紅酒+雪碧 ＝ 慢性毒藥！？

紅酒有維持人體生命活動所需要的三大營養(yǎng)：維他命、糖和蛋白質(zhì)。紅酒還有維生素E、維生素B、維生素B2等多種維生素和鈣、鎂、鐵等多種礦物質(zhì)，對于預(yù)防心血管疾病、抗衰老、美容養(yǎng)顏都有極好的作用。

但是往紅酒里兌入雪碧到底好不好?

紅酒兌雪碧等于喝慢性毒藥？

真的有那么可怕嗎？

從物質(zhì)成分來看沒有破壞性反應(yīng)

北京聯(lián)合大學(xué)生化學(xué)院馬榴強教授：紅酒含有水、酒精、糖、維生素等，其中的花青素和白黎蘆醇，這兩種物質(zhì)可以抗衰老、軟化血管等。雪碧的主要成分是水、可能有甜味劑等食品添加劑。紅酒和雪碧兌在一起的情況下，從它們的分子結(jié)構(gòu)上分析，一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不會破壞紅酒的營養(yǎng)價值。

首先，從消化系統(tǒng)的角度來說，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，會迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。

另外，由于雪碧和可樂中含有大量的糖和能量，喝紅酒時摻入雪碧和可樂，無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。

紅酒兌雪碧把好酒糟蹋了

品味紅酒，只有細(xì)細(xì)品味，才能欣賞到它內(nèi)在的東西。如果說當(dāng)你真正了解紅酒的美了，你知道如何分辨好壞了，恐怕就不愿意把紅酒兌上雪碧喝了。

不提倡但少量飲用沒有關(guān)系

實際上人在碳酸飲料的作用下人體對酒的吸收會加快，對胃黏膜、腸道的刺激會更大一點。只要一次性不大量喝很多紅酒，影響并不會很大。

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