孩子生長發(fā)育所需營養(yǎng)包含哪些內(nèi)容？

脂肪 脂肪是一種富含熱量的營養(yǎng)物質(zhì)。它主要供給機體熱能，幫助脂溶性維生素吸收， 構(gòu)成人體各臟器、組織的細(xì)胞膜。儲存在體內(nèi)的脂肪還能防止體熱散失及保護(hù)內(nèi)臟不受損 害。 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是兒童生長發(fā)育所必要的物質(zhì)。除了保證膳食中有足夠的蛋白質(zhì)數(shù)量以 外，還應(yīng)盡量使膳食蛋白質(zhì)的必需氨基酸含量和比例適合兒童的需要，這就是說還要注意 孩子飲食中蛋白質(zhì)的質(zhì)量。 水 水是生命之源，是各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)消化、吸收、運轉(zhuǎn)和排泄的基礎(chǔ)。 碳水化合物 碳水化合物是供給機體熱量的營養(yǎng)物質(zhì)。攝入不足可導(dǎo)致機體生長發(fā)育 遲緩，體重減輕；如果攝入過多，則造成脂肪積聚過多而肥胖。 等

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