，我們就能更早地發(fā)現(xiàn)糖尿病，及時進行治療和干預(yù)。其次，它能讓我們評估糖尿病患者的病情?；颊卟秃笠恍r血糖升高的程度，和病情的嚴(yán)重程度是有關(guān)系的。定期檢測這個血糖值，我們可以了解病情的變化，然后調(diào)整治療方案。此外，根據(jù)餐后一小時血糖的檢測結(jié)果，我們可以指導(dǎo)糖尿病患者調(diào)整飲食和運動。比如，如果血糖升高較多，就需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，選擇合適的食物，控制進食量，同時增加運動量，幫助降低血糖。最后，控制好餐后一小時血糖對預(yù)防糖尿病并發(fā)癥非常重要。高血糖會損害血管，導(dǎo)致血管出現(xiàn)問題，進而影響身體各個器官的正常功能。通過控制餐后血糖，就能降低并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險?？傊?，餐后一小時血糖是糖尿病管理中的一個重要指標(biāo)，我們要重視它，通過合理的飲食、運動和治療，控制好血糖，保持身體健康。

哪些人需要監(jiān)測餐后一小時血糖呢？

大家要知道，以下這些人需要特別關(guān)注餐后一小時血糖的監(jiān)測哦！首先是已經(jīng)被診斷為糖尿病的患者，監(jiān)測餐后一小時血糖可以幫助他們更好地了解血糖的變化情況，從而調(diào)整治療方案，更有效地控制血糖。其次，有糖尿病家族史的人也應(yīng)該注意監(jiān)測餐后一小時血糖。因為糖尿病有一定的遺傳傾向，如果家族中有糖尿病患者，那么其他人患病的風(fēng)險也會相對較高。還有那些超重或肥胖的人，他們的身體對胰島素的敏感性可能會降低，容易出現(xiàn)血糖問題，監(jiān)測餐后一小時血糖可以及時發(fā)現(xiàn)潛在的風(fēng)險。另外，年齡較大的人，尤其是40歲以上的中老年人，身體的代謝功能會逐漸下降，也需要關(guān)注餐后一小時血糖的情況。孕婦也不能忽視餐后一小時血糖的監(jiān)測，特別是在懷孕期間出現(xiàn)血糖異常的孕婦，更要密切關(guān)注，以確保自己和寶寶的健康。最后，如果你有其他與血糖相關(guān)的疾病，或者正在服用可能影響血糖的藥物，也應(yīng)該定期監(jiān)測餐后一小時血糖。

有助于降低餐后一小時血糖的飲食方法

大家都知道，飲食對于控制血糖非常重要。特別是對于想要降低餐后一小時血糖的人來說，選擇合適的食物和飲食方法就更加關(guān)鍵了。

①注意控制碳水化合物的攝入量

碳水化合物是影響血糖的主要因素之一，所以我們要少吃一些米飯、面條、面包等主食，可以用一些粗糧，比如燕麥、糙米、玉米等來代替部分精細(xì)糧食。這樣可以減緩碳水化合物的消化吸收，從而降低血糖的上升速度；

②多吃富含膳食纖維的食物是個好辦法

蔬菜（如青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子等）、水果、全谷物、豆類等都富含膳食纖維，它們就像小掃帚一樣，可以幫助清理腸道，還能延緩食物在腸道中的消化和吸收，產(chǎn)生飽腹感，對控制餐后血糖有很大幫助。比如，芹菜、菠菜、蘋果、燕麥片等都是不錯的選擇；

③多吃GI值低的食物

像蕎麥、豆類、蘋果、梨等，吃了以后血糖升高得比較慢，對控制血糖很有幫助。我們可以多吃這些食物，少吃那些GI值高的食物，比如糖果、甜點、白面包等；

④合理搭配食物也能起到很好的效果

每餐都要有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，比如瘦肉、魚類、蛋類、奶類搭配蔬菜和主食一起吃。這樣可以讓食物消化得更慢，血糖也不會一下子升得太高。 再就是注意飲食順序。先吃蔬菜，再吃蛋白質(zhì)食物，最后吃主食。這樣可以讓我們更容易有飽腹感，就不會吃太多主食，從而控制血糖。 還有一點很重要，就是要控制食物的攝入量，不要吃太多，也不要暴飲暴食?？梢陨俪远嗖停@樣既能保證營養(yǎng)，又能避免血糖波動太大；

⑤要避免吃高糖高脂的食物

像糖果、油炸食品、動物脂肪等，這些食物會讓血糖快速升高，對身體不好。總之，通過這些飲食方法，我們可以更好地控制餐后一小時血糖，保持身體健康；

⑥要低鹽飲食

糖尿病患者每天的食鹽攝取量要控制在3 - 6克左右，避免過多的食鹽攝入影響血糖的穩(wěn)定，咸菜、腐乳、咸肉等高鹽食品要盡量少吃或不吃。

⑦多吃富含硒、鈣和B族維生素的食物

如魚類、香菇、黑芝麻、蝦皮、海帶等，有助于調(diào)節(jié)血糖穩(wěn)定性和保護末梢神經(jīng)。避免吃高油、高脂、高膽固醇的食物，如肥肉、炸雞、肝臟等，這些食物會使血液和血糖的濃度升高。

⑧選擇吃“干”不吃“稀”

比如吃饅頭、米飯等干的食物，避免吃粥、面條等稀的食物，因為稀的食物升糖更快。

⑨要定時定量進餐

一日三餐要規(guī)律，避免暴飲暴食?？梢圆扇∩俪远嗖偷姆绞剑瑢⒁蝗杖透臑橐惶焖牡搅?，每餐少量，防止血糖波動太大。

雖然說我們需要重視餐后一小時血糖在糖尿病管理中的重要意義，但對于糖尿病的預(yù)防、治療和管理還遠(yuǎn)不止此哦。希望大家都能重視生活和飲食管理，控制好血糖水平，保持健康哦！（作者：銅陵市立醫(yī)院 楊燕）

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