首頁(yè) 資訊蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 13:23

蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。蝦具有延緩衰老、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管系統(tǒng)的功效。具體分析如下：

一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蝦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、煙酸、礦物質(zhì)等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。

二、功效

蝦體內(nèi)的蝦青素是一種抗氧化劑，可以起到延緩衰老的作用。蝦中有三種重要的脂肪酸，有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的作用，能讓人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。蝦中含有豐富的氨基酸，這種氨基酸易被人體吸收，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力的作用。蝦中的鎂可以很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，預(yù)防高血壓和心肌梗死。