有的人說(shuō)沒(méi)有什么事情是一頓火鍋解決不了的，當(dāng)然如果有就兩頓;這句話是我們經(jīng)常從朋友嘴里聽(tīng)到的話語(yǔ)，要說(shuō)火鍋對(duì)我們的吸引力有多大的話從明星們的日常生活當(dāng)中就可以看出來(lái)。
比如在昨年暑假天憑借網(wǎng)劇《鎮(zhèn)魂》大火的男主朱一龍用實(shí)際行動(dòng)詮釋了這句話。如果有一天的自由時(shí)間，朱一龍會(huì)選擇做什么?他的答案是：睡覺(jué)，吃火鍋，看電影，再吃一頓火鍋，睡覺(jué)。
而且火鍋這個(gè)美食對(duì)于中國(guó)人來(lái)講，一直都是不可或缺的存在，前些日子的微博熱搜，火鍋被網(wǎng)友調(diào)侃為女生減肥的第一大殺手。一邊是“今年維密我走秀”的決心，一邊是火鍋的誘惑。最后在一番自我掙扎之后，姐妹們安慰著自己“這是最后一頓”，然后把減肥拋之腦后，興沖沖奔向火鍋店，甩開(kāi)膀子開(kāi)吃。
還有誰(shuí)能夠抵擋火鍋的滋味嗎?基本沒(méi)有;但是，正如好喝的奶茶，背后是高熱量高卡路里一樣。好吃的火鍋，其實(shí)也蘊(yùn)含著重鹽、重辣、高熱量帶來(lái)的不良影響。
火鍋的三個(gè)隱藏健康風(fēng)險(xiǎn)，大多數(shù)人都忽視了
與火鍋的美味如影隨形的，是病歷本上不會(huì)標(biāo)注的一種疾病——“火鍋綜合征”。在食用火鍋后24小時(shí)內(nèi)，人們出現(xiàn)不同程度的口干、口苦、口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉疼痛、胃疼、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。這些直接的危害，愛(ài)吃火鍋的朋友們都有親身感受?；疱伇澈箅[藏的健康風(fēng)險(xiǎn)，卻被很多人忽視了。
高熱量讓人發(fā)胖
吃火鍋?zhàn)铒@著的“代價(jià)”，當(dāng)屬它的增肥效果。如果你剛在健身房揮汗如雨完，一頓火鍋就能把你燃燒的卡路里輕松打回原形。
火鍋熱量有多高?
一頓麻辣火鍋湯底的熱量直飆500大卡(相當(dāng)于4碗米飯)，加上每片都徘徊在幾十大卡的肉片，每粒幾十大卡的肉丸，還有少則十大卡的蔬菜，最后就著一湯匙一百大卡的蘸料。
粗略這么一算，一頓火鍋，輕而易舉可以突破一千五百大卡。什么概念?接近一個(gè)輕體力勞動(dòng)者(比如白領(lǐng))，一天所需要攝入的熱量。消滅這一千大卡需要步行五個(gè)小時(shí)，或跑步一個(gè)半小時(shí)，或做七個(gè)小時(shí)的家務(wù)。普通人一周吃兩頓火鍋，輕輕松松就能長(zhǎng)胖。
重口味傷腸胃
選擇吃火鍋，意味著踏入高鹽高油高辣的“重口味”陷阱。過(guò)量攝入鹽，正是高血壓、心臟病、中風(fēng)等疾病的重要成因之一，還有可能損害骨骼、腸胃、腎臟和大腦。
為滿足食客對(duì)辣的追求，有的火鍋店還搞出“辣度分級(jí)”的噱頭。有人就曾因?yàn)樘魬?zhàn)“變態(tài)辣”，得了急性胰腺炎。不僅如此，火鍋還內(nèi)含大量油脂。這些油脂在長(zhǎng)期保存過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生游離脂肪酸，是導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
高溫入口，牙齦、食道很受傷
對(duì)愛(ài)吃火鍋的人來(lái)說(shuō)，它入口的滾燙感與幸福感緊密相連。一般，人體口腔和食道耐受的高溫在50℃——60℃。當(dāng)接觸到75℃以上的食物，口腔和食道黏膜就會(huì)受到刺激，可能引發(fā)口腔潰瘍、食道潰瘍。
因此，為了能夠健康地吃火鍋，就不能只是“圖一時(shí)之快”，而要有針對(duì)性地調(diào)整自己的習(xí)慣與選擇。返回搜狐，查看更多
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