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蕎麥面熱量不高。肥胖是因?yàn)閿z入熱量太多，而消耗的熱量又太少，造成的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的緣故，吃蕎麥面保持熱量的攝入不要太高，都不會(huì)導(dǎo)致肥胖，而且吃蕎麥的好處還有很多，可以利于血糖還有心臟的健康，對(duì)于很多炎癥都有非常大的幫助。

龔新宇副主任醫(yī)師內(nèi)科中日友好醫(yī)院已幫助用戶：0

擅長(zhǎng)：內(nèi)科、心血管疾病

蕎麥面熱量高可以減肥，主要是因?yàn)槠淠芙档脱?，減少體內(nèi)脂肪。
蕎麥面是一種常見(jiàn)的粗糧面食。其熱量高主要是含有的淀粉較高，并非油脂含量高，大多不會(huì)直接導(dǎo)致脂肪堆積，影響體重。適量地吃蕎麥面通常能起到輔助減肥的效果。這主要是與蕎麥面中含有油酸、亞油酸、膳食纖維等成分有關(guān)。其中油酸和亞油酸可以一定程度上降低血脂，而膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少腸胃中的脂肪堆積，通常能夠起到一定減肥效果。

陳秀杉副主任醫(yī)師中醫(yī)科山東大學(xué)齊魯醫(yī)院已幫助用戶：0

擅長(zhǎng)：手術(shù)或藥物治療各類肛腸疾病，如肛內(nèi)外炎癥、肛裂、痔、瘺、肛乳頭肥大等。擅治中醫(yī)內(nèi)科各類疾??；中醫(yī)兒科雜病。

因?yàn)槭w麥面不但熱量低，還含有豐富的微量元素和膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于食物消化與吸收，所以蕎麥面能減肥。蕎麥面中含有煙酸成分，可促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，降低膽固醇，還能促進(jìn)纖維蛋白溶解，預(yù)防心血管疾病。

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擅長(zhǎng)：內(nèi)科、心血管疾病

不會(huì)。蕎麥面屬于粗糧雜糧類，不會(huì)含有很多的脂肪，蕎麥面含有2%-3%的脂肪，對(duì)人體有益的丹經(jīng)酸和亞油酸含量也很高，這兩種脂肪酸具有降低人體血脂的作用，吃蕎麥面不但不會(huì)增胖，對(duì)人體有好處。

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擅長(zhǎng)：內(nèi)科、心血管疾病

孕婦能吃蕎麥面的，蕎麥的蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，其能促進(jìn)胎兒發(fā)育，增強(qiáng)孕婦的免疫功能。蕎麥中的鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維的含量比一般谷物豐富，能有效降低人體血脂和膽固醇，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕婦都很有益的。

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蕎麥面具有降低血脂和血清膽固醇的作用，對(duì)高血壓和心臟病有重要的防治作用，是治療心血管病的良藥。蕎麥面還含有較多的礦物質(zhì)，特別是磷、鐵、鎂，對(duì)于維持人體心血管系統(tǒng)和造血系統(tǒng)的正常生理功能具有重要意義。

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