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常見水果升糖指數(shù)排行榜來了!排名第一的居然是它!

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月11日 11:33

又到了水果大量上市的季節(jié),可是很多患有糖尿病的人卻開心不起來,眼瞅著一個個水果卻又不敢吃,擔心吃水果會導致血糖不穩(wěn)。

圖片來源于網(wǎng)絡

那究竟糖尿病患者能不能吃水果呢?吃水果有哪些講究呢?什么時候吃水果比較好呢?讓我們帶著這些疑問一起來看看吧。

糖尿病患者可以吃水果嗎?

其實,糖尿病人也是可以吃水果的,而且可以吃的水果種類也很多,但是需要吃的講究、有節(jié)制才可以。

新鮮水果含有豐富的維生素和礦物質,對于糖尿病患者來說,在血糖穩(wěn)定的情況下,適量的吃些水果是有利的,如果患者血糖控制的不穩(wěn)定,忽高忽低,那還是建議不要吃水果。

01

什么時候吃水果比較好

建議是在兩餐之間吃些水果,一是有利于穩(wěn)定血糖,因為飯后吃水果,容易導致血糖負荷過大,二是有利于水果中營養(yǎng)物質的吸收。

糖尿病患者具體適合吃哪些水果呢?除了要考慮個人的口味喜好外,還需要重點參考水果的含糖量、血糖指數(shù)和血糖負荷。

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血糖指數(shù)

血糖指數(shù)就是我們平時經常聽到的GI,一般而言,低GI食物引起的血糖變化小,相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。

通常對于GI大于70的為高GI食物,GI在55-70的為中GI食物,GI低于55的為低GI食物,對于糖尿病患者來說,還是建議選擇含糖量低、血糖指數(shù)低的水果。

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常見的血糖指數(shù)較低的水果

1、櫻桃:櫻桃果肉內富含花青素、鉀、胡蘿卜素等,所含能量中等,對血糖的影響較小,含糖量也不高,適合血糖穩(wěn)定的患者,建議每次吃10顆左右即可,也不要多吃。

2、李子(布林):李子的能量較少,鉀含量較高,對血糖的影響較小,含糖量也較少,血糖穩(wěn)定的患者,建議每次可以吃2顆左右。

3、草莓:草莓營養(yǎng)價值豐富,富含多種維生素,被譽為水果皇后,血糖指數(shù)較低,含糖量也不高,也是對血糖比較友好的水果之一。

4、蘋果:蘋果的能量中等,對血糖的影響中等,含糖量較少,血糖穩(wěn)定的患者建議每次可以吃半個中等大小的蘋果。

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常見的血糖指數(shù)較高的水果

1、菠蘿:現(xiàn)在正是吃菠蘿的季節(jié),但它對血糖的影響較大,含糖量較多,不推薦糖尿病患者吃菠蘿。

2、荔枝:荔枝也是最近剛出來的應季水果,但是荔枝能量高,含糖量高,對血糖的影響較大,也不推薦糖尿病患者食用。

3、西瓜:西瓜是血糖指數(shù)最高的水果之一,血糖指數(shù)超過了70,還是不要吃比較好。

4、香蕉:香蕉所含能量較多,對血糖的影響較大,而且含糖量較高,也是一種不推薦患者吃的水果。

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血糖指數(shù)低≠含糖量低

需要注意的是,血糖指數(shù)低不代表含糖量就低,因為脂肪和膳食纖維多,榴蓮的血糖指數(shù)不太高,但是它的碳水含量高達27%,含糖量可以高達15%左右,也是不建議糖尿病患者食用的。

此外,還有紅棗、桂圓、芒果等水果也是含糖量較高的,也不推薦吃。

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血糖負荷

說了血糖指數(shù)和含糖量后,還有一個值得注意的是“血糖負荷”,血糖指數(shù)只能反映這種食物中所含的碳水化合物轉化為葡萄糖的速率和能力。

當你食物吃的多的時候,血糖指數(shù)就有點無能為力了,這個時候“血糖負荷”就派上用場了。血糖負荷是這個食物的血糖指數(shù)乘以攝入食物的實際碳水化合物的含量。

例如前面提到的榴蓮,雖然血糖指數(shù)不高,但是含糖量很高,一次容易吃不少,所以也是需要限制的。而像牛油果、柚子、檸檬等水果,由于含糖量較低,所以血糖負荷一般也比較低。

不過不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異,可根據(jù)自身的實踐經驗作出選擇。

不同水果的營養(yǎng)又是各不相同,但不管選什么水果,最關鍵的是要控制總量,健康人群平均一天最好不要超過350克,而糖尿病患者最好不要超過200克。

抑制血糖做到以下6點

血糖高雖然可怕,但并非不可防,除了做到控制飲食,減少糖分攝入外,以下三點還可以有效控制血糖升高。

01

睡眠

睡眠對血糖的影響是很大的,睡得太多或太少,都會對血糖造成影響,研究發(fā)現(xiàn),每天睡眠不足6小時,以及每天睡眠超過8小時的人,都會干擾與血糖相關的激素,血糖有升高的危險。所以,每天晚上7-8小時的睡眠是最好的。

02

壓力管理

不管什么疾病,最怕的就是病人心理包袱過重,在平時太過悲觀消極,這些不良的負面情緒會給器官帶來壓力,從而加重病情。所以在平時一定要學會調整自己的心態(tài),應該放下心理包袱積極生活。

03

戒煙

糖尿病患者抽煙,更加容易引起并發(fā)癥,增加死亡率,抽煙是對心臟和肺部是有百害而無一利的,戒煙可降低血壓,減少中風、心臟病、腎臟疾病的風險。

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適量運動

凡是身體狀況允許的人,都應該進行適度的體育鍛煉,運動不僅可以增強人體體質,提高免疫力,還可以有效控制體重,有助于降低血糖,改善血壓和血脂。

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健康飲食

雖然沒有專門針對糖尿病患者的飲食,但是我們可以為自己制定一個健康的飲食計劃,多吃深綠色蔬菜,減少脂肪的攝入,減少鹽的攝入量,少吃腌制食品、加工食品等,均衡營養(yǎng)。

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每天監(jiān)測血糖,定期檢查

每天測量血糖,使血糖保持在正常的水平,可以避免糖尿病并發(fā)癥,也可以幫助你了解各種食物和運動對你的影響。每年定期去醫(yī)院進行相關檢查,預防糖尿病的并發(fā)癥。

應對糖尿病及其并發(fā)癥的關鍵在于預防,希望糖友們密切關注身體變化,進行定期體檢。

注意:表格中的GI值指吃完整的新鮮水果,僅供參考,具體水果品種、產地、成熟程度不同都會對血糖有不同的影響,建議以自己的實際血糖反應為準。

資料:高質量生活家

編輯丨劉家園

原標題:《常見水果升糖指數(shù)排行榜來了!排名第一的居然是它!》

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