全球功能性食品市場(chǎng)

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摘要：

據(jù)歐洲Ｅｕｒｏｍｏｎｉｔｏｒ的統(tǒng)計(jì) ,1998年全球的功能性食品市場(chǎng)約有 2 78億美元 ,1999年銷售量增長(zhǎng)13.7% ,達(dá) 316 .6美元 ,即 1995～ 1999年的 5年間全球功能性食品市場(chǎng)增長(zhǎng)了 53.5%。若排除法規(guī)限制 ,預(yù)計(jì)到 2 0 0 4年應(yīng)達(dá) 513億美元。限制功能性食品市場(chǎng)發(fā)展的主要因素

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關(guān)鍵詞：

功能性食品 保健食品 營(yíng)養(yǎng)成分 方便食品 功能性產(chǎn)品 產(chǎn)品的失效 休閑食品 健康食品 降低膽固醇 法規(guī)限制

DOI：

CNKI:SUN:SPFX.0.2001-01-020

年份：

2001

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