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如何選擇巴西莓產(chǎn)品？四大類型詳解

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 12:16

如何選擇巴西莓產(chǎn)品？四大類型詳解
最近，我主要的工作就是研究巴西莓市場(chǎng)，了解得越多，越覺(jué)得有必要分享給大家。后續(xù)我會(huì)繼續(xù)更新更多干貨，敬請(qǐng)期待！

巴西莓在歐美市場(chǎng)非常受歡迎，特別是在巴西本地，簡(jiǎn)直就是“超級(jí)水果”的代表，相當(dāng)于中國(guó)的“枸杞”。下面我們來(lái)詳細(xì)了解一下巴西莓的各種產(chǎn)品類型。
巴西莓膠囊
市面上的巴西莓膠囊大多是提取了巴西莓的精華，再添加一些纖維素制成的。每粒膠囊的含量大約在500mg左右，作為保健品食用，營(yíng)養(yǎng)效用可能不大。建議在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
巴西莓果汁
市面上有很多品牌的巴西莓果汁，聲稱自己是100%果汁含量，但仔細(xì)查看配料表就會(huì)發(fā)現(xiàn)，里面添加了很多其他成分，尤其是含糖量極高。賣(mài)得最好的品牌是GMN Life和Shoyo，我親自購(gòu)買(mǎi)并嘗試過(guò)，但喝完之后并沒(méi)有明顯效果。所以購(gòu)買(mǎi)果汁時(shí)一定要注意這些熱量陷阱，盡量少買(mǎi)加工過(guò)的食品。
巴西莓果漿
新鮮巴西莓打碎后冷凍制成的果漿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高但容易腐爛。目前電商平臺(tái)有售，價(jià)格較高。這種果漿一般不添加其他糖或添加劑，非常天然。食用方法主要是與其他食材（如酸奶、各類水果、堅(jiān)果、果干、燕麥等）混合調(diào)制成奶昔，俗稱“巴西莓碗”。
巴西莓粉
巴西莓粉是最容易入手的一種產(chǎn)品，運(yùn)輸包裝方便，同時(shí)也相對(duì)完好地保存了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。巴西莓粉分為兩類：凍干粉和噴干粉。凍干粉采用真空冷凍干燥方法，易于保存且保持了相應(yīng)部分的活性；噴干粉則是采用噴霧干燥方法。凍干粉的優(yōu)勢(shì)在于保護(hù)了易氧化成分的活性，且氧氣水分含量低，易于保存。

希望這些信息能幫助大家更好地選擇適合自己的巴西莓產(chǎn)品！