有胃病,經(jīng)常喝點(diǎn)蜂蜜
原標(biāo)題:有胃病,經(jīng)常喝點(diǎn)蜂蜜
胃是人體消化道貯藏和消化食物的器官。在日常生活中,有些人由于長(zhǎng)期不合理、不規(guī)律的飲食習(xí)慣導(dǎo)致胃黏膜受損,出現(xiàn)上腹飽悶感或疼痛、食欲不佳、惡心嘔吐、燒心腹脹等癥狀。遇到這種情況,除了服用藥物外還有沒(méi)有更好的方法呢?
火箭軍總醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師劉建軍表示,蜂蜜是胃的良友,在治療胃病中有立竿見(jiàn)影的效果,有胃腸道疾病的患者不妨經(jīng)常喝點(diǎn)蜂蜜。
劉建軍介紹,蜂蜜中大約含有35%葡萄糖、40%果糖,這兩種糖都可以直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相似的多種無(wú)機(jī)鹽以及一定數(shù)量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等礦物質(zhì),是含酶最多的食物之一,含有淀粉酶、脂酶、轉(zhuǎn)化酶等。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的“促進(jìn)派”,因此,蜂蜜具有促進(jìn)食物消化和同化作用。
蜂蜜的食用時(shí)間大有講究,一般在飯前1~1.5小時(shí)或飯后2~3小時(shí)食用比較適宜??茖W(xué)研究和臨床實(shí)踐證明,蜂蜜對(duì)胃酸分泌有雙重影響,當(dāng)胃酸分泌過(guò)多或過(guò)少時(shí),蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用,使胃酸分泌活動(dòng)正常化。如:在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜,可抑制胃酸的分泌;而在食用蜂蜜后立即進(jìn)食,又會(huì)刺激胃酸分泌。溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁刮敢合♂尪档臀敢核嵝裕焕涞姆涿鬯芤簠s可提高胃液酸度,并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng),有輕瀉作用。因此,劉建軍強(qiáng)調(diào),有胃腸道疾病的患者應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間。胃酸過(guò)多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍患者,宜在飯前1小時(shí)食用溫蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌而使胃酸降低,從而減少對(duì)胃黏膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合;胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者,宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。當(dāng)胃部飽脹、不適、翻騰或疼痛時(shí),取鮮檸檬一個(gè),榨出汁液,加入適量蜂蜜、溫開(kāi)水、冰糖后飲服,半小時(shí)或一小時(shí)后即可見(jiàn)效。
食用蜂蜜的一般劑量是:成年人每天食用100克為宜,最多也不超過(guò)200克,分早、中、晚三次食用,早晨30~60克,中午40~80克,晚上30~60克;兒童每日食用30克較好。用于治療時(shí),以兩個(gè)月為一個(gè)療程。
存放蜂蜜的容器最好是用玻璃和陶瓷器皿,不能用鐵、鋁等金屬容器長(zhǎng)時(shí)間貯存,以防蜂蜜中的酸類腐蝕容器,產(chǎn)生游離重金屬污染蜂蜜。用無(wú)毒塑料瓶存放蜂蜜的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng),裝入容器的蜂蜜應(yīng)放在清潔、陰涼、通風(fēng)干燥的地方。每次取食蜂蜜后,要將容器口蓋好,以防污染。
(責(zé)編:聶叢笑、權(quán)娟)
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