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低卡健康主食|涼拌蝦仁蕎麥面

來源:泰然健康網 時間:2024年12月11日 09:36

低卡健康主食|涼拌蝦仁蕎麥面的做法

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Coco-可可醬的廚房  Coco-可可醬

先回答一個普遍的問題——吃蕎麥面(全麥面/黑麥面/玉米面…)能減肥嗎?很遺憾的告訴大家,沒有哪樣食物是吃完之后躺著變瘦的。
蕎麥面之類的雜糧面條,只是代替精制碳水,保證體能供應。 它的升糖速度會比大米白面慢,有益的微量元素含量更高。弄清楚這一點,我們再來好好吃面吧~

用料  

蕎麥面 100克 蝦仁 60克 青菜 30克 胡蘿卜 60克 海苔 2片 以下是拌面汁: 生抽 1勺 蘋果醋或米醋 2勺 蠔油 半勺 白芝麻 1勺 香油 半勺

低卡健康主食|涼拌蝦仁蕎麥面的做法  

全部食材洗凈控干備用,大蝦去殼挑蝦線

低卡健康主食|涼拌蝦仁蕎麥面的做法 步驟1

青菜和胡蘿卜焯水,攥干水分

低卡健康主食|涼拌蝦仁蕎麥面的做法 步驟2

不粘鍋放點橄欖油,蝦仁煎至兩面金黃

低卡健康主食|涼拌蝦仁蕎麥面的做法 步驟3

調拌面汁:食材里寫到的,拌面汁全部材料混合攪拌均勻

低卡健康主食|涼拌蝦仁蕎麥面的做法 步驟4

蕎麥面煮熟,過冷水控干,擺上全部配菜

低卡健康主食|涼拌蝦仁蕎麥面的做法 步驟5

倒入拌面汁,拌勻就可以吃啦

低卡健康主食|涼拌蝦仁蕎麥面的做法 步驟6

小貼士

蝦仁也可以替換成雞胸,青菜換成黃瓜絲…一樣好吃??!

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