面條的熱量是多少大卡
來(lái)源:民??到】?024-10-30 13:39:58 陳偉主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科每100克生面條的熱量約為286千卡。然而,由于煮熟的面條含有水分,每100克熟面條的熱量會(huì)相對(duì)稍低。
面條的主要成分是淀粉,其基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物。具體來(lái)說(shuō),每100克生面條的能量約為286千卡,蛋白質(zhì)8.3克,脂肪0.7克,碳水化合物61.9克,以及粗纖維0.8克。除此之外,面條還含有眾多礦物質(zhì)、維生素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,其中尤以B族維生素為主。
值得注意的是,面條并非粗糧,所以其飽腹感較差,容易被人體消化吸收,適合作為快速補(bǔ)充能量的食物。對(duì)于消化功能較弱的人群,如急性腸炎患者、消化不良者以及老年人等,面條是一個(gè)較為適宜的食物選擇。然而,對(duì)于一般人來(lái)說(shuō),適量食用面條并結(jié)合其他粗糧,以實(shí)現(xiàn)粗細(xì)搭配的飲食方式,將更有利于健康。雖然適量食用面條并不會(huì)導(dǎo)致體重增加,但是長(zhǎng)時(shí)間大量食用且不進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的話,面條中的熱量還是會(huì)轉(zhuǎn)化為體內(nèi)脂肪堆積,從而導(dǎo)致肥胖。