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如何選擇巴西莓產品？四大類型詳解

來源：泰然健康網時間：2024年12月11日 12:16

如何選擇巴西莓產品？四大類型詳解
最近，我主要的工作就是研究巴西莓市場，了解得越多，越覺得有必要分享給大家。后續(xù)我會繼續(xù)更新更多干貨，敬請期待！

巴西莓在歐美市場非常受歡迎，特別是在巴西本地，簡直就是“超級水果”的代表，相當于中國的“枸杞”。下面我們來詳細了解一下巴西莓的各種產品類型。
巴西莓膠囊
市面上的巴西莓膠囊大多是提取了巴西莓的精華，再添加一些纖維素制成的。每粒膠囊的含量大約在500mg左右，作為保健品食用，營養(yǎng)效用可能不大。建議在專業(yè)醫(yī)生的指導下服用。
巴西莓果汁
市面上有很多品牌的巴西莓果汁，聲稱自己是100%果汁含量，但仔細查看配料表就會發(fā)現，里面添加了很多其他成分，尤其是含糖量極高。賣得最好的品牌是GMN Life和Shoyo，我親自購買并嘗試過，但喝完之后并沒有明顯效果。所以購買果汁時一定要注意這些熱量陷阱，盡量少買加工過的食品。
巴西莓果漿
新鮮巴西莓打碎后冷凍制成的果漿，營養(yǎng)價值高但容易腐爛。目前電商平臺有售，價格較高。這種果漿一般不添加其他糖或添加劑，非常天然。食用方法主要是與其他食材（如酸奶、各類水果、堅果、果干、燕麥等）混合調制成奶昔，俗稱“巴西莓碗”。
巴西莓粉
巴西莓粉是最容易入手的一種產品，運輸包裝方便，同時也相對完好地保存了產品的營養(yǎng)價值。巴西莓粉分為兩類：凍干粉和噴干粉。凍干粉采用真空冷凍干燥方法，易于保存且保持了相應部分的活性；噴干粉則是采用噴霧干燥方法。凍干粉的優(yōu)勢在于保護了易氧化成分的活性，且氧氣水分含量低，易于保存。

希望這些信息能幫助大家更好地選擇適合自己的巴西莓產品！