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你是泡芙還是面龜？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 11:57

你是泡芙還是面龜？

——臺(tái)灣專家劉璨宏談減肥

文/趙維星

你是泡芙還是面龜？

什么是泡芙族？什么是面龜族？肥胖有多可怕?為什么我們見(jiàn)到的胖人越來(lái)越多？什么減肥藥物最安全最有效？帶著這些疑問(wèn)，在伊美爾醫(yī)療美容醫(yī)院的會(huì)議室里，我們采訪了臺(tái)灣著名的減肥專家——萬(wàn)芳醫(yī)院“肥胖防治中心”主任劉璨宏。

(圖1， 1985美國(guó)肥胖人群圖；圖2 ，2005年美國(guó)肥胖比例)

肥胖來(lái)襲！

肥胖已經(jīng)成為導(dǎo)致死亡的主要兇手之一！

短短十年間，美國(guó)肥胖人群比例已經(jīng)從15%增加到70%，中國(guó)正有追趕之勢(shì)！從前，吃喝是大事，現(xiàn)在，減肥已經(jīng)成為了刻不容緩的大事！

1 Q：什么是泡芙族？形成的原因是什么？

A：“泡芙族”是指BMI<24但體脂率偏高者，特色在于體重正常但含油量很高。就像“泡芙”一樣，外部干燥內(nèi)部有很多的cheese?！芭蒈阶濉毙纬傻脑虿煌夂踹z傳因素、缺乏運(yùn)動(dòng)或因反復(fù)不當(dāng)減肥卻卻又復(fù)胖所致，形成身體的肌肉組成比例偏低、而體脂肪比例相對(duì)偏高的結(jié)果。人大部分可以分為四個(gè)族，面龜族、阿諾族、泡芙族和想瘦族?，F(xiàn)在都市白領(lǐng)很多都屬于泡芙族，面龜族屬于比較嚴(yán)重，而想瘦族則屬于精神有一點(diǎn)問(wèn)題的人群，無(wú)論怎么減都永遠(yuǎn)不滿足。想瘦族基本不在我們接收的人群之內(nèi)。

2 Q：什么是面龜族?

A：“面龜族”是指BMI> 24 ，且體脂率亦偏高(男> 25 %，女> 30%)，外觀上大多臃腫龐大。此類肥胖者通常對(duì)運(yùn)動(dòng)的耐受性較差，有時(shí)才稍微動(dòng)下，便容易喘氣如牛，若本身已患有退化性關(guān)節(jié)炎或心血管疾病，更不適宜以劇烈手段來(lái)減肥重，不然會(huì)對(duì)關(guān)節(jié)造成更大的傷害，甚至誘發(fā)心臟病疾病。

3Q：肥胖有多可怕？

A：肥胖只是眾多疾病顯露在外面的冰山一角，埋在下面的疾病有很多，例如高血壓、腦中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、脂肪肝、胰島素阻抗癥候群、糖尿??；并發(fā)癥：憂郁癥、黑色棘皮癥、睡眠呼吸中止、心肌梗塞、退化性闌尾、痛風(fēng)和下背痛等。當(dāng)然，肥胖也并不是一無(wú)是處。胖的人不怕冷，胖的人不容易得骨質(zhì)疏松癥。

4 Q：什么叫代謝性癥候群？

A：美國(guó)國(guó)家膽固醇教育計(jì)劃(NCEP)于2003年對(duì)于新陳代謝癥候群賦予明確定義，目前學(xué)會(huì)多以NCEP ATP III的定義認(rèn)定。癥狀分別為高血壓、肥胖、高三酸甘油酯血癥、高密度脂蛋白膽固醇偏低、血糖耐受性不良或糖尿病，若符合其中三項(xiàng)或三項(xiàng)以上，即可診斷為代謝癥候群。
（1）血壓：正接受高血壓治療或血壓高于130/85mmHg
（2）血脂異常：三酸肝油脂 > 150 mg/dL

（3）肥胖：男性腰圍 > 90cm 女性腰圍> 80cm

（4）血糖：空腹血糖> 110 mg/dL

5 Q：如何判定肥胖度？

A:BMI以身體質(zhì)量指數(shù)（body mass index，BMI）來(lái)評(píng)估肥胖的嚴(yán)重度，而且此法也更能顯示出肥胖與其他疾病的相關(guān)性。身體質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算方法是以體重（公斤）除以身高（公尺）的平方，最健康的BMI值為22，若身體質(zhì)量指數(shù)超過(guò)23為過(guò)重，超過(guò)27為肥胖，若超過(guò)35則為極度肥胖。

6 Q：女人最容易長(zhǎng)胖的年齡段有哪些？

A：主要有四個(gè)：青少年時(shí)期，生完孩子后，四十歲（生活穩(wěn)定），五十歲（更年期）。

7 Q：什么是熱量平衡定律？

A：指人的熱量攝取和消耗相平衡。攝?。旱鞍踪|(zhì)占15%，碳水化合物占55%，脂肪占30%；消耗：溫度占10%，運(yùn)動(dòng)和活動(dòng)占30%，基礎(chǔ)代謝占60%。

8 Q：目前美國(guó)比較流行的減肥藥都有哪些？

A：主要是諾美婷（Reductil）和賽尼可(Xenical)。諾美婷可以阻擋神經(jīng)中樞，通過(guò)抑制食欲達(dá)到減肥的效果；賽尼可可減少食物熱量和油分?jǐn)z取，從而直接在排泄物中排出。需要注意的是需要和車前子一起服用，可以去除排便油物的困擾，同時(shí)服用一顆非他命則可補(bǔ)充賽尼可帶走的基本營(yíng)養(yǎng)。

9 Q：現(xiàn)在流行的減肥手段？

A：市面上減肥的手段和方法有很多。比如通過(guò)藥物減肥，通過(guò)中醫(yī)減肥，胃內(nèi)水球，胃減容，胃切除手術(shù)等。對(duì)于過(guò)度肥胖的人來(lái)說(shuō)，胃切除手術(shù)是最快的減肥方法。

10 Q：減肥究竟有什么訣竅或者捷徑？

A:減肥沒(méi)有什么捷徑。掌握“少吃多動(dòng)有很恒心”這七個(gè)字就沒(méi)有問(wèn)題。

少吃：少吃絕不是有一餐沒(méi)一餐，而是不要吃宵夜，少喝含糖飲料，但是早餐和午餐一定要吃。晚餐最好在八點(diǎn)前吃完，因?yàn)橥聿偷氖澄锎蟛糠謺?huì)儲(chǔ)存轉(zhuǎn)變成脂肪。多喝水，幫助身體的新陳代謝正常進(jìn)行。每天至少喝水2000cc，減少身體內(nèi)廢物堆積白天餓得不得了的時(shí)候，可以吃點(diǎn)水果，例如青蘋(píng)果、番茄這類低熱量的水果，千萬(wàn)不要讓自己熱過(guò)頭，這樣才不會(huì)暴飲暴食，若實(shí)在很想吃某些高熱量食物，可以選擇在早餐適當(dāng)吃一些。
多動(dòng)：每天一定要?jiǎng)右粍?dòng)，運(yùn)動(dòng)并非一定要上球場(chǎng)或健身房，少搭電梯改成走樓梯，提早一站下公車，都可以增加脂肪燃燒，此外少看電視多去散步，也是不錯(cuò)的方法。
有恒心：為了加強(qiáng)減重的信念與決心，最好給自己設(shè)定一個(gè)目標(biāo)，但是目標(biāo)遙不可及，一旦目標(biāo)達(dá)成以后給自己一點(diǎn)小小的獎(jiǎng)勵(lì)。

劉璨宏簡(jiǎn)歷：

臺(tái)灣復(fù)健醫(yī)學(xué)專科醫(yī)師，臺(tái)北萬(wàn)芳醫(yī)院“肥胖防治中心”主任

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