元宵、湯圓都寓意著團(tuán)圓、幸福、美滿，承載著人們的美好祝福。歡慶元宵佳節(jié)，在享受美食的同時(shí)也要注意健康與安全。

　　元宵、湯圓個(gè)頭雖小，所含的能量、脂肪可不低，多吃會導(dǎo)致能量、脂肪攝入超標(biāo)。

　　元宵、湯圓的皮兒是糯米做的，不容易被消化；餡兒主要有黑芝麻、豆沙、桂花、紅豆等，還含有大量油脂，特別是動物脂肪，吃起來才特別香甜。因此，不宜把元宵、湯圓當(dāng)作主食大量食用，應(yīng)以“品”為主，嘗嘗即可。

　　食用元宵、湯圓前，可先吃些蔬菜或富含蛋白質(zhì)的食物，有利于降低餐后血糖。

　　無糖湯圓大多用木糖醇代替了蔗糖，但其中碳水化合物、油脂的含量并沒有減少，同樣應(yīng)少吃。

　　剛剛煮熟的元宵或湯圓，溫度很高，不注意的話可能會發(fā)生燙傷，記得吹一吹再吃。

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