吃話梅易誘發(fā)高血壓?吃零食小心4個誤區(qū)
原標(biāo)題:吃話梅易誘發(fā)高血壓 吃零食小心4個誤區(qū)
很多朋友喜歡吃零食,殊不知,零食吃的不對會給我們的健康帶來隱憂,所以大家也應(yīng)該學(xué)會正確的食用零食,最大限度地保護(hù)自己的健康,不受食品的侵害。
吃零食小心4個誤區(qū):
誤區(qū)一、果凍是一種富含營養(yǎng)的零食。
多吃果凍不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng),甚至?xí)L礙某些營養(yǎng)素的吸收。目前,市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠,并基本不含果汁,其甜味來自精制糖,而香味則來自人工香精。
不過,果凍中沒有脂肪,并含在一些"水溶性膳食纖維",少量吃些并沒有壞處,也不會讓你發(fā)胖,但是,你不要指望用它來“增加營養(yǎng)”。
誤區(qū)二、常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。
在這些食品加工過程中,水果所含的維生素C基本完全被破壞,而加工中所用的白砂糖純度可達(dá)99.9%以上,如此之純的糖中除了大量熱能之外,幾乎沒有其它營養(yǎng),而食用這樣多的糖,還會導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯等食品中可能還含有防腐劑,經(jīng)常食用會影響健康。
誤區(qū)三、食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。
話梅、話李等零食含鹽量過高,如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓,另外,嘴不停地吃話梅也是不可取的。
誤區(qū)四、堅果中營養(yǎng)豐富,可以多吃一些,用來補(bǔ)充營養(yǎng)。
堅果中的確含有非常豐富的營養(yǎng),并且可以說是零食中的首選。但堅果中的脂肪含量過高,熱能也較高,比如,50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一碗半大米飯!如果食用過量就會有發(fā)胖的危險。
夏季適宜吃的零食
1、綠豆糕
綠豆富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、氧化酶、鈣等多種成分,常喝綠豆湯能幫助體內(nèi)排毒,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。綠豆制成的綠豆糕具有清熱解毒,祛暑止渴、明目退翳、美膚養(yǎng)顏的功能。
2、龜苓膏
還在煩惱夏天吃什么零食好,不妨試試清熱降火的龜苓膏,龜苓膏龜苓膏具有清熱祛濕、潤腸通便、滋陰補(bǔ)腎等功效,能夠?qū)Ω兑蛱鞖庋谉嵩斐傻男臒┛谠?、咽喉痛、小便短澀等,皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。
3、核桃
夏天吃一些核桃類的堅果也是一個不錯的選擇,核桃含有大量補(bǔ)腦益智的營養(yǎng)成分,如卵磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用,非常適合生長期的孩子和經(jīng)常用腦的成人食用。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。
(責(zé)編:王亞微、權(quán)娟)
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