爆竹聲聲還未消，春節(jié)剛過迎元宵

古時候，元宵節(jié)又被稱為“上元節(jié)”

是繼春節(jié)以后的第一個重要節(jié)日

在這天，一家人會聚在一起吃湯圓

天上有明月，碗里有湯圓，闔家團團圓圓

元宵節(jié)吃湯圓不僅富有寓意，還有御寒，補脾胃，益肺氣等養(yǎng)生功效。

吃

湯

圓

湯圓的主要材料是糯米，《本草綱目》中記載，糯米是補脾胃，益肺氣之谷。糯米味甘，性溫，吃后能夠補養(yǎng)人體氣血，滋補脾胃。元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人的氣息就會變得順暢，以致身體發(fā)熱，起到御寒的作用。

此外，糯米還含有蛋白質(zhì)，鈣 、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng)，糯米湯圓是春季里十分適合溫補和強壯身體的食物哦！

雖然糯米湯圓好吃又溫補，但不能貪吃，一不小心，還會讓健康受損。究竟怎么吃才合適？跟著小編來，解鎖元宵吃湯圓的正確姿勢~

吃湯圓需要適時適量

湯圓是一種以糯米和糖為主的食物，糯米粉中含有大量淀粉，同時，餡料中也含有不少的糖分，因此，應(yīng)該將湯圓歸類為主食。在吃湯圓的時候，應(yīng)適量減少其他主食的攝入量，一般來說，3個湯圓相當于1兩主食。一般吃一頓飯，主食的攝入量在2兩左右，因此，湯圓的的攝入量最好控制在5到6個左右，過量的話就會給腸胃造成負擔(dān)。

不要迷信“無糖”湯圓

市面上有一些“無糖”湯圓，但并非真正無熱量，無低血糖反應(yīng)的食物。因為湯圓中的糯米粉本身就能引起血糖的快速升高，哪怕沒有加糖，多吃湯圓也不利于血糖控制。因此，如果家里有糖尿病患者的話就要注意了，湯圓最好少吃或者不吃，更不要迷信“無糖”湯圓。

優(yōu)先選堅果類餡料的湯圓

湯圓的餡料五花八門，有芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙等。在選擇湯圓的時候，我們可以優(yōu)先選擇堅果類餡料的湯圓。因為堅果中分別含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）和膳食纖維等，這些營養(yǎng)成分對人體的健康有一定的好處哦~

搭配蔬菜水果新花樣

作為應(yīng)節(jié)食品，元宵節(jié)那天總免不了吃湯圓，盡管如此也不能當做主食大量吃，應(yīng)同時搭配含有豐富維生素、膳食纖維的蔬菜和水果一起食用，不僅有益于均衡營養(yǎng)，還能助消化。如果家里有消化功能弱、容易積食的人，那么糯米湯圓只可當甜點，淺嘗輒止哦~

多做運動不會胖

湯圓吃多了不止會影響腸胃，還會胖！可別小看碗中的一顆湯圓，糯米、白糖加餡料，一顆普通裝的湯圓熱量就有100千卡，如果吃上一碗4顆湯圓，熱量更是達到400~500千卡，一個60公斤的成年男性跑8公里約消耗450千卡。所以，聰明的小伙伴們，吃了湯圓，別忘了多做運動哦~

學(xué)會了吃湯圓的正確姿勢

元宵節(jié)吃湯圓再也不用擔(dān)驚受怕了~

本文作者 石飛哥 夢想創(chuàng)業(yè)招募者 （交流微信 18016116386）

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